海米燉白菜如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘
海米 :30g
鹽 :適量
辣椒 :2個
選取新鮮白菜,但是我們只需要白菜的葉子部分,其他的地方不要。在鍋中倒入適量的食用花生油,等到油鍋燒熱後放下蝦米,爆炒,撒下幹辣椒爆炒出香味,加入適量的清水,適量的食用鹽,用大火把水燒開,把剛才切好的白菜葉子洗乾淨,放在鍋裏,而且要放在蝦米的上面,燉到白菜完全塌掉就可以出鍋盛盤。
主料
大白菜 :200g海米 :30g
輔料
油 :適量鹽 :適量
辣椒 :2個
具體步驟
1.白菜留住葉子部分,攔腰切下
2.油鍋燒熱下入海米爆炒,下幹辣椒炒出香味
3.加入清水,適量的鹽,大火燒開
4.放入白菜燉到白菜完全塌掉即可
這道菜因為有海米不須添加任何佐料,很好的保留了白菜原有的味道,清甜可口
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