脆皮內酯豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

雞蛋 ：2個

輔料

內酯豆腐 ：一盒

具體步驟

1. 取出豆腐，這裏分享個小技巧，先用涼水衝一下，把豆腐四個角切掉。用刀輕輕一拍，豆腐就完整的取出來了。

2. 把豆腐切成塊，裹上一層澱粉。再裹上一層雞蛋液。

3. 放入油鍋裏炸。炸至表面金黃色，撈出放入盤子裏。

4. 燒熱油，放入牛肉丁翻炒。放入洋葱丁，與牛肉不停的翻炒一分鐘。（洋葱可以去除牛肉的腥味）

5. 放入蒜薹丁、青椒丁和姜丁，一起翻炒。放入辣椒醬翻炒。

6. 炒至醬汁起泡泡就可以了。把醬汁拎在豆腐上，美味的一品豆腐就做好了。

烹飪技巧

無