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關於小鴨餅乾的餐飲百科

小鴨餅乾怎麼做-小鴨餅乾的做法
  • 小鴨餅乾怎麼做-小鴨餅乾的做法

  • ““門前,大橋下,遊過一羣鴨,快來快來數一數,二,四,六,七,八……”女兒喜歡的一首兒歌,最近小傢伙也特別愛畫鴨子,而且每次都會畫一大羣,哪個是媽媽,哪個是大姐,二姐的排下去,我不會畫,我把它做成了餅乾,和女兒一起樂。”食材明細主料低粉(115克)蛋液(15克)黃油(60克)糖粉(40克)輔料蛋白(20克)糖粉(1...
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小餅乾的做法 健康的小餅乾 小餅乾怎麼做
  • 小餅乾的做法 健康的小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “這款餅乾是十分健康的一款低糖、低油餅乾,造型十分經典,如果省略表面的粗砂糖,就是一款磨牙餅乾!”食材明細主料中筋麪粉(100克(即普通麪粉))乾酵母(3克)鹽(1.25克)水(60ml)黃油(30克)表面裝飾蛋黃(1個)水(1勺)粗砂糖(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)未知(難度)小餅乾的做法步驟1、30克黃油...
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蛋香小餅乾的做法 酥脆蛋香小餅乾 蛋香小餅乾怎麼做
  • 蛋香小餅乾的做法 酥脆蛋香小餅乾 蛋香小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低粉(100克)雞蛋(3個)白糖(60克)奶香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)蛋香小餅乾的做法步驟1、分離蛋黃和蛋白,將20克白糖放入蛋黃中,攪拌使至白糖溶化2、蛋白中加入剩下的40克白糖,用打蛋器打至硬性發泡3、將打好的蛋白的三分之一放入蛋黃糊中攪拌均勻4、倒入剩下的蛋...
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小熊餅乾的做法 萌萌噠小熊餅乾 小熊餅乾怎麼做
  • 小熊餅乾的做法 萌萌噠小熊餅乾 小熊餅乾怎麼做

  • “小熊餅乾,又萌又好吃。。。家裏有小朋友的話,最適合這樣的餅乾。保證他們愛不釋手!因為餅乾需要用到兩種顏色,所以我們材料也分為A和B兩部分。”食材明細材料A黃油(250g)糖粉(250g)雞蛋(2個)中粉(450g至500g)奶粉(30g)材料B黃油(250g)糖粉(250g)雞蛋(2個)中粉(450g至500g)奶粉(30g)可可粉(50g)奶...
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烤鴨小餅怎麼做-烤鴨小餅的做法
  • 烤鴨小餅怎麼做-烤鴨小餅的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料花生油(適量)其他(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)烤鴨小餅的做法步驟1、普通麪粉加入熱水和成麪糰,醒面30分鐘2、把麪糰切成一個個小既子3、把所有的小既子擀成麪皮,然後在每個麪皮上刷一層花生油,把所有的麪皮摞在一起,然後用擀麪杖一起擀麪皮,把麪皮擀...
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小象餅乾 小象餅乾怎麼做-小象餅乾的做法 烘培之路
  • 小象餅乾 小象餅乾怎麼做-小象餅乾的做法 烘培之路

  • “參加烘培之路的活動,第一個任務就是做餅乾。通過認真學習,感覺馬林的大象餅乾,孩子和我都非常喜歡。這是一款不需要模具,就能作出漂亮的美味餅乾,作為暑期的小零食,是再合適不過的了。我改良用橄欖油代替黃油,非常合適新手上路。希望大家喜歡支持,謝謝!”食材明細主料低筋麪粉(20...
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小餅乾的做法 最簡單的小餅乾 小餅乾怎麼做
  • 小餅乾的做法 最簡單的小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾好吃又好做,寶貝很喜歡”食材明細主料黃油(30克)麪粉(150克)輔料鹽(適量)糖(適量)雞蛋(一隻)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小餅乾的做法步驟1、所有原料攪拌均勻,揉成麪糰,一定不能加水哦。2、在麪糰上鋪上一層保鮮膜,用擀麪杖將麪糰擀成需要的厚度。有了保鮮膜,麪糰就...
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蜜棗小餅乾的做法 【蜜棗小餅乾】 蜜棗小餅乾怎麼做
  • 蜜棗小餅乾的做法 【蜜棗小餅乾】 蜜棗小餅乾怎麼做

  • “第一次做這個餅乾,吃起來口感還不錯,很香。”食材明細主料黃油(65克)低精麪粉(100克)白糖(50克)蜜棗(30克)輔料全蛋液(15克)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蜜棗小餅乾的做法步驟1、準備材料。2、黃油軟化後加入糖用手動打蛋器攪拌均勻。3、加入蛋液拌勻。4、蜜棗切碎。5、放進...
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蛋黃小餅乾的做法 蛋黃小餅乾🍪 蛋黃小餅乾怎麼做
  • 蛋黃小餅乾的做法 蛋黃小餅乾🍪 蛋黃小餅乾怎麼做

