- “夏秋交替時節,進補時令蔬菜”食材明細主料紫豆角(300克)青椒(100克)輔料蒜頭(適量)配料花生油(10克)鹽(5克)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)原味時令雙蔬的做法步驟1、準備食材2、大蒜拍碎,備用3、炒鍋預熱4、倒入少量的油5、放入蒜爆香6、把食材放入翻炒7、菜熟以後放入食鹽8、...
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- 炎熱的夏季過後就進入了涼爽的秋季。經過一個炎熱的夏季之後,人體出汗多、消耗大,所以需要在夏季進行必要的進補。秋季進補也是為即將到來的冬季奠定基礎。秋季是收穫的季節。各種時令蔬菜也紛紛應季上市,那麼秋季吃些什麼時令蔬菜對身體有益?秋季時令蔬菜的吃法一、蓮藕秋令...
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- 生菜,牛皮菜,嫩豌豆片,萵筍,捲心菜,茴香苗等等。捲心菜在四月份最嫩,並且蟲害少,口感清脆,可以涼拌食用。嫩豌豆片在四月份的時候口感鮮嫩爽脆,到了五月份就開始變老,不適合再吃了。萵筍將葉子掰掉,可以將其炒制或者焯水後涼拌食用。...
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- 夏天是個讓人歡喜又讓人憂的季節。歡喜的是可以脱去厚厚的棉衣了,憂的是天氣太炎熱。那麼,面對如此炎熱的季節,夏天多吃什麼蔬菜好呢?接下來,讓我們一起走進夏天,看一看應該吃的蔬菜吧!夏天多吃什麼蔬菜1.苦瓜苦瓜有着清熱去火、排毒的作用,最適合炎熱的夏天吃了。除此以外,苦瓜...
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- “現在吃慣了重口味的菜餚,也讓我們舌頭的味覺也變得越來越重,但是有時候真正的美味就是可以吃到食物原有的味道,所以過年裏有着大魚大肉的美味同時,一些簡單的白灼菜餚,可以保留和襯托食材本身的味道。今天的一道白灼三彩時蔬,只用醬油作為調料,輕鹽輕食的料理,可以減緩腸胃的負...
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- 古文《黃帝內經》中有這麼的一句話:“司歲備物”,意思也就是説,在日常生活中要遵循自然規律,要根據時令的不同,選擇合適的藥物、食物。與節氣相順應的藥物和食物有了天地精華,營養價值高。同理,現在我們也要選擇符合季節的食物進行食用,這樣對身體才是有好處的。一年四季都有不同...
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- 很多人一年四季都吃同樣的食物。那些違反自然生長規律和春、夏、秋、收、冬等地冷熱消長規律的蔬菜,會使食物冷熱難辨,產生異味,成為所謂的“形似蔬菜”。沒有季節的氣質,就沒有品質,只有外形。例如,捲心菜在夏天的外觀還行,但味道遠比冬天差。7月吃什麼蔬菜李時珍在《本草綱目...
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- 現如今的人們漸漸又吃葷開始轉變為吃素,因為素菜含大量維生素和各種營養物質,所以深受人們的喜愛,而蔬菜每個季節都有對應的蔬菜長成,這也就是正當時令的蔬菜,雖然現在有了大棚,每個季節的蔬菜在大棚都能生長,但每個月份的蔬菜還是一門學問,常常被人們提起,那麼你知道我們正處於的...
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- 因為新研究出來的大棚蔬菜,所以使得我們一年四季都可以吃到想吃的蔬菜。也有不少的人喜歡吃季節時令蔬菜,因為他們覺得這樣的蔬菜是自然生長的,吃着對身體更為健康。快和小編一起來看看季節時令蔬菜有哪些呢?季節時令蔬菜有哪些1.春季的季節時令蔬菜:春天,是萬物復甦的季節,春...
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- “雞腿當中蛋白質的含量是非常豐富的屬於一種高蛋白、低脂的食物並且甲硫酸、氨基酸的含量也非常的高。鉀硫酸、氨基酸、維生素A相對於其他肉的含量要高很多。現代的臨牀研究發現雞腿當中有一種物質可以起到一定降壓的功效同時還含有非常豐富的磷脂磷脂可以有效的改善體...
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- 一當提到時令蔬菜,相信大家都比較陌生吧,但是當大家去餐館點餐吃飯的時候,也會時不時從別人嘴裏聽到這些詞語,那麼時令蔬菜是什麼呢,哪些又是時令蔬菜呢,春夏四季的時令蔬菜分別有哪些呢,接下來小編為大家詳細介紹下時令蔬菜一、時令蔬菜什麼意思時令蔬菜指的是當時季節生長的菜...
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- 準備時間:1分鐘    烹飪時間:10分鐘主料鋼絲面也就是玉米麪做的麪條:適量番瓜:適量白菜:適量蒜台:適量胡蘿蔔:適量輔料具體步驟1.先把鋼絲面煮熟,放一邊,把蒜台,胡蘿蔔,白菜,番瓜,下鍋翻炒2.待炒熟把煮好的鋼絲面倒入炒鍋,放入鹽,花椒粉,醬油,一同翻炒。3分...
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- 白蘆筍,菊花腦,黃瓜,蠶豆,茭白,蕹菜等等。初夏時的蔬菜含有的有益物質是非常豐富的,一般初夏時的蔬菜都可以生吃,也可以清炒,口味較為清淡。比如常見的黃瓜含水量非常豐富,高達百分之九十七,經常用作涼拌。白蘆筍被譽為蔬菜之王,清炒口感綿軟。...
