豆沙小餐包自制如何做簡單又好吃
- 美食做法
- 關注:2.69W次
準備時間:10分鐘 烹飪時間:2小時
奶粉 :10
高筋麪粉 :220
糖 :20
黃油 :15
純奶 :110
鹽 :1
豆沙餡 :適量
主料
酵母 :3奶粉 :10
高筋麪粉 :220
糖 :20
輔料
雞蛋 :1個黃油 :15
純奶 :110
鹽 :1
豆沙餡 :適量
具體步驟
1.準備好上述所需食材
2.除黃油外,把準備的食材放進麪包機內
3.第一個和麪程序結束後,加入黃油,開啟第二個和麪程序
4.取出後,發酵至兩倍大
5.麪糰排氣後,均勻的分成八個小麪糰,同樣也把豆沙分成八份
6.封口朝下,輕輕擀成長舌狀
7.用刀在中間劃幾刀
8.扭起來,捲成結
9.全部做好後,放入盤中,進行發酵
10.發酵完成後,表面刷上蛋液,入預熱烤箱180度,25分鐘即可
烤箱温度時間視自己烤箱脾氣來
- 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/tantanmei/aa/3o8jn1.html