![紅燒大眼雞魚的做法 【粵菜】紅燒大眼雞魚 紅燒大眼雞魚怎麼做]( "紅燒大眼雞魚的做法 【粵菜】紅燒大眼雞魚 紅燒大眼雞魚怎麼做")
- “大眼雞，也叫木棉魚，省港澳這邊叫大眼雞魚，學名大眼鯛。大眼雞通體通紅，皮厚厚的，肉質很結實也很鮮美，可以用來紅燒、煮湯或者做潮州凍魚，味道都挺好吃，今天介紹一下紅燒。”食材明細主料大眼雞魚（1條）輔料姜（適量）葱（適量）鹽（適量）生抽（適量）鹹鮮（口味）燜（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大眼雞...
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![紅燒大黃魚的做法 心藍手製私房菜【紅燒大黃魚】——冰淇淋流淚（邂逅） 紅燒大黃魚怎麼做]( "紅燒大黃魚的做法 心藍手製私房菜【紅燒大黃魚】——冰淇淋流淚（邂逅） 紅燒大黃魚怎麼做")
- “今天是思瑤出院的日子，她很疲倦，因為一撥一撥的人，一張一張堆滿不知真假笑容的臉，一句一句耳朵生繭毫無新意的問候。在謝絕了所有熱情後，思瑤獨自回到學校。漫步在後山的小道上，思瑤感覺很輕鬆。她是來看那金燦燦的野菊的，因為那束特別的禮物。思瑤並不喜歡包在紙裏的花，花應該...
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![紅燒大眼鯛怎麼做-紅燒大眼鯛的做法]( "紅燒大眼鯛怎麼做-紅燒大眼鯛的做法")
- “大眼鯛又稱大目魚，大目蓮，潮汕地區俗稱紅目鰱。體稍延長，側扁；頭中等大；吻頗短；眼大；口大，向上傾斜；下頜稍長於上頜，向前方突出；牙細小，圓錐形；前鰓蓋偶角處有一個帶鋸齒緣的強大棘；體被櫛鱗，細小而粗糙，堅固不易脱落；側線完全；背鰭鰭棘向後逐漸增長；背鰭鰭條部與臀鰭同型；胸鰭短小，腹鰭長大...
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![紅燒大眼雞怎麼做-紅燒大眼雞的做法]( "紅燒大眼雞怎麼做-紅燒大眼雞的做法")
- 食材明細主料大眼雞（適量）輔料姜（適量）葱（適量）蒜（適量）生抽（適量）醋（適量）幹辣椒（適量）調料鹽（適量）鹹鮮（口味）煎（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大眼雞的做法步驟1、大眼雞。2、材料如下。3、鍋子燒熱放入魚。4、兩面煎至金黃色。5、加入開水後放入生抽醋。6、放入材料。7、收汁後放入葱絲。8...
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![砂鍋焗大眼魚怎麼做-砂鍋焗大眼魚的做法]( "砂鍋焗大眼魚怎麼做-砂鍋焗大眼魚的做法")
- “看到過別人介紹做砂鍋焗大眼魚。我也試了一次。效果還是不錯的。關鍵是簡單。幾乎不需要什麼廚藝。只要有創意就可以了。大眼魚是海魚，在我們這邊也叫大眼雞，只有冰鮮的賣。宰殺的時候很簡單。魚的鱗很細和硬，皮很硬很難吃。而且魚檔是不去鱗也不去皮的。這種魚一般是做好...
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![番茄醬燒大眼紅斑怎麼做-番茄醬燒大眼紅斑的做法]( "番茄醬燒大眼紅斑怎麼做-番茄醬燒大眼紅斑的做法")
- 食材明細主料大眼紅斑魚（1條）輔料姜（1小塊）蒜（5-6瓣）葱花（3大匙）油（2大匙）調料番茄醬（4大匙）生抽（2大匙）糖（2茶匙）鹽（1茶匙）料酒（1大匙）酸甜（口味）燒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）番茄醬燒大眼紅斑的做法步驟1、大眼紅斑洗淨，用1茶匙鹽抹勻，醃15分鐘，沖洗一遍，擦乾水份。2、薑切片，蒜去皮。3、熱油鍋，把魚放...