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- 食材明細主料菜心(適量)娃娃菜(適量)輔料葱(適量)蒜(適量)紅辣椒(適量)調料茶油(適量)鹽(適量)蠔油(適量)醬油(適量)蒜香(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)爆炒時蔬雙拼的做法步驟1、菜心和娃娃菜洗淨控水後改刀備用。2、葱,蒜和紅辣椒改刀裝盤。3、鍋中入油燒熱,放入葱蒜辣椒爆香。4、鍋中放入時...
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- 時令蔬菜指的是在自然環境下生長的的蔬菜,這些蔬菜根據季節的不同而發生改變。春天的時令蔬菜主要有辣椒,青椒,萵苣,春筍,菠菜,薺菜,韭菜和豌豆等蔬菜。夏季的時令蔬菜有茄子,捲心菜,生菜,竹筍,空心菜,冬瓜,苦瓜,菜豆,絲瓜,辣椒,山蘇,南瓜等蔬菜。秋天的時令蔬菜有捲心菜,青椒,白菜,芹菜,菠菜,胡...
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- “早餐來一款:雙米時蔬飯!低脂低糖,營養健康!”食材明細主料糯米(適量)小米(適量)小番茄(適量)青瓜(一根)生菜(適量)熟土豆(一個)紅豆(適量)輔料千島醬(適量)清淡(口味)煲(工藝)一小時(耗時)普通(難度)雙米時蔬飯的做法步驟1、紅豆提前泡發。2、糯米和小米1:1的比例備用。3、加入紅豆洗淨。4、加入適...
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- 食材明細主料海鮮菇(1小把)青椒(半個)胡蘿蔔(1/3根)香菇(5朵)輔料鹽(1小勺)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)四色時令時蔬的做法步驟1、先將海鮮菇洗淨後放入碗中備用。2、把胡蘿蔔先切成薄片,然後再切成細絲。3、把胡蘿蔔先切成薄片,然後再切成細絲。4、接下來燒一鍋水,水開後把海鮮...
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- 蓮藕、秋葵、土豆、蘿蔔、香菇等等。將清洗好後的蓮藕片放入沸水中焯水斷生,這樣可以減少後續炒制蓮藕的時間並且使得蓮藕的口感更佳的清脆爽口、鮮香味美。秋葵改刀後焯水入鍋炒制即可,口感脆滑鮮嫩、美味可口。土豆可以切絲也可以切片,主要看個人喜好。...
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- 冬瓜、苦瓜、西紅柿、黃瓜、茄子等。1、冬瓜是夏季上市的蔬菜,是非常棒的清熱解暑的蔬菜。2、夏季吃苦瓜,可以消暑解乏,但苦瓜味苦,食用前可在鹽水裏浸泡後,減輕苦味。3、西紅柿開胃又營養,適合夏季食用,含有較高的維生素,既可生氣,又可以炒菜、煲湯。4、黃瓜清熱解渴,含有豐富的維...
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- “時令蔬菜不僅便宜好吃,還營養豐富。而潮白黑魚也是營養全面,肉味鮮美,肉多刺少,富含膠質蛋白,含鈣量高,含有多種維生素和無機鹽及多種氨基酸。將它們如此簡單的結合在一起,也能成為無雙的美味。”食材明細主料潮白黑魚(1條)胡蘿蔔(1個)青椒(1個)冬筍(1個)輔料薑片(適量)葱段(適量)鹽(適量)雞...
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- 立秋後天氣開始轉涼,我們人體也會隨着季節的變化身體上有些改變,有時候不易察覺,但是吃合理的飲食對身體還是很有好處,我們要選擇時令的蔬菜食用,立秋後吃什麼時令蔬菜,我們來了解下都有哪些蔬菜適合,這些蔬菜怎麼做着比較好吃,也更利於人體吸收,一般蔬菜的保質期是比較短的,所以很...
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- 韭菜、菠菜、萵筍、薺菜、黃豆芽等。韭菜在這個時候的口感是非常好的,可以製成韭菜水餃來食用。而菠菜在食用之前可以過一下水,製成可口的菜餚來食用。在製作薺菜的時候,不要燒的時間太久,否則是會影響到其中的營養,而且製作出來的薺菜顏色會變黃,會讓人沒有食慾。...
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- “秋季是豐收的季節,無論是水產、肉類或蔬菜,在條件允許的情況下每日飲食應以時令新鮮的食材作為首選,這樣吃起來最健康。今天再做一道時令小炒,叫做“蝦丁炒時蔬”。此菜做法非常簡單。”食材明細主料蝦肉切丁(150克)藕丁(80克)鮮蘑丁(80克)西芹丁(80克)輔料青豌豆(50克)胡羅卜粒(50克)...
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- 食材明細主料茄子(1只)藕(一節)番茄(1只)油豆角(5-6根)玉米(半個)青椒(1只)輔料蒜(1瓣)蠔油(2勺)鹽(適量)糖(少量)香葱(少量)幹澱粉(2勺)原味(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)清炒時令蔬菜的做法步驟1、豆角兩半,茄子撕成條,藕切粗條,玉米剁薄片切兩半備用。2、番茄青椒蒜瓣切好備用。3、熱鍋燒油,下豆角...
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- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘哇偶,一道清淡的時令蔬菜泥湯是否大家喜歡呢。時令蔬菜就是大家現在這個時節的蔬菜呢,研磨成粉狀然後加入水變成泥狀,這樣呢,吃起來比較方便,也比自己咀嚼,消化的營養成分多幾倍呢。這樣製作出來的泥湯比較適合...
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