你研究過嗎-幹鍋與香鍋區別在哪

幹鍋和香鍋是我們在一般的飯店裏面都會吃到的美食，很多小夥伴對幹鍋和香鍋都讚不絕口，但是你知道它們之間的一些區別嗎？相信很多小夥伴被問的也會愣在那裏，不知道如何説起。那今天我們就一起來了解一下幹鍋與香鍋區別在哪吧。

幹鍋與香鍋區別在哪

其實雖然從它們的名字上聽上去這兩種美食差不多，但是如果細細研究細細品的話，那麼就會發現其中還會有非常多的一些區別。

1.發源地的不同

雖然幹鍋和香鍋都是麻麻辣辣特別好吃，特別鮮美的，但是香鍋是屬於川菜，幹鍋則是屬於湘菜。所以它們是屬於兩個不同菜系的兩種菜餚。所以我們在川菜館會吃到比較多的香鍋，而在湘菜館則吃到的大多數是幹鍋。

2.菜品不同

吃過香鍋和幹鍋的小夥伴一定記得幹鍋大多數是比較單一的菜，比如干鍋牛蛙，幹鍋魚，幹鍋肥腸等等，裏面的菜只有一種。而香鍋則是將各式各樣自己喜歡吃的食材放在一起來烹煮，所以在菜品上面我們可以很容易發現幹鍋是比較單一的食材，而香鍋則是屬於大雜燴。

3.湯汁不同

吃過幹鍋的小夥伴一定會發現幹鍋裏面幾乎沒有什麼湯汁，吃到完鍋底都是乾乾的，而喜歡吃香鍋的小夥伴會發現香鍋裏面的湯汁會很多，而且有的都會浸泡在菜裏面，吃完之後還可以用湯汁來拌飯吃。所以在湯汁上面幹鍋是乾的，而香鍋則是湯的。因此這也是它們兩者之間的比較大的區別。

以上就是關於幹鍋與香鍋區別在哪的具體介紹。不知道小夥伴都有沒有平時細心觀察留心過呢？如果你從來沒有關注過的話，下次再去吃幹鍋或者再去吃香鍋的時候可以細心留意一下，對照文章説的幾點區別，比照一下看看是不是正確的，要不今晚就去品嚐一下吧。