自制熱爐月餅怎麼保存

月餅的餡料不一樣，保存的時間也會不同。豆沙餡或是鮮肉餡的月餅，含有的水分比較高，保存時可以用食品袋密封好，放進冰箱冷藏室存放，保存的時間不宜超過七天。椒鹽餡、五仁餡的月餅含糖量和含油量都比較高，保存時可以用密封袋封好，放在室內通風陰涼處存放。