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關於白菜粉皮燉雞的最正宗做法的餐飲百科

白菜粉皮燉雞怎麼做-白菜粉皮燉雞的做法
  • 白菜粉皮燉雞怎麼做-白菜粉皮燉雞的做法

  • “大冷的冬天,就愛吃燉出來的菜餚,暖和和的吃了很舒服呢!尤其把菜跟肉類燉一起,香味互相融入彼此,這感覺絕對沒得説哈~呵呵,今兒就燉鍋暖暖的,請支持我的親們都來吃哦——白菜粉皮燉雞!”食材明細主料雞全腿(1只)輔料白菜(1棵)粉皮(60g)青蘿蔔(半根)配料葱姜(適量)花生油(適量)料酒(適量)鹽(適量...
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芹菜雞塊燉粉皮怎麼做-芹菜雞塊燉粉皮的做法
  • 芹菜雞塊燉粉皮怎麼做-芹菜雞塊燉粉皮的做法

  • “麻辣,粉皮筋軟入味兒,雞塊滑嫩,芹香濃郁,好吃極啦😋”食材明細主料雞腿(6個)綠豆粉皮(一張半)青椒(適量)嫩芹菜(3棵)紅椒(適量)輔料花生油(適量)姜(適量)乾紅辣椒段(適量)大紅袍花椒(適量)冰糖(5塊)鹽(適量)生抽(適量)老抽(適量)蠔油(適量)麻辣(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芹菜雞塊燉粉皮的做法步驟1、...
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可樂雞翅最正宗的做法
  • 可樂雞翅最正宗的做法

  • 現在,可樂雞翅是一種很常見的家常美味佳餚,但究其源來,有兩種傳説:一種是國外傳進來的,經由中國改良形成的;另一種就是本土的逐漸改良的。但無論哪一種傳説,都不會改變我們對可樂雞翅的無限喜愛的。那麼,下面我將介紹幾種“可樂雞翅最正宗的做法”。一、可樂雞翅最正宗的做法做...
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小白菜燉粉皮怎麼做-小白菜燉粉皮的做法
  • 小白菜燉粉皮怎麼做-小白菜燉粉皮的做法

  • “小白菜濃郁的菜香,粉皮的滑軟,爽口下飯。”食材明細主料小白菜(適量)粉皮(適量)輔料山茶油(適量)姜(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹽(適量)生抽(適量)蒜(適量)麻辣(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)小白菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮温水泡軟備用。2、小白菜擇洗乾淨。3、切二指段。4、鍋裏適量油燒熱...
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最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法
  • 最正宗的味道-黃燜雞的做法最正宗的做法

  • 我們經常在一些外賣軟件或者是街上的小吃店裏看到黃燜雞,這一道美食可是佔據了我們味蕾的大部分時間。但是,每一家店製作出來的黃燜雞都有所不同,而且大家所用的配料都會出現一定的差別。那麼黃燜雞最正宗的做法是什麼?接下來就由小編為大家講述一下黃燜雞的做法最正宗的做...
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正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮,特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做
  • 正宗白吉饃皮的做法 正宗白吉饃皮,特點菊花鋼圈虎背 正宗白吉饃皮怎麼做

  • “第一次做就成功了”食材明細主料面(適量)鹽(少許)鹼水(10g(發酵粉))輔料油(少許)原味(口味)煎(工藝)一小時(耗時)普通(難度)正宗白吉饃皮的做法步驟1、温水和麪,放鹼水或者發酵粉水,醒發30分鐘2、搓成擀麪杖條,中間粗,兩頭細,用擀麪杖擀平3、從下到上,捲成卷兒,4、從側面壓平,5、用擀麪杖擀,上下不...
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五花白菜燉粉皮怎麼做-五花白菜燉粉皮的做法
  • 五花白菜燉粉皮怎麼做-五花白菜燉粉皮的做法

