內酯豆腐是熟的嗎

是。內脂豆腐口感細膩，比一般豆腐質地要好，在製作時添加了葡萄糖酸內酯。保存內脂豆腐可以將其放入冰箱冷藏保存，可以保存兩到三天時間。內脂豆腐在常温的環境下比一般豆腐放入保存時間更長，可以存放一到兩天，保存的時候可以將其泡水。