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![紅燒大黃魚怎麼做-紅燒大黃魚的做法]( "紅燒大黃魚怎麼做-紅燒大黃魚的做法")
- 食材明細主料黃花魚（1條）輔料葱（1節）蒜（4瓣）姜（4片）生抽（20ml）白糖（5g）料酒（15ml）原味（口味）未知（難度）紅燒大黃魚的做法步驟1、郫縣豆瓣醬剁碎，葱薑蒜切段或切片2、鍋中放油，黃花魚粘麪粉後小火煎制3、煎至兩面金黃盛出備用4、鍋中放油爆香乾紅辣椒5、放入葱薑蒜碎炒出紅油6、生抽，料酒，白糖調...
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![粵菜菜譜大全]( "粵菜菜譜大全")
- 粵菜菜系作為中國幾大菜系之一，在中國佔着極其重要的地位，其味道獨特而美味，我個人也對此極其喜愛，那麼今天我就帶領大家一起來看看粵菜菜譜大全，一起去學習學習粵菜菜系的做法，不僅僅是自己享受到了美味的食物，同時也給家人帶去了開心與快樂。粵菜菜譜大全一、上湯娃娃菜上湯娃...
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![紅燒帶魚的做法 【粵菜】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做]( "紅燒帶魚的做法 【粵菜】紅燒帶魚 紅燒帶魚怎麼做")
- “百度一下，帶魚有很高的營養價值：1.帶魚的脂肪含量高於一般魚類，且多為不飽和脂肪酸，這種脂肪酸的碳鏈較長，具有降低膽固醇的作用；2.帶魚全身的鱗和銀白色油脂層中還含有一種抗癌成分6－硫代鳥嘌呤，對輔助治療白血病、胃癌、淋巴腫瘤等有益；3.經常食用帶魚，具有補益五臟的功效；4.帶...
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![紅燒大鯿魚怎麼做-紅燒大鯿魚的做法]( "紅燒大鯿魚怎麼做-紅燒大鯿魚的做法")
- 食材明細主料鯿魚（1條）輔料青椒（1個）紅椒（1個）姜（5g）調料油（20g）鹽（3g）糖（20g）料酒（20g）老抽（10g）生抽（20g）水（500g）微辣（口味）燒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒大鯿魚的做法步驟1、把鯿魚，颳去魚鱗，去掉內臟，放入水中清洗。2、清洗的過程中，魚肚中的黑膜和血水，都要清洗掉。3、洗乾淨的魚，背上劃幾刀，方便...
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![紅燒大鯇魚怎麼做-紅燒大鯇魚的做法]( "紅燒大鯇魚怎麼做-紅燒大鯇魚的做法")
- 食材明細主料紅燒大鯇魚（500g）輔料豆腐皮（適量）姜（適量）香菜（適量）葱（適量）配料茶籽油（適量）鹽（適量）雞精（適量）料酒（適量）醬油（適量）魚香（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）高級（難度）紅燒大鯇魚的做法步驟1、配料：豆腐皮、姜、香菜、葱調料：茶籽油、鹽、雞精、料酒、醬油2、1、先將豆腐皮用熱水泡軟2、鯇魚放...
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![紅燒大錢魚怎麼做-紅燒大錢魚的做法]( "紅燒大錢魚怎麼做-紅燒大錢魚的做法")
- “魚我是百吃不厭的，怎麼做都愛吃，尤其是這樣的魚，一碗米飯，配上這魚湯拌飯，絕了”食材明細主料大錢魚（1千克）輔料鹽（少許）料酒（少許）醬油（少許）大料（少許）香葉（少許）香菜（少許）葱（少許）姜（少許）白糖（少許）魚香（口味）燉（工藝）半小時（耗時）高級（難度）紅燒大錢魚的做法步驟1、準備好的食材2、魚提前醃製15分...