  • “小盆友們喜歡的小零食噢~好吧,我也還沒15歲呢(。ò∀ó。)。”食材明細主料蛋黃(2個)低筋麪粉(58g)白糖(30g)牛奶(35g)輔料油(2g(可不加))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)蛋黃小餅乾的做法步驟1、準備好材料(✪▽✪)。2、把白糖加入蛋黃裏。3、用打蛋器打至粘稠。4、加入牛奶。5、翻拌均...
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小餅乾的做法 各種形狀的小餅乾 小餅乾怎麼做
  • 小餅乾的做法 各種形狀的小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “很適合寶寶吃的零食,磨牙小餅乾。”食材明細主料麪粉(75g)黃油(6g)雞蛋(1個)輔料鹽(5g)糖(20g)鹹甜(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)小餅乾的做法步驟1、蛋黃蛋清分離,打入盆中。2、黃油從冰箱裏拿出融化和蛋黃放在一起,攪拌。3、攪拌蛋白,打發。4、在蛋黃盆中放入麪粉,可以加入一點鹽,適...
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餅乾 小餅乾怎麼做-小餅乾的做法 小
  • 餅乾 小餅乾怎麼做-小餅乾的做法 小

  • “看見美食家們做的各式麪包甜點很是羨慕,也很饞人,沒有烤箱,有三合一早餐吧——就是咖啡機和烤箱的組合。這個“烤箱”,可調時間但温度不可調,而且烤盤非常小。即便如此我也躍躍欲試地做了一款小餅乾,很好吃,只可惜用量忘記了,下次做記下來。”食材明細主料麪粉(適量)油(適量)輔料澱...
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小餅乾的做法 寶寶樂小餅乾 小餅乾怎麼做
  • 小餅乾的做法 寶寶樂小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾做起來非常簡單,適合1歲以上的寶寶食用,圓圓的小圖案寶寶非常喜歡,並且塊小,可以一口一個,因為是孩子吃,所以沒加泡打粉之類的東西,但由於有一半的玉米澱粉和蛋黃,所以口感非常酥鬆,有入口即化的感覺,不管怎麼説,總比外面買的放心。”食材明細主料低粉(100克)玉米澱粉(100...
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葡萄乾小餅乾怎麼做-葡萄乾小餅乾的做法
  • 葡萄乾小餅乾怎麼做-葡萄乾小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(80克)雞蛋(一個)糖粉(50克)葡萄乾(適量)麪粉(150克)輔料鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)葡萄乾小餅乾的做法步驟1、這是一款酸甜的餅乾,口感細膩。家裏人,朋友都喜歡吃。2、將黃油打發成乳白色。3、加入糖粉繼續攪拌。4、雞蛋用筷子攪拌均勻。5、分幾次加入...
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奶香小餅乾的做法 奶香小餅乾——電餅鐺版 奶香小餅乾怎麼做
  • 奶香小餅乾的做法 奶香小餅乾——電餅鐺版 奶香小餅乾怎麼做

  • “只要家裏有電餅鐺就可以用來做餅乾哦,這款餅乾算是比較低卡的,瘦身的妹紙也可以嘗試哦。”食材明細主料麪粉(150g)牛奶(120ml)奶粉(40g)黃油(20g)輔料泡打粉(2g)酵母粉(5g)鹽(2g)糖(5g)奶香(口味)烤(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)奶香小餅乾的做法步驟1、黃油隔熱水融化。2、在融化的黃油里加入面...
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小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做
  • 小餅乾的做法 香香酥酥小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “這款小餅乾有一點硬,但很香~~~~”食材明細主料低筋麪粉(適量)黃油(適量)雞蛋(一至兩個)輔料奶粉(適量)花生醬(適量)配料糖(適量)鹽(少許)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)小餅乾的做法步驟1、原諒我忘記拍過程圖了,因為是在烤麪包的空隙做的,就忘拍了。2、1,將黃油室温融化,冬天可在黃...
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小熊貓餅乾的做法 萌系小熊貓餅乾 小熊貓餅乾怎麼做
  • 小熊貓餅乾的做法 萌系小熊貓餅乾 小熊貓餅乾怎麼做

  • “入手這一萌系的餅乾模具已經很久了,一直想做但是墨跡到現在才拿出來開光。做完的整個感覺就是好累,哈...!看着沒什麼但是好費工時特別是組件的時候必須小心翼翼避免傷到,但是隨着温度餅乾團會逐漸軟化發粘。使得拿起組裝不是那麼容易,經過折騰烤完冷卻後品嚐。才會覺得折騰...
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簡單小餅乾(無黃油版)-小餅乾
  • 簡單小餅乾(無黃油版)-小餅乾

