美味酸梅檸檬醬如何做簡單又好吃

準備時間:44分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

閹酸梅 ：4顆
蜂蜜檸檬 ：半個

輔料

糖 ：2勺
水 ：100ml

具體步驟

1. 鹽閹的酸梅4顆，去核加100ml水和糖2勺打成醬。

2. 蜂蜜檸檬片去核(核會苦澀)打碎，用攪拌器打成小碎沫最好。加入梅子醬中。

3. 小火煮沸，如果你家梅子不夠鹹可再加入些鹽，記得攪拌避免梅子醬煮糊，等水份收斂變粘稠後熄火。

4. 放入冷水盆中快速冷卻。再用保鮮膜蓋好放進冰箱凍一凍。

5. 最後，上西瓜大功告成。沾西瓜吃了，可別吃太多了哦。這梅子醬很消食的。

烹飪技巧

可沾西瓜，沾燒鵝，沾你想沾的吃。。。