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![紅葱醬燒大鮑魚的做法 【紅葱醬燒大鮑魚】 紅葱醬燒大鮑魚怎麼做]( "紅葱醬燒大鮑魚的做法 【紅葱醬燒大鮑魚】 紅葱醬燒大鮑魚怎麼做")
- “今天就來道奢侈版的吧----紅葱醬燒大鮑魚。此刻季節的鮑魚不但價格便宜，個頭也是相當的大，3粒250克買回不到30元，土豪級的享受原來在家裏也能享受到呢。一家三口一人一粒，吃得很滿足”食材明細主料鮑魚（250g）輔料蒜（適量）紅葱頭（適量）香葱（適量）配料海天頭道醬油（適量）醬香（口味）蒸（工藝...
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![粵菜大全]( "粵菜大全")
- 今天為大家帶來的是粵菜大全，驚不驚喜意不意外！我相信很多廣東地區的朋友們都迫不及待的想學起來了吧。我國有八大菜系，其中粵菜就頗受喜愛。粵菜用料感性，做法多樣豐富，海鮮的做法更是千奇百怪。是不是説的你口水都流出來了呢。粵菜大全一、胡椒浸生蠔材料：生蠔，葱，姜，紅辣椒，香菇...
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![雞肉燒賣的做法 【粵菜】雞肉燒賣 雞肉燒賣怎麼做]( "雞肉燒賣的做法 【粵菜】雞肉燒賣 雞肉燒賣怎麼做")
- “燒麥(SteamedPorkDumplings)，又稱燒賣、肖米、稍麥、稍梅、燒梅、鬼蓬頭，是形容頂端蓬鬆束折如花的形狀，是一種以燙麪為皮裹餡上籠蒸熟的麪食小吃。形如石榴，潔白晶瑩，餡多皮薄，清香可口。在中國土生土長，歷史相當悠久。在江蘇、浙江、廣東、廣西一帶，人們把它叫做燒賣。燒賣噴...
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![美味的紅燒大眼雞如何做簡單又好吃]( "美味的紅燒大眼雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料大眼雞：兩條輔料醬油：適量薑片：少許薑絲：少許油：適量清水：適量葱：2-3顆芫荽：1顆鹽：少許幹生粉：適量糖：適量料酒：少許具體步驟1.把殺好的大眼雞洗乾淨,剝去魚皮，大眼雞的魚皮很厚，不去掉的話，很難入味，而且會影響口感，然後...
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![粵菜食譜大全]( "粵菜食譜大全")
- 粵菜又叫廣東菜，是中國很有特色的菜系之一，與川菜、江浙菜、湘菜其名。去過廣東的朋友都知道，一到晚上，街邊的小吃店就忙碌了起來，各種宵夜飄着誘人的香氣。粵菜有口味清淡的菜，也有口味比較重的，喜歡清淡的朋友不妨去試一試潮汕砂鍋粥，鮮美的味道一定讓你終身難忘。説了那麼多，下...
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![粵菜做法大全]( "粵菜做法大全")
- 粵菜是我們經常吃的一個菜，經常在外面買着吃，因為粵菜在我們北方是吃不到的，所以經常去粵菜館吃，很是好吃，那麼今天就來學習一下粵菜的做法，據説好吃健康又美味哦，那麼具體怎麼做呢，今天就一起來做做看，相信也會做得很是好吃的。在廣東地區有非常傳統的粵菜，因為很多人到不了廣東，所...
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![紅燒紅眼睛的做法 補腦補鈣佳品【紅燒紅眼睛】 紅燒紅眼睛怎麼做]( "紅燒紅眼睛的做法 補腦補鈣佳品【紅燒紅眼睛】 紅燒紅眼睛怎麼做")
- “大家知道這個魚的名字為什麼叫做紅眼睛嗎？是不是眼睛是紅色的呢？其實不是。這個紅眼睛是我們當地的一種溪魚，需要在很乾淨的水裏才能生存，在水中的時候眼睛是發亮發亮的，很漂亮！紅眼睛最好吃的方法是清蒸，而且魚鱗是不需要颳去的，補鈣呢，肉質很嫩，並且沒有土腥味，很好吃，大家肯定覺...
