醬燜鰱魚尾怎麼做-醬燜鰱魚尾的做法
- 熱菜
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食材明細
- 鹹鮮 (口味)
- 燉 (工藝)
- 一小時 (耗時)
- 普通 (難度)
醬燜鰱魚尾的做法步驟
1、鰱魚尾洗乾淨加料酒胡椒粉。
2、切葱姜放入。醃製30分鐘以上。
3、另外準備葱薑蒜。
4、豆腐切塊。
5、豆瓣醬兩大勺。
6、鍋熱倒油放魚塊。
7、在有多的地方加入葱薑蒜。
8、醃魚的料也倒入。
9、加入豆瓣醬。
10、加水。
11、加老抽、陳醋、糖。
12、燉20分鐘。
13、加入豆腐,前面我水加少了。又加了一些水。建議一次性加足夠。
14、燉30分鐘。
15、出鍋。配上烙餅或者米飯。
16、一起吃鰱魚吧!
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