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關於鍋仔羊排怎麼做的餐飲百科

鍋仔羊排怎麼做-鍋仔羊排的做法
  • 鍋仔羊排怎麼做-鍋仔羊排的做法

  • “在一家清真店吃過一次,老婆很喜歡,回家自己研究做的,非常成功,老婆説比飯店的好吃,哈哈。”食材明細主料羊排(500g)洋葱(100g)青椒(50g)紅椒(50g)青蒜(50g)葱(3g)姜(3g)蒜(5g)茴香(1g)輔料花椒(3g)黨蔘(2g)肉桂(2g)肉蔻(2g)香葉(1g)陳皮(2g)幹辣椒(5g)豆瓣醬(10g)八角(一個)中辣(口味)其他(工藝)數小時(耗時)普通(難度)鍋...
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胡蘿蔔羊排鍋怎麼做-胡蘿蔔羊排鍋的做法
  • 胡蘿蔔羊排鍋怎麼做-胡蘿蔔羊排鍋的做法

  • 食材明細主料胡蘿蔔(400g(紅黃胡蘿蔔))輔料新鮮羊排(1000g)葱(適量)八角(適量)草果(適量)豆蔻(適量)姜(適量)鹹鮮(口味)燜(工藝)一小時(耗時)高級(難度)胡蘿蔔羊排鍋的做法步驟1、食材,正宗錫林郭勒羊排,品質好2、焯水撈出備用3、葱姜備用4、胡蘿蔔去皮切塊5、起鍋放油下葱姜八角草果豆蔻花椒煸香6...
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羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法
  • 羊仔扒怎麼做-羊仔扒的做法

  • 食材明細主料羊仔扒(適量)輔料生粉(適量)麪粉(適量)黑椒碎(適量)食粉(適量)鹽(適量)味精(適量)白糖(適量)清水(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)羊仔扒的做法步驟1、先把羊仔扒緣好2、緣好後放半個小時後放油再撈一下放冰箱3、緣好的羊仔扒一定要放一天後再拿出來...
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羊排火鍋怎麼做-羊排火鍋的做法
  • 羊排火鍋怎麼做-羊排火鍋的做法

  • “最近家人都“陽”了一遍,現在好了,燉點羊肉補補。”食材明細主料羊排(2斤)胡蘿蔔(2根)輔料大蒜(2根)千張皮(2張)調料八角(2個)桂皮(1個)薑片(適量)桔皮(適量)鹽(適量)啤酒(500ml)料酒(適量)冰糖(適量)老抽(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)羊排火鍋的做法步驟1、羊排買回來,洗淨,焯水,放...
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鐵鍋羊排怎麼做-鐵鍋羊排的做法
  • 鐵鍋羊排怎麼做-鐵鍋羊排的做法

  • “鐵鍋羊排是湘菜離得創新菜,特點:外焦裏嫩,色澤金黃,風味獨特”食材明細主料羊排(600克)輔料紅辣椒(25克)洋葱(50克)花生油(100克)配料葱(25克)幹辣椒(20克)蒜蓉(3瓣)小茴香(3克)孜然粉(5克)香辣醬(25克)精鹽(15克)胡椒粉(2克)微辣(口味)炒(工藝)一小時(耗時)普通(難度)鐵鍋羊排的做法步驟1、羊排斬斷(買時...
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幹鍋仔排怎麼做-幹鍋仔排的做法
  • 幹鍋仔排怎麼做-幹鍋仔排的做法

  • “排骨大概是所有食肉族的所愛,我也不例外,進入秋天,做點幹鍋雞幹鍋排骨那可真是下飯佐酒的時令美味佳餚。排骨不用多,1斤足矣,關鍵是裏面的配菜更是MM們的最愛,配菜就根據自己喜好隨意選擇了。只是減肥的目標離我越來越遠了,5555.......”食材明細主料肋排(適量)輔料青筍(適量)青椒...
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幹鍋羊排怎麼做-幹鍋羊排的做法
  • 幹鍋羊排怎麼做-幹鍋羊排的做法