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![紅燒大魚塊怎麼做-紅燒大魚塊的做法]( "紅燒大魚塊怎麼做-紅燒大魚塊的做法")
- “同樣的方法還適合紅燒魚頭。”食材明細主料大魚塊（適量）輔料凍豆腐（適量）生薑（4片）蒜末（適量）小紅椒（適量）小葱（適量）幹辣椒（適量）葱段（適量）調料鹽（適量）白砂糖（適量）生抽（適量）蠔油（適量）十三香（適量）豆瓣醬（適量）香醋（適量）料酒（適量）老抽（適量）其他（口味）燒（工藝）一小時（耗時）簡單（難度）紅燒大魚塊的做法步驟1...
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![紅燒大眼雞如何做簡單又好吃]( "紅燒大眼雞如何做簡單又好吃")
- 準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料油：適量幹生粉：適量醬油：適量清水：適量輔料糖：適量具體步驟1.把殺好的大眼雞洗乾淨,剝去魚皮，大眼雞的魚皮很厚，不去掉的話，很難入味，而且會影響口感，然後要把魚肚子的黑膜要弄乾淨,這樣才不會有腥味.在魚的兩面和...
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![紅燒大眼魚怎麼做-紅燒大眼魚的做法]( "紅燒大眼魚怎麼做-紅燒大眼魚的做法")
- “這道魚的做法超極簡單，配料少，鹹淡易掌握，一般這種魚的皮是可以先去掉，這樣入味比較好些，不過這次我沒有去皮，也沒有開口，直接煎，這樣煎出的魚去掉外皮後非常的鮮甜嫩香，沾上自調的醬汁入口更美味。”食材明細主料大眼魚（2條）葱（2棵）姜（1塊）輔料生抽（2匙）料酒（1匙）香醋（2匙）鹽（適量）油（適量）生粉...
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![紅燒大塊魚怎麼做-紅燒大塊魚的做法]( "紅燒大塊魚怎麼做-紅燒大塊魚的做法")
- 食材明細主料草魚（500g）輔料老抽（適量）鹽（適量）蒜（適量）雞精（適量）葱（適量）辣椒醬（1勺）十三香（適量）白糖（適量）姜（適量）微辣（口味）燒（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）紅燒大塊魚的做法步驟1、草魚切大塊後放入鹽、老抽、十三香醃製30分鐘2、醃製好的魚塊均勻的裹上幹澱粉3、鍋中多加點油燒七成熱下入魚塊...
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![紅燒大海魚怎麼做-紅燒大海魚的做法]( "紅燒大海魚怎麼做-紅燒大海魚的做法")
- 食材明細主料大海魚（適量）輔料幹辣椒（適量）姜（適量）蒜（適量）葱（適量）調料生抽（適量）香醋（適量）鹽（適量）酸辣（口味）燉（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）紅燒大海魚的做法步驟1、大海魚洗淨。2、姜蒜辣椒備好。3、魚塊放入鍋中兩面煎金黃。4、加入適量開水和蒜薑辣椒。5、分別放入生抽香醋。6、兩面入味...
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![紅燒象眼丸子怎麼做-紅燒象眼丸子的做法]( "紅燒象眼丸子怎麼做-紅燒象眼丸子的做法")
- “那天我看電視，無意中看到北京台的【快樂生活一點通】中説的是長壽菜【象眼丸子】，在養老院裏，這道‘象眼丸子’被評為長壽菜。深受老年人的喜歡。這道丸子和我以前發過的菜譜，‘夾心四喜丸子’類似。於是心氣來潮又重新做了一次，只是把雞蛋換成鵪鶉蛋了，這樣吃着比較方便。紅...
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味味甜