  • 食材明細主料五花肉(適量)白菜(適量)粉皮(適量)花生油(適量)豬油(適量)調料葱花(適量)薑末(適量)鹽(適量)生抽(適量)原味(口味)燉(工藝)半小時(耗時)普通(難度)五花白菜燉粉皮的做法步驟1、粉皮掰成小塊入水浸泡。2、白菜拆分洗淨。3、五花肉切片。4、白菜的菜邦和菜葉分別撕成小塊。5、鍋中入花生...
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牛排白菜燉粉皮怎麼做-牛排白菜燉粉皮的做法
  • 牛排白菜燉粉皮怎麼做-牛排白菜燉粉皮的做法

  • “葷素搭配,有湯,有肉,有菜,很不錯的一鍋。”食材明細主料粉皮(適量)牛排(一塊)白菜(一棵)輔料胡蘿蔔(少許)姜(一塊)調料油(少許)醬油(少許)鹽(少許)清淡(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)牛排白菜燉粉皮的做法步驟1、準備好食材:粉皮(已用熱水泡軟)牛排,白菜,胡蘿蔔,姜。2、牛排切塊,白菜切段,胡蘿蔔切...
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松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋
  • 松茸燉雞 松茸燉雞怎麼做-松茸燉雞的做法 最正宗的墨脱石鍋

  • “這年頭沒倆小鮮肉朋友簡直不好意思出來混。閨蜜A閨蜜B閨蜜甲乙丙丁……話題永遠是各路小鮮肉。不過呀,當她們見識到另一種鮮……神馬小鮮肉之類的,統統都是浮雲,是浮雲……你問我是哪種鮮?哦~跟我來吧~”食材明細主料松茸(適量)花椒(適量)姜(適量)手掌參(適量)輔料藏香雞(適量)鹽井地...
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大白菜燉粉皮怎麼做-大白菜燉粉皮的做法
  • 大白菜燉粉皮怎麼做-大白菜燉粉皮的做法

  • 食材明細主料大白菜(一顆)豬肉(250g)粉皮(適量)輔料鹽(適量)油(適量)雞精(適量)十三香(適量)香葱(一顆)生薑(一塊)小米椒(一個)鹹鮮(口味)燉(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)大白菜燉粉皮的做法步驟1、大白菜。2、洗淨控水。3、白菜幫削薄片。幫和葉分開。4、葱切絲,薑切片。5、葱薑切片。肥肉切薄片。瘦...
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白菜粉皮雞怎麼做-白菜粉皮雞的做法
  • 白菜粉皮雞怎麼做-白菜粉皮雞的做法

  • “這道菜的主料是白菜,不是當季的蔬菜了,但要買到卻也不難,如今的蔬菜種植技術一年四季都產白菜,只是味道可能不及冬天的大白菜;另一種主要材料是狀如圓盤、薄如蟬翼的土粉皮,在山東地區,一般用紅薯製成。農貿市場雖然有出售,但品質難以保證,尤其害怕其中添加過量膠質——這是我平...
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正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做
  • 正宗辣白菜的做法 朝族媳婦教你正宗辣白菜的做法 正宗辣白菜怎麼做

  • “無論在世界哪個國家,只要是有朝鮮族人在的地方,一定會看到辣白菜,所以這道菜已經成為了這個民族具有代表的文化之一。辣白菜的做法有很多種,最常見的就是這裏分享的基礎做法,其它方法是根據不同地區的特產,而衍生的做法,不管是哪種,只要醃製成熟的辣白菜,從營養和味道角度都是最...
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辣白菜雞塊燉粉皮怎麼做-辣白菜雞塊燉粉皮的做法
  • 辣白菜雞塊燉粉皮怎麼做-辣白菜雞塊燉粉皮的做法

  • “粉皮滑溜溜的怎麼煮都好吃,添加自己喜歡的食材,可當菜也可當主食都非常適合。”食材明細主料粉皮(適量)辣白菜(適量)雞塊(適量)輔料菜心(適量)葱花(少許)調料醬油(少許)油(少許)微辣(口味)燉(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)辣白菜雞塊燉粉皮的做法步驟1、準備好食材:如圖,粉皮需用熱水泡軟。2、鍋中...
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白菜粉條燉雞的做法 試做粵式東北菜---白菜粉條燉雞 白菜粉條燉雞怎麼做
  • 白菜粉條燉雞的做法 試做粵式東北菜---白菜粉條燉雞 白菜粉條燉雞怎麼做

