瓜皮白菜燉粉條怎麼做-瓜皮白菜燉粉條的做法

“麻辣，湯色紅潤，好吃下飯。”

食材明細

• 麻辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

瓜皮白菜燉粉條的做法步驟

• 1、西瓜皮片去外皮，洗淨。（我喜歡留下一點紅色果肉，這個看個人喜歡了）。

• 2、切成片。

• 3、白菜葉切粗絲。

• 4、杏鮑菇切粗絲。

• 5、鍋內適量油燒熱，姜蒜，花椒，麻椒，乾紅辣椒炒香。

• 6、瓜皮，白菜葉，杏鮑菇放入。

• 7、適量麻辣牛油火鍋底料。

• 8、翻炒均勻。

• 9、倒入適量開水，（清水也行，孩子要上課，我直接倒的開水）紅薯粉條放入。

• 10、適量郫縣豆瓣醬，鹽，生抽，雞精調味。

• 11、中火燉至粉條筋軟，關火盛出。

• 12、成品。

• 13、成品。