蜜棗小餅乾的做法 【蜜棗小餅乾】 蜜棗小餅乾怎麼做
- 烘焙
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“第一次做這個餅乾,吃起來口感還不錯,很香。”
食材明細
- 甜味 (口味)
- 烘焙 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
蜜棗小餅乾的做法步驟
1、準備材料。
2、黃油軟化後加入糖用手動打蛋器攪拌均勻。
3、加入蛋液拌勻。
4、蜜棗切碎。
5、放進黃油裏拌勻。
6、低精麪粉過篩後倒入到黃油裏,充分與黃油拌勻。
7、用手揉成麪糰。
8、放在案板上把麪糰整成圓柱體,放冰箱冷凍1小時。
9、冷凍好後切成0.5釐米的厚片,預熱烤箱。
10、把餅乾放在鋪了錫紙的烤盤上,170度,中層,18分鐘。
11、放涼以後可以放在密封的瓶子裏保存。
小竅門
1、蜜棗可以換成蔓越莓、葡萄乾之類都可以。
2、黃油拌勻即可,不需要打發的。
3、麪糰也可以整成長方體,正方體都可以的。
4、各家的烤箱温度是不一樣的,可以看表面上色即可。
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