  • “大街小巷有不少的東北菜,很喜歡那的菜式,就是味道鹹了些,去吃的時候,認真總結了一下,決定回家照葫蘆畫瓢,小試一下。”食材明細主料大白菜(適量)粉條(適量)雞(半隻)輔料姜(適量)葱花(適量)清淡(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉雞的做法步驟1、薑切片,大白菜切條2、粉條(選用的是紅...
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白菜木耳燉粉皮怎麼做-白菜木耳燉粉皮的做法
  • 白菜木耳燉粉皮怎麼做-白菜木耳燉粉皮的做法

  • “白菜木耳燉粉皮--鹹鮮口味”食材明細主料白菜(400克)輔料粉皮(60克)木耳(50克)菠菜(100克)葱(適量)姜(適量)蒜(適量)配料花生油(30克)鹽(3克)醬油(10克)味精(1克)香油(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)半小時(耗時)普通(難度)白菜木耳燉粉皮的做法步驟1、白菜洗淨,切成小塊放到熱水中焯一下。2、菠菜洗淨,過熱水焯...
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白菜粉皮拌雞怎麼做-白菜粉皮拌雞的做法
  • 白菜粉皮拌雞怎麼做-白菜粉皮拌雞的做法

  • “用雞腿肉味道更好。不過因為雞胸肉都沒人喜歡吃,所以就用雞胸來拌菜。”食材明細主料粉條(適量)白菜芯(6片)雞胸肉(半個)輔料香菜(一棵)調料大蒜(幾顆)食鹽(1g)雞精(1g)陳醋(10g)生抽(10g)芝麻醬(1匙)香油(3g)其他(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)白菜粉皮拌雞的做法步驟1、取白菜芯,打薄片。2、切...
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瓜皮白菜燉粉條怎麼做-瓜皮白菜燉粉條的做法
  • 瓜皮白菜燉粉條怎麼做-瓜皮白菜燉粉條的做法

  • “麻辣,湯色紅潤,好吃下飯。”食材明細主料瓜皮(適量)白菜葉(適量)杏鮑菇(一個)輔料玉米油(適量)姜(適量)花椒(適量)麻椒(適量)乾紅辣椒(適量)麻辣牛油火鍋底料(適量)郫縣豆瓣醬(適量)鹽(適量)生抽(適量)雞精(適量)蒜(適量)麻辣(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)瓜皮白菜燉粉條的做法步驟1、西瓜皮片去外皮,...
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白菜豆腐燉粉皮的做法 豬肉白菜豆腐燉粉皮 白菜豆腐燉粉皮怎麼做
  • 白菜豆腐燉粉皮的做法 豬肉白菜豆腐燉粉皮 白菜豆腐燉粉皮怎麼做

  • “在北方到了冬天經常吃的就是燉菜,各種材料放在一起燉上一大鍋,趁熱吃上一大碗,那吃的是腦門直冒汗,心裏面暖和和的。白菜是北方冬季裏最常見的應季蔬菜,和豆腐,五花肉,粉皮燉在一起,那味道簡直絕了。”食材明細主料大白菜(一斤)豆腐(一斤)帶皮五花肉(4兩)粉皮(三張)輔料八角(一顆)葱(適量)...
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白菜粉條燉雞怎麼做-白菜粉條燉雞的做法
  • 白菜粉條燉雞怎麼做-白菜粉條燉雞的做法

