獨特的蝦仁餃子如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豬肉 ：400
餃子皮 ：500
芹菜 ：300
白蝦 ：500

輔料

醬油 ：3茶匙
料酒 ：3茶匙

具體步驟

1.鍋里加水下細鹽煮開，將白蝦下鍋先燙熟，再控水剝蝦仁備用。

2.剁好芹菜及肉末。

3.將蝦仁拌入，加入料酒及醬油調味。

4.將拌好的餡料包在餃子皮裏。

5.包好後可現煮，也可冷藏保存。

6.鍋里加水煮開，將包好的餃子下鍋煮至浮起即可。

7.最後用煮餃子的湯水來泡一個紫菜湯就可以了。

烹飪技巧

煮餃子的時候可以加入一點色拉油，那樣子煮出來的餃子更加的Q香。