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關於千張雞蛋餅怎麼做好吃的餐飲百科

千張雞蛋餅怎麼做-千張雞蛋餅的做法
  • 千張雞蛋餅怎麼做-千張雞蛋餅的做法

  • “不需要麪粉的早餐餅,營養豐富醬香味兒濃郁,做法簡單又快速。”食材明細主料雞蛋(3個)豆腐皮(2張)輔料香葱(適量)胡蘿蔔(適量)甜麪醬(少許)醬香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張雞蛋餅的做法步驟1、食材備好。2、蘿蔔切絲,香葱切成段。3、豆腐皮切成正塊形。4、把葱段,胡蘿蔔絲平鋪在...
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鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法
  • 鹵素雞千張卷怎麼做-鹵素雞千張卷的做法

  • “其實真的很簡單,最家常的一道小菜。”食材明細主料素雞(一根)千張(五張)香糟滷(一袋)輔料花椒(適量)大料(適量)配料大料(適量)桂皮(適量)山奈小茴香(適量)醬油(適量)糖(適量)生抽(適量)香葉(適量)陳皮(適量)花椒(適量)醬香(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鹵素雞千張卷的做法步驟1、材料:素雞一根,千張五...
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煎雞蛋大白菜千張煲怎麼做-煎雞蛋大白菜千張煲的做法
  • 煎雞蛋大白菜千張煲怎麼做-煎雞蛋大白菜千張煲的做法

  • 食材明細主料千張(110克)大白菜(250克)雞蛋(3只)輔料剁椒(適量)幹澱粉(適量)調料醬油(適量)蠔油(適量)鹽(適量)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)煎雞蛋大白菜千張煲的做法步驟1、食材:千張、大白菜(已清洗切開)、雞蛋、剁椒。2、在碗中倒入半碗清水,加適量的醬油。3、加適量的蠔油。4、加適...
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好吃的千張雞蛋如何做簡單又好吃
  • 好吃的千張雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料厚千張:適量雞蛋:適量輔料青椒:適量鹽:少許雞精:少量糖:適量葱:少許姜:適量具體步驟1.厚千張和青椒切成0.5cm的細條;2.雞蛋加少許清水打勻(加清水可以使顏色更好看,口感更好)燒熟,備用;3.倒油,放葱姜青椒絲至香,放入切好...
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千張結燒雞腿怎麼做-千張結燒雞腿的做法
  • 千張結燒雞腿怎麼做-千張結燒雞腿的做法

  • 食材明細主料雞腿(5只)千張結(200克)輔料食用油(適量)鹽(適量)料酒(適量)幹辣椒(適量)八角(適量)老抽(適量)糖(適量)桂皮(適量)姜(適量)大蒜瓣(適量)微辣(口味)燒(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)千張結燒雞腿的做法步驟1、做好的千張結;2、雞腿5只洗淨;3、剔除多餘的皮脂,斬成小塊;4、作料準備好待用;5、炒鍋燒熱...
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千張雞肉鮮蔬卷怎麼做-千張雞肉鮮蔬卷的做法
  • 千張雞肉鮮蔬卷怎麼做-千張雞肉鮮蔬卷的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(300g)千張腐皮(90g)玉米(1個)包菜(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)生薑(適量)花椒(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張雞肉鮮蔬卷的做法步驟1、雞胸肉解凍2、取300克左右的雞肉3、切丁放入料理機,加入生薑、花椒碎,一起絞4、絞成雞肉末5、包菜半...
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韭菜千張炒蛋怎麼做-韭菜千張炒蛋的做法
  • 韭菜千張炒蛋怎麼做-韭菜千張炒蛋的做法

  • “這是一道快手小炒,簡單易操作,營養卻很豐富,葷素搭配,可以滿足人體對營養攝入的需求。”食材明細主料韭菜(300g)千張(1張)雞蛋(4個)輔料鹽(1.5勺)生抽(1勺)蠔油(1勺)料酒(1勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)韭菜千張炒蛋的做法步驟1、韭菜300克,洗淨,瀝乾水分切段。2、千張1張,切絲。3、...
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肉燒千張鵪鶉蛋怎麼做-肉燒千張鵪鶉蛋的做法
  • 肉燒千張鵪鶉蛋怎麼做-肉燒千張鵪鶉蛋的做法

  • 食材明細主料千張(適量)豬前夾肉(適量)鵪鶉蛋(適量)輔料鹽(適量)白糖(適量)醬油(適量)蠔油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)肉燒千張鵪鶉蛋的做法步驟1、千張洗淨。2、切成條打結。3、鍋中燒水,放入鵪鶉蛋,水開後五分鐘撈出。4、放入深口杯子搖晃破殼,這樣好剝些。5、鵪鶉蛋剝殼備...
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千張拌雞蛋幹怎麼做-千張拌雞蛋乾的做法
  • 千張拌雞蛋幹怎麼做-千張拌雞蛋乾的做法