  • “準備五指毛桃燉雞湯剩下的雞肉塊,放了豬肉一起燉菜來吃。”食材明細主料雞肉塊(幾塊)白菜(幾片)粉條(一小把)輔料豬肉(100g)清水(若干)調料葱姜(小許)花椒八角(小許)食鹽(1g)生抽(18g)雞精(1g)鹹鮮(口味)燉(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)白菜粉條燉雞的做法步驟1、把白菜洗淨撕成塊。2、雞肉塊冷水下...
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白菜油豆腐燉粉皮怎麼做-白菜油豆腐燉粉皮的做法
  • 白菜油豆腐燉粉皮怎麼做-白菜油豆腐燉粉皮的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)油豆腐(適量)粉皮(適量)輔料蒜末(少許)臘腸(少許)調料油(少許)鹽(少許)醬油(少許)鹹鮮(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)白菜油豆腐燉粉皮的做法步驟1、白菜洗乾淨切好,油豆腐一分為二切好,粉皮需提前熱水泡軟,備蒜末,臘腸幾塊。2、熱鍋放油,下蒜末,臘腸炒香。3、再放入白菜...
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骨湯白菜燉粉皮怎麼做-骨湯白菜燉粉皮的做法
  • 骨湯白菜燉粉皮怎麼做-骨湯白菜燉粉皮的做法

  • “大白菜是個很好的蔬菜,無論單炒燉湯,或做餡,都是如些美味,加點骨湯燉上粉皮或粉條,湯清淡而甜。”食材明細主料排骨湯(適量)大白菜(適量)粉皮(適量)輔料香菜(適量)青蒜葉(適量)配料胡椒粉(適量)白醋(適量)清淡(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)骨湯白菜燉粉皮的做法步驟1、準備好的大白菜。2、...
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花肉燉白菜燙粉皮怎麼做-花肉燉白菜燙粉皮的做法
  • 花肉燉白菜燙粉皮怎麼做-花肉燉白菜燙粉皮的做法

  • “這個粉皮就是熱水燙一下就可以吃的,所以,白菜燉好還開鍋的時候我把粉皮放進去,翻炒均勻就好了。我不知道這個菜應該叫啥名字。”食材明細主料花肉(100克)白菜(800克)粉皮(1張)花生油(5克)食鹽(1.5克)生抽(5克)雞精(小許)葱(小許)花椒八角(小許)清水(適量)姜(適量)輔料香菜(小許)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分...
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韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法
  • 韓國正宗辣白菜怎麼做-韓國正宗辣白菜的做法

  • “第一次做呢,佐料拿捏得不是很準,多做幾次就好了!這個是正宗的哦,是我在韓國餐廳看到韓國老闆她親自做的!!都醃好了才想起拍照!很遺憾沒有過程圖了下次,呵呵...”食材明細主料大白菜(2顆)輔料長白蘿蔔(一個)小葱(適量)梨(一個)大葱(適量)配料老薑(適量)細辣椒麪(適量)粗辣椒麪(適量)魚露...
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正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法
  • 正宗脆皮雞飯怎麼做-正宗脆皮雞飯的做法

  • “脆皮雞米飯是近期較為火爆的一款特色美食,簡稱“脆皮雞飯”,它是由上海滿點餐飲公司從台灣引進到大陸並延續它的發展,其靚麗的外觀,清香脆皮的口感,讓人吃過之後嘴有餘香,着實美味。”食材明細主料雞腿肉(200g)蒜泥(2g)葱末(2g)調料醬(50g)輔料鹽(適量)食用油(適量)脆皮粉(適量)橄欖菜(適量)...
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白菜粉皮燉雞腿怎麼做-白菜粉皮燉雞腿的做法
  • 白菜粉皮燉雞腿怎麼做-白菜粉皮燉雞腿的做法

  • 食材明細主料白菜(適量)雞腿(2個)粉皮(適量)輔料葱(適量)姜(適量)蒜(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)未知(難度)白菜粉皮燉雞腿的做法步驟1、準備料頭:葱薑蒜2、白菜用手撕成大塊,總覺得手撕菜比刀切的好吃3、雞腿洗淨備用,加入料酒去腥4、圓粉皮洗淨泡水待用5、先放入八角爆香,再放入葱薑蒜...
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