當前位置:味味甜 >

關於黑豆糯米燒賣的餐飲百科

黑豆糯米燒賣怎麼做-黑豆糯米燒賣的做法
  • 黑豆糯米燒賣怎麼做-黑豆糯米燒賣的做法

  • “很多年前在早餐店吃過一次黑豆燒賣,美好的記憶一直留着現在。趁長假的最後一天,自己動手試試吧。”食材明細主料糯米(500克)餃子皮(250克)黑豆(少量)臘肉(少量)輔料生抽(少許)老抽(少許)鹽(少許)雞精(少許)胡椒粉(少許)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)黑豆糯米燒賣的做法步驟1、糯米黑豆...
  • 7587
白菜皮糯米燒賣怎麼做-白菜皮糯米燒賣的做法
  • 白菜皮糯米燒賣怎麼做-白菜皮糯米燒賣的做法

  • “白菜變身燒賣皮。要點兩個:一,白菜葉子脆,容易裂開,所以要事先用鹽淹出水分。把菜葉子放在暖和的屋子裏,隔夜,白菜葉子其實自然也會變軟的。用水焯效果不會。鹽淹時間要長些,感覺不會輕易折斷就好。甚至覺得,放上鹽,然後鍋子燒熱,白菜葉子放裏“悶”着,這樣殺水更快些。二,扎口用的...
  • 20751
臘雞腿糯米燒賣怎麼做-臘雞腿糯米燒賣的做法
  • 臘雞腿糯米燒賣怎麼做-臘雞腿糯米燒賣的做法

  • 食材明細主料臘雞腿(205克)糯米飯(1碗)輔料餛飩皮(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)臘雞腿糯米燒賣的做法步驟1、食材:臘雞腿(已清洗)、糯米飯、餛飩皮2、將臘雞腿放在案板上剔骨切碎。3、燒鍋倒油燒熱,下入切好的臘雞腿翻炒翻炒。4、接着,將糯米飯倒入大碗中,合入炒好...
  • 26763
糯米燒賣的做法 夜裏綻放的花—糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做
  • 糯米燒賣的做法 夜裏綻放的花—糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做

  • “第一次發我的菜,我有點怕怕呵!”食材明細主料糯米(200)麪粉(100)水(50)輔料香菇(10朵)胡蘿蔔(小半根)蝦米(30克)配料鹽(半茶匙)糖(半茶匙)味極鮮醬油(2湯匙)植物油(1湯匙)鹹甜(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、糯米提前泡2個小時,中間換2次水。香菇洗淨之後,跟香菇泡一起10分...
  • 9130
香腸糯米燒賣 怎麼做-香腸糯米燒賣 的做法
  • 香腸糯米燒賣 怎麼做-香腸糯米燒賣 的做法

  