脣齒留香的酸梅魚煲如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

你是否也已經厭倦了飯堂餐？即使麥當勞、肯德基也拯救不了你的味覺？還在懷念媽媽的味道？不妨親自動手，這款美味誘人的酸梅魚煲一定適合你。沒有四川酸辣魚的酸爽麻辣，但清爽可口的酸梅豆豉一定讓你難以忘懷，不妨試一下這一款全新美味。

主料

鯧魚 ：一條

輔料

酸梅豆豉 ：適量
花生油 ：適量
食鹽 ：適量
薑片 ：適量
大蒜 ：適量
八角 ：適量
白酒 ：幾滴

具體步驟

1.準備食材

2.鯧魚洗乾淨 切塊

3.放花生油 薑片 下魚塊

4.煎得兩面金黃 撈出

5.下酸梅豆豉 八角 適量水 燜一下 再放魚塊 放幾滴白酒 蓋上鍋蓋 燜幾分鐘

6.出鍋 裝盤 美味可口的酸梅魚煲 出來了