家裏從此再也不叫外賣了-被這種雞肉卷震驚到了

綠色爽脆的生菜葉、美味吮指的炸雞塊淋上獨具特色風味的醬汁，再裹在一張薄薄的荷葉餅裏面，咬上一口，把雞肉拉絲出來，美味嚼勁十足，這就是人見人愛、花見花開的特色雞肉卷，雞肉卷的種類有很多，有港式雞肉卷、日式雞肉卷還有著名的老北京雞肉卷和墨西哥雞肉卷，今天大家就跟着小編一起來雞肉卷的世界裏打卡吧。

一、老北京雞肉卷

介紹菜餚：老北京雞肉卷的麪餅餅皮跟市面上其它種類的麪皮一樣，不一樣的是它的醬汁口味跟老北京烤鴨的味道一樣，所以深受當地老北們的喜愛，它既加入了地道的做法，又符合快餐的類型，很快就被上班族和讀書族們當做早餐的選擇最佳。

用料：準備一塊生雞排，一共500克，然後準備一個洋葱、蒜、醬油、料酒、香油、還有精鹽澱粉麪包糠，生菜葉、黃瓜一個、火腿腸一條、甜麪醬包一包、沙拉醬一瓶、荷葉餅一張

備菜中：雞肉切小塊，然後裹上面包糠，然後進入鍋裏去炸成炸雞塊，放着備用，然後把生菜，黃瓜洋葱洗乾淨，然後把黃瓜切成細條狀的黃瓜條，洋葱切成絲狀，把火腿切成和黃瓜一樣細長放着備用。

出爐中：然後把荷葉餅，鋪在桌面上，把雞肉塊，還有各種蔬菜放在荷葉餅上面，然後淋上甜麪醬和沙拉醬在捲起來，一個老北京雞肉卷就這樣完成了。(還可以根據個人口味加入培根或者雞蛋肉鬆等)

二、墨西哥雞肉卷

介紹菜餚：墨西哥雞肉卷有墨西哥獨到的風味，帶有酸甜的香辣味，同時它也是年輕人的最愛。

用料：番茄一個、胡椒粉蛋黃醬一瓶、生菜一片、墨西哥風味莎莎醬一瓶、冷凍炸雞塊200g、荷葉餅一張。

備菜：把番茄和生菜葉洗乾淨，切成番茄絲和生菜絲放着備用。

出爐中：熱鍋倒入油，把炸雞塊放鍋裏炸至金黃，然後瀝油撈出鍋來放着備用，然後把荷葉餅平鋪開來，然後把放番茄絲和生菜絲鋪在荷葉餅上面，然後把炸好的雞塊放上去，然後淋上莎莎醬和蛋黃醬，再捲起來就可以享用了。

各式各樣的雞肉卷現在都在市面上特別流行，特別是作為一些早上早餐來不及吃，或者匆匆趕去上班的人來説，雞肉卷是絕佳的選擇，現在的人吃雞肉卷基本上都是點外賣，為了低碳健康生活，小編提倡，我們可以自己在家自制雞肉卷，簡單美味有衞生，好了雞肉卷就在此打卡完畢，如果想吃的小夥伴不妨自己在家試試。