  • 食材明細主料千張(一塊)輔料雞蛋幹(一包)調料鹽(少量)雞精(少量)味精(少量)香油(少量)小米辣(三個)蒜(4-5個(打成蒜末))姜(切成絲)辣椒(小半勺)超辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張拌雞蛋乾的做法步驟1、準備千張和雞蛋幹。2、千張洗淨切成條,雞蛋幹切成薄片。3、千張過一下熱水,用涼水把千張衝...
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雞腿滷千張結怎麼做-雞腿滷千張結的做法
  • 雞腿滷千張結怎麼做-雞腿滷千張結的做法

  • 食材明細主料雞腿(適量)千張結(適量)幹香菇(適量)輔料八角(適量)薑片(適量)蒜(適量)葱結(適量)配料鹽(適量)老抽(適量)醬油(適量)糖(適量)五香(口味)滷(工藝)半小時(耗時)普通(難度)雞腿滷千張結的做法步驟1、所有材料洗淨備用2、香菇洗淨用温水泡開3、鍋裏放油爆香姜蒜,然後放入雞腿和千張結、香菇炒一...
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黴千張好吃嗎-黴千張是什麼
  • 黴千張好吃嗎-黴千張是什麼

  • 我們平時都非常的喜歡吃美食,我們會吃一些常見的美食,當然也會吃一些稀奇古怪的東西,因為這樣可以滿足我們的好奇心,當然還有可能是因為這些稀奇古怪的東西味道比較好。那麼有很多人就喜歡吃一種東西叫做黴千張,有些人想問一個問題,黴千張是什麼?我相信有很多人都是沒有聽説過...
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千張雞心怎麼做-千張雞心的做法
  • 千張雞心怎麼做-千張雞心的做法

  • ““千張雞心”是隨意的一道菜餚,家裏冰箱中有一碗煮熟的雞心,還有一塊千張,於是將其搭配燒製成,筋道的雞心和軟糯的千張,口感互補,味道鹹鮮,是不錯的家常菜。”食材明細主料千張(200克)熟雞心(100克)輔料油(10克)鹽(4克)蠔油(10克)葱(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)千張雞心的做法...
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韭菜雞蛋炒千張如何做簡單又好吃
  • 韭菜雞蛋炒千張如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:2只韭菜:250鍋燒千張:100輔料色拉油、鹽:適量杆骨湯:適量具體步驟1.準備食材。2.雞蛋打入碗中攪成蛋液,韭菜切寸段,千張切成比韭菜葉略寬的細片。3.熱鍋涼油。4.油熱後加入蛋液,待凝塊時迅速劃散。5.加入千...
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健康的千張雞蛋卷如何做簡單又好吃
  • 健康的千張雞蛋卷如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料千張皮:兩片輔料雞蛋:3個韭菜:50胡蘿蔔:一根具體步驟1.胡蘿蔔擦絲備用。2.雞蛋加少許生粉打散,加少許鹽。3.雞蛋攤成蛋餅,用刀切細絲。4.把胡蘿蔔炒熟,加鹽少許調味。5.加少許油把韭菜頭煸香。6.下蛋皮、切絲的...
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雞蛋千層餅怎麼做-雞蛋千層餅的做法
  • 雞蛋千層餅怎麼做-雞蛋千層餅的做法

  • “用雞蛋油酥做出來的千層餅,口感不是油酥餅的脆,也不是油炸麪皮的脆,它是一種吃了讓人忘不了的那種不一樣的香脆的的感覺。那是一種味覺上新的挑戰。”食材明細主料麪粉麪粉(50克)輔料雞蛋(一個)油(10)麪粉(10克)調料辣椒粉(適量)五香粉(適量)微辣(口味)煎(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)雞蛋千層...
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千張炒雞毛菜怎麼做-千張炒雞毛菜的做法
  • 千張炒雞毛菜怎麼做-千張炒雞毛菜的做法

  • 食材明細主料雞毛菜(250克)千張(半張)輔料鹽(少許)雞精(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張炒雞毛菜的做法步驟1、材料:雞毛菜2、千張3、將雞毛菜洗淨、撈出。4、放在案板上切開,待用。5、將千張放在案板上切成條。6、隨後,將已切成條的千張下入清水鍋中。7、焯開,撈出。8、...
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千張結燒雞塊怎麼做-千張結燒雞塊的做法
  • 千張結燒雞塊怎麼做-千張結燒雞塊的做法

  • 食材明細主料千張結(200克)雞腿(240克)輔料幹辣椒(適量)大料(適量)薑片(適量)料酒(適量)生抽(適量)冰糖(適量)鹽(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)千張結燒雞塊的做法步驟1、食材:千張結、雞腿(已清洗)、幹辣椒、薑片、大料2、將已清洗好的雞腿放在案板上剁成塊。3、隨後,將剁好的雞塊和...
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千層雞蛋餅怎麼做-千層雞蛋餅的做法
  • 千層雞蛋餅怎麼做-千層雞蛋餅的做法

