美味的酸梅魚煲如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

大家都知道中國的美食特別多，種類也是各種各樣的，做法也是很多，蒸煮燉炒，樣樣都有，而且很多菜都含有豐富的營養物質，酸梅魚煲是一道十分美味的菜，它的選材是特別的挑剔，一般都是選用鯧魚來製作這道菜，鯧魚含有多種營養。下面我們就一起來看看這道酸爽可口的酸梅魚煲是怎麼做的吧。

主料

鯧魚 ：適量

輔料

酸梅豆豉 ：適量
薑片 ：適量
八角 ：1顆
白酒 ：幾滴
花生油 ：適量
食鹽 ：適量
大蒜 ：適量

具體步驟

1.準備食材

2.鯧魚洗乾淨 切塊

3.放花生油 薑片 下魚塊

4.煎得兩面金黃 撈出

5.下酸梅豆豉 八角 適量水 燜一下 再放魚塊 放幾滴白酒 蓋上鍋蓋 燜幾分鐘

6.出鍋 裝盤 美味可口的酸梅魚煲 出來了