  • “麻辣幹香,孜然味濃郁,春節家宴上來上一鍋,絕對受歡迎。”食材明細主料羊排(適量)洋葱(適量)芹菜(適量)輔料花生油(適量)鹽(適量)花椒(適量)玉米澱粉(適量)白芝麻(適量)孜然粒(適量)辣椒粉(適量)生抽(適量)味精(適量)麻椒(適量)蒜蓉(適量)辣椒(適量)孜然(口味)炒(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)幹鍋羊排的做法步驟1...
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砂鍋燜羊排怎麼做-砂鍋燜羊排的做法
  • 砂鍋燜羊排怎麼做-砂鍋燜羊排的做法

  • “冬天吃羊肉滋補暖身,家裏有不少的青蘿蔔,用砂鍋紅燜特別的好吃,孩子連誇了一番。羊肉為熱性,與蘿蔔或白菜都很搭,喜歡辣的可以放一些辣醬去羶,而我用了兩片白芷,不僅肉質軟爛也不腥啦。同時也可以加一些紅糖,特別是女性朋友更棒哦。食材:羊排500克,青蘿蔔適量輔料:青蒜適量,姜適量,...
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冬至羊排火鍋怎麼做-冬至羊排火鍋的做法
  • 冬至羊排火鍋怎麼做-冬至羊排火鍋的做法

  • “冬至來一個羊肉火鍋,温補的哦,身體棒棒來年打老虎。”食材明細主料羊排(650克)紅薯粉(150克)金針菇(100克)黃豆芽(100克)生菜(200克)香菜(100克)香蒜葉(5棵)輔料植物油(2勺)鹽(5克)辣椒醬(3勺)老抽(1勺)生抽(1勺)料酒(1勺)花椒(8個)桂皮(1塊)橘子皮(1塊)超辣(口味)燉(工藝)一小時(耗時)普通(難度)冬至羊排火鍋的做...
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羊排蘿蔔火鍋怎麼做-羊排蘿蔔火鍋的做法
  • 羊排蘿蔔火鍋怎麼做-羊排蘿蔔火鍋的做法

  • 食材明細主料羊排(適量)白蘿蔔(適量)輔料蛋(適量)油豆腐(適量)豬肝(適量)芹菜(適量)大蒜(適量)配料鹽(適量)麻辣汁(適量)十三香(適量)雞精(適量)麻辣(口味)煮(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)羊排蘿蔔火鍋的做法步驟1、羊排。2、將羊排處理乾淨放進電壓鍋裏燉熟爛。3、燉好的羊肉出鍋冷卻。4、切點芹菜大蒜...
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紅燜鐵鍋羊排怎麼做-紅燜鐵鍋羊排的做法
  • 紅燜鐵鍋羊排怎麼做-紅燜鐵鍋羊排的做法

  • “羊肉的營養在這裏就不必綴述了,總之人所皆知,只想將這好吃的做法分享給喜歡吃羊肉的親們,望喜歡這份分享。”食材明細主料小茴香(適量)花雕酒(一大勺)生抽(一大勺)薑片(5片)紅燒醬油(一大勺)桂皮(2片)草菓(2個)植物油(一大勺)羊排(1000g)開水(半鍋)生薑片(5片)胡蘿蔔(一條)香葉(五片)肉蒄(2個)涼水(半鍋...
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空氣炸鍋烤羊排的做法 烤羊排(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤羊排怎麼做
  • 空氣炸鍋烤羊排的做法 烤羊排(空氣炸鍋) 空氣炸鍋烤羊排怎麼做

  • “剛買了空氣炸鍋,我用的是飛利浦牌的。做了烤羊排,沒想到味道不錯,大家來試着做一做。”食材明細主料羊排(適量)調料孜然(適量)胡椒粉(適量)鹽(適量)孜然(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)空氣炸鍋烤羊排的做法步驟1、鍋中放水。2、羊排洗淨。3、羊排放入鍋中,焯出血水(水是沒過羊排的)。4...
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羊排湯鍋怎麼做-羊排湯鍋的做法
  • 羊排湯鍋怎麼做-羊排湯鍋的做法

