美味的鹹菜酸梅鴨如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

美味的鹹菜酸梅鴨，這是一道非常美味的家常菜。鴨肉含有豐富的蛋白質，用來燜特別的香，吃起來香嫩可口的。而且用酸梅來做吃起來鴨肉吸收了酸梅的汁，酸酸甜甜的。再加入鹹菜味道非常的棒看起來非常的誘人，讓人很有食慾。而且這道菜非常的多汁，很下飯噢。

主料

鹹菜 ：適量
鴨肉 ：適量

輔料

酸梅 ：3-4粒
姜 ：適量
雞精 ：少許
料酒 ：適量
鹽 ：少許

具體步驟

1.鴨肉澆淨備用

2.鹹菜洗淨切絲備用，姜切絲！

3.熱鍋放少量油翻炒鴨肉10分鐘，左右放少量料酒與姜翻炒。加入鹹菜與酸梅。再加1碗水燜！收水後加少量鹽與雞精！