  • “自己家養的雞,雞蛋特別多~下午有點餓了,做個雞蛋餅當下午茶前面打雞蛋的過程圖又忘記拍了,每次做東西都是快做完才想起來要髮菜譜😂暈死……”食材明細主料雞蛋(2個)牛奶(100ml)麪粉(適量)輔料白糖(適量)黃油(適量)甜味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)千層雞蛋餅的做法步驟1、準備材料...
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千張金針菇煮雞蛋怎麼做-千張金針菇煮雞蛋的做法
  • 千張金針菇煮雞蛋怎麼做-千張金針菇煮雞蛋的做法

  • 食材明細主料金針菇(100g)雞蛋(2個)千張(60g)輔料鹽(適量)葱(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)千張金針菇煮雞蛋的做法步驟1、千張洗乾淨,切成絲,雞蛋兩個打成蛋液。2、金針菇去根,撕開後洗乾淨。3、鍋燒熱,加入適量油,油熱後將蛋液倒入鍋中。4、蛋液稍微凝固後,將雞蛋炒散,下入金針...
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香滷雞蛋千張結怎麼做-香滷雞蛋千張結的做法
  • 香滷雞蛋千張結怎麼做-香滷雞蛋千張結的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3只)千張結(200克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)冰糖(適量)醬油(適量)五香粉(適量)鹽(適量)微辣(口味)滷(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)香滷雞蛋千張結的做法步驟1、食材:雞蛋(已煮熟)、幹辣椒、桂皮、大料、五香粉。2、將已煮熟的雞蛋剝殼。3、將剝好的雞蛋和千張結下入老滷...
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鵪鶉蛋燒千張結怎麼做-鵪鶉蛋燒千張結的做法
  • 鵪鶉蛋燒千張結怎麼做-鵪鶉蛋燒千張結的做法

  • 食材明細主料千張結(250克)鵪鶉蛋(240克)輔料幹辣椒(適量)桂皮(適量)大料(適量)調料老抽(適量)蠔油(適量)鹽(適量)白糖(適量)微辣(口味)燒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)鵪鶉蛋燒千張結的做法步驟1、食材:千張結、已剝殼的鵪鶉蛋、幹辣椒、桂皮、大料。2、起鍋倒油燒熱,下入千張結和鵪鶉蛋翻炒翻炒。3...
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雪菜千張炒雞蛋怎麼做-雪菜千張炒雞蛋的做法
  • 雪菜千張炒雞蛋怎麼做-雪菜千張炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(3個)千張(60克)雪菜(110克)輔料料酒(適量)鹽(適量)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)雪菜千張炒雞蛋的做法步驟1、食材:雞蛋、千張、雪菜(已清洗)2、將已清洗的雪菜放在案板上切碎,待用。3、將千張放在案板上切成絲。4、放入保鮮盒中,用開水泡一下,待用。5、將雞蛋打入...
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鮑魚千張雞湯怎麼做-鮑魚千張雞湯的做法
  • 鮑魚千張雞湯怎麼做-鮑魚千張雞湯的做法

  • 食材明細主料半隻雞(適量)輔料千張(適量)調料鮑魚(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)鮑魚千張雞湯的做法步驟1、半隻雞焯水。2、撈出。3、洗淨放高壓鍋,放入千張我用的是罐頭的鮑魚。4、我沒有放鹽倒入了一點罐頭的湯在裏面一起燉。...
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虎皮蛋 祕製千張結虎皮蛋怎麼做-祕製千張結虎皮蛋的做法 祕製千張結
  • 虎皮蛋 祕製千張結虎皮蛋怎麼做-祕製千張結虎皮蛋的做法 祕製千張結

  • “疫情宅在家,研究美食不添亂!”食材明細主料雞蛋(適量)豆腐皮(適量)輔料油(適量)鹽(適量)老抽(適量)料酒(適量)麻椒(適量)幹辣椒(適量)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)生抽(適量)白糖(適量)麻辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)普通(難度)祕製千張結虎皮蛋的做法步驟1、豆腐皮温水洗乾淨,晾乾水分切成段,打成結(我是...
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千張蘿蔔絲餡餅怎麼做-千張蘿蔔絲餡餅的做法
  • 千張蘿蔔絲餡餅怎麼做-千張蘿蔔絲餡餅的做法

  • “孩子嘴巴有點刁,不喜歡吃的東西,吃的一兩次就不動筷子了。他喜歡吃餅,有餡的餅,因為是煎出來的,比較香、可口,餡料的選材也就忽略了。沒辦法啦,為了營養的均衡吸收,做的啥餡料我不説沒人知道了~~”食材明細主料麪粉(300克)輔料豬肉餡(150克)胡蘿蔔(1根)千張(200克)大葱(適量)配料食油(1茶...
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