  • “零失敗無黃油版小餅乾,做法很簡單,由於個人不喜歡黃油的味道就做了這個餅乾,美味一起分享,推薦給親們~~~”食材明細主料低粉(60克)糖粉(12克)奶粉(5克)鹽(1克)輔料玉米油(30克)全蛋液(半個)泡打粉(1克)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)簡單小餅乾的做法步驟1、所用配料稱好備用。2、油...
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愛心小餅乾的做法 愛心小餅乾兒 愛心小餅乾怎麼做
  • 愛心小餅乾的做法 愛心小餅乾兒 愛心小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(200g)輔料無鹽黃油(100g)配料花生醬(100g)砂糖(50g)奶香(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)愛心小餅乾的做法步驟1、先來個材料全家福吧。2、無鹽黃油隔水軟化,趁熱加入糖粉攪拌均勻。3、待黃油涼後加入打散的全蛋液,繼續攪拌均勻。4、低筋麪粉過篩到蛋液黃油中...
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自制小餅乾-小餅乾
  • 自制小餅乾-小餅乾

  • 食材明細主料低筋粉(180g)雞蛋(1個)黃油(80g)白糖(60g)輔料鹽(2g)泡打粉(2g)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)自制小餅乾的做法步驟1、黃油室温軟化,加入白糖拌勻,用電動打蛋器打發。(最好用糖粉,砂糖好難化)2、加入雞蛋充分打融合。3、分次篩入低粉和泡打粉的混合物。4、充分翻拌均勻。5...
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南瓜小餅乾的做法 【南瓜小餅乾】 南瓜小餅乾怎麼做
  • 南瓜小餅乾的做法 【南瓜小餅乾】 南瓜小餅乾怎麼做

  • 食材明細主料南瓜(60g)黃油(60g)低粉(100g)輔料玉米澱粉(40g)南瓜子(適量)配料糖粉(45g)鹽(適量)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)南瓜小餅乾的做法步驟1、南瓜去皮切塊蒸熟。2、黃油室温軟化。3、加入糖粉。4、打發至發白。5、將南瓜用攪拌機打成南瓜泥,加入。6、攪拌均勻。7、將麪粉...
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自制夾心小餅乾-夾心小餅乾
  • 自制夾心小餅乾-夾心小餅乾

  • “和室友小妹妹一起製作的小餅乾,夾心用了兩張口味的,牛軋糖和奶油奶酪味,大家也可以選擇其他味的夾心。”食材明細餅乾黃油(50g)雞蛋(1個)白砂糖(35g)低筋粉(120g)奶油奶酪夾心白奶酪(50g)黃油(15g)糖粉(15g)鮮奶油(5g)牛軋糖夾心黃油(25g)奶粉(35g)棉花糖(90g)葡萄乾(20顆)甜味(口味)烤(工藝)一小時(耗...
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小餅乾的做法 簡單小餅乾 小餅乾怎麼做
  • 小餅乾的做法 簡單小餅乾 小餅乾怎麼做

  • “這個餅乾在我們家那是相當的受歡迎的!首先準備一個大的碗或者盆,在準備一個打蛋的手動打蛋器就可以了.接下來準備原料.原料:麪粉200克(家裏做饅頭的面就可以了)雞蛋30克黃油120克白糖50克果乾適量把黃油室温軟化(也可以放微波爐里加熱幾秒,注意不要加熱成液態的)”食材明...
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小羊餅乾的做法 可愛的小羊餅乾 小羊餅乾怎麼做
  • 小羊餅乾的做法 可愛的小羊餅乾 小羊餅乾怎麼做

  • “這些萌萌噠的小羊童趣餅乾,是不是很可愛?想了解更多圖文並茂的美食製作過程,可以添加微信公眾號“寧有滋味”,每週都有新菜譜發佈!”食材明細主料低筋麪粉(220克)黃油(100克)糖粉(60克)淡奶油(30克)可可粉(5克)輔料純淨水(適量)白巧克力(適量)食品筆(1支)其他(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小...
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小餅乾怎麼做-小餅乾的做法
  • 小餅乾怎麼做-小餅乾的做法

  • 食材明細主料黃油(100g)糖粉(50g)蛋黃(2個)玉米澱粉(100g)低筋麪粉(100g)輔料鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小餅乾的做法步驟1、黃油常温融化,加糖、鹽打發。2、雞蛋黃過濾網壓碎,過篩澱粉、麪粉,揉團,冷藏1小時,麪糰沒拍照。3、分成小劑子,按壓成型,簡單按壓個指紋就行。4、按壓...
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薑餅小人餅乾的做法 沒有姜的薑餅小人餅乾 薑餅小人餅乾怎麼做
  • 薑餅小人餅乾的做法 沒有姜的薑餅小人餅乾 薑餅小人餅乾怎麼做

  • “今天這款餅乾,超級簡單也超級可愛,最後那步,用巧克力畫餅乾的時候,就像是回到了小學的手工課,那隨着還沒老去童心來一次小小的創作吧~用的是薑餅小人的模子,沒有姜粉,換成了奶粉,奶香味和黑巧味都超濃郁呢,不喜歡姜味的童鞋們肯定大愛這款呢~”食材明細主料低筋麪粉(180克)奶粉(40...
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