自己做的紅豆小餐包如何做簡單又好吃

準備時間:2小時　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

高筋麪粉 ：300
牛奶 ：120

輔料

黃油 ：30
鹽 ：2
紅豆餡 ：適量
雞蛋 ：1個
白糖 ：30
巧克力 ：1塊
酵母 ：3

具體步驟

1.鹽糖對角線

2.倒入牛奶

3.倒入雞蛋液，留一點刷

4.倒入高筋粉

5.揉成麪糰

6.靜置能拉出薄膜

7.放入黃油，酵母

8.再揉成麪糰

9.薄膜

10.分成劑子

11.每個包入紅豆餡

12.包好

13.搓圓放好

14.發酵

15.兩倍大

16.刷蛋液

17.烤箱預熱160烤12分鐘

18.烤好取出

19.巧克力融化，擠上巧克力花紋即可

烹飪技巧

靜置有薄膜，或者直接放入酵母揉好發酵也可