菜乾南北杏蜜棗豬肺湯怎麼做-菜乾南北杏蜜棗豬肺湯的做法

“一道清爽的湯，清澈的湯汁裏，藴含着濃濃的幸福感覺。蜜棗和清甜，加上菜乾特有的清香，細品之下會有一點點杏仁的味道，不油不膩，潤肺降燥。你的餐桌上怎麼能少了它？！”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煲 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

菜乾南北杏蜜棗豬肺湯的做法步驟

• 1、豬肺，5元一個

• 2、南北杏、菜乾、蜜棗、無花果、蓮子

• 3、豬肺反覆沖水洗淨，最少洗5、6次

• 4、用手擠，洗去豬肺氣管中的泡沫

• 5、再放鍋裏煮一下，讓豬肺氣管中的泡沫出來

• 6、再瀝乾水份（約半小時）

• 7、白菜乾用水泡半小時，菜乾在曬乾的過程中會有很多小沙子，泡水過程中小沙子會下沉到水裏

• 8、豬肺切成一塊塊

• 9、下鍋炒片刻

• 10、放入菜乾、南、北杏、蜜棗、無花果、蓮子

• 11、再放入炒好的豬肺

• 12、放入水

• 13、蓋上鍋蓋，煲兩個小時

• 14、煲湯中

• 15、歡迎品嚐

• 16、謝謝