梅香鹹魚要蒸多久才熟

三十分鐘。鹹魚是用鹽醃漬後曬乾的魚，保存方便，不容易腐爛。中國古代稱鹹魚叫鮑魚，廣東鹹魚中馬鮫最著名，氣味強烈而特別。鹹魚品種繁多，不同種類的魚做出來的鹹魚味道和口感各有不同，挑選時根據喜好而購買。