  • “家人都很喜歡喝湯,尤其是羊湯,今天遇到新鮮的羊排,就來一鍋羊湯暖暖胃吧!”食材明細主料羊排(500g)土豆(1個)胡蘿蔔(1個)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)大料(適量)鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)鹹鮮(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)羊排湯鍋的做法步驟1、將羊排骨清洗乾淨,土豆胡蘿蔔打皮切滾刀塊備...
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清湯羊排火鍋怎麼做-清湯羊排火鍋的做法
  • 清湯羊排火鍋怎麼做-清湯羊排火鍋的做法

  • “清湯羊排火鍋做法簡單,而口感鮮美。尤其是冬天尤,家中的老年人可以適量吃點清湯羊排火鍋又不會上火,營養又易消化。在製作羊排鍋底的時候,我添加了白蘿蔔和胡蘿蔔,白蘿蔔又素有小人蔘之稱是補氣的首選。羊排火鍋不但可以滿足口腹之慾,還對腰膝痠軟、睏倦乏力、腎虛陽痿、脾...
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排骨煲仔飯的做法 塔吉鍋排骨煲仔飯 排骨煲仔飯怎麼做
  • 排骨煲仔飯的做法 塔吉鍋排骨煲仔飯 排骨煲仔飯怎麼做

  • 食材明細主料大米(100克)燒烤排骨(3跟)牛肉(5片)鹽水蝦(若干)輔料青椒(一個)洋葱(半個)胡蘿蔔(一小段)配料蠔油(30克)生抽(29克)白糖(5克)雞精(少許)鹹鮮(口味)燜(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)排骨煲仔飯的做法步驟1、1.大米淘洗乾淨,浸泡一小時2、塔吉鍋刷油,放進浸泡好的米,加水剛好淹沒米一點點3、中小...
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白汁羊排火鍋的做法 冬日養生火鍋——[白汁羊排火鍋] 白汁羊排火鍋怎麼做
  • 白汁羊排火鍋的做法 冬日養生火鍋——[白汁羊排火鍋] 白汁羊排火鍋怎麼做

  • “羊肉湯可白湯或紅湯,原汁原味,很清淡。”食材明細主料羊排(450克)輔料荷蘭豆(適量)胡蘿蔔(適量)青蒜(適量)大白菜(適量)杏鮑菇(適量)紅棗(適量)生薑(適量)葱(適量)白芷(適量)陳皮(適量)配料料酒(適量)白胡椒粉(適量)鹽(適量)原味(口味)火鍋(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白汁羊排火鍋的做法步驟1、準備好紅棗、...
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香辣幹鍋羊排的做法 “香辣菜”香辣幹鍋羊排 香辣幹鍋羊排怎麼做
  • 香辣幹鍋羊排的做法 “香辣菜”香辣幹鍋羊排 香辣幹鍋羊排怎麼做

  • “昨晚烤的羊排剩下的部分,加工成幹鍋羊排。正好省了羊排過油炸制了。不過味道超好的,少爺要求繼續吃這個。”食材明細主料烤羊排(適量)輔料蒜薹(50g)調料香辣兔的油辣椒等(適量)食鹽(小許)雞精(小許)中辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香辣幹鍋羊排的做法步驟1、烤羊排。2、分成小塊...
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羊排小火鍋的做法 一人食羊排小火鍋 羊排小火鍋怎麼做
  • 羊排小火鍋的做法 一人食羊排小火鍋 羊排小火鍋怎麼做

  • “一個人的時候就想吃這種簡易方便的小火鍋”食材明細主料羊排(2個)白菜(適量)粉絲(一把)輔料姜(適量)口蘑(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)花椒(適量)腐乳(適量)麻醬(適量)葱(適量)其他(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)羊排小火鍋的做法步驟1、羊排洗淨切小塊2、口蘑洗淨,腐乳麻醬調勻3、粉絲温水泡軟,白...
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砂鍋香辣羊排怎麼做-砂鍋香辣羊排的做法
  • 砂鍋香辣羊排怎麼做-砂鍋香辣羊排的做法

  • “香辣羊排,該菜香辣可口,比較適合冬季食用!”食材明細主料羊排(800g)輔料西紅柿(一個)尖椒(兩隻)姜(六片)葱(兩段)花椒(十粒)羊蠍子調料(一袋)微辣(口味)燉(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)砂鍋香辣羊排的做法步驟1、先將羊排洗淨,用十粒花椒清水羊排泡上一個小時。2、把泡好的羊排涼水下鍋焯透,撇去血...
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幹鍋脆皮羊排怎麼做-幹鍋脆皮羊排的做法
  • 幹鍋脆皮羊排怎麼做-幹鍋脆皮羊排的做法

  • “天氣變冷了,到菜市場買2斤羊肉給家人暖身,在肉攤上老闆幫切好,配送了燉湯用的大料包,回家焯水後就可以簡單製作了。今天的做法可以喝湯和幹鍋,大家可以試試。”食材明細主料鮮羊排(2斤)輔料芹菜(1顆)大蒜葉(1顆)辣椒(1粒)蒜瓣(5粒)八角(4顆)當歸(2片)香葉(適量)花椒粒(1勺)湯料包(1包)白蘿蔔(1個)...
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羊排火鍋的做法 冬至來吃羊排火鍋 羊排火鍋怎麼做
  • 羊排火鍋的做法 冬至來吃羊排火鍋 羊排火鍋怎麼做

  • “小寶唸叨了好多次要吃紅燒羊肉,前陣和朋友一起在人民橋附近的西北風味餐館吃的羊肉,小寶提議哪天再去吃。俺財迷呀,想想吃那裏的還不如俺自己做的好呢,美味,放心,還省錢呢,想到這,立馬跑超市買羊肉去。先是選了一羊腿,後見羊排也不錯,再選了一塊,準備週末先吃羊排火鍋,也算是冬至羊...
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排骨鍋仔飯怎麼做-排骨鍋仔飯的做法
  • 排骨鍋仔飯怎麼做-排骨鍋仔飯的做法

  • “【果果媽媽❤輔食分享💕】排骨鍋仔飯參考年齡:適合18月+🍄準備食材:大米,排骨,胡蘿蔔,土豆,葱段。1⃣️將大米提前浸泡一小時2⃣️排骨加入澱粉蠔油醬油檸檬汁提前半小時醃製3⃣️鍋裏倒入黑芝麻核桃油熱鍋、加入醃製好的排骨及備好的胡蘿蔔片,土豆塊加湯悶煮八成熟備用4⃣️再次起鍋,...
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砂鍋烤羊排的做法 黑樂砂鍋烤羊排 砂鍋烤羊排怎麼做
  • 砂鍋烤羊排的做法 黑樂砂鍋烤羊排 砂鍋烤羊排怎麼做

  • “坤博砂鍋旗下的黑樂砂鍋,陶質細密,釉面雅緻光潔,鍋身烏黑髮亮,紅色蓋子配上黑色鍋身,大氣、耐看、簡直易清潔,不愧是“砂鍋中的黑美人”,,沒有辦法就是超級喜歡紅色哦,以前就買過一款坤博砂鍋。一看這性比價相當高的砂鍋還是忍不住入了。黑樂砂鍋耐高温可達800℃,乾燒爭冷都不...
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砂鍋烤羊排怎麼做-砂鍋烤羊排的做法
  • 砂鍋烤羊排怎麼做-砂鍋烤羊排的做法

  • “冬天是吃燒烤的季節,而羊肉性温熱,更是冬天的寵兒,我今天就用砂鍋做了個簡易版的烤羊排,味道超越烤箱烤制,又沒有油煙,實在太棒了!”食材明細主料羊排(500克)烤肉料(適量)輔料黑胡椒碎(適量)其他(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)砂鍋烤羊排的做法步驟1、羊排洗淨,控幹水份。2、倒入烤肉...
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鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法
  • 鍋仔羊肉怎麼做-鍋仔羊肉的做法

  • 食材明細主料羊肉(750克)白蘿蔔(半個)香菜(適量)姜(適量)幹辣椒(幾個)桂皮(適量)八角(適量)香葉(適量)白酒(適量)輔料水煮魚佐料(一勺)鹽(少許(視情況可以不加))雞精(適量)蠔油(適量)米酒(適量)中辣(口味)燜(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)鍋仔羊肉的做法步驟1、準備好食材。2、白蘿蔔去皮切成大塊。3、羊肉涼水上...
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