千張炒雞毛菜怎麼做-千張炒雞毛菜的做法
- 熱菜
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食材明細
- 清淡 (口味)
- 炒 (工藝)
- 十分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
千張炒雞毛菜的做法步驟
1、材料:雞毛菜
2、千張
3、將雞毛菜洗淨、撈出。
4、放在案板上切開,待用。
5、將千張放在案板上切成條。
6、隨後,將已切成條的千張下入清水鍋中。
7、焯開,撈出。
8、燒鍋倒油燒熱,下入切開的雞毛菜翻炒一下。
9、接着,合入焯好的千張翻炒翻炒至雞毛菜斷生。
10、然後,加少許鹽。
11、加少許雞精。
12、調味炒勻,即成。
13、出鍋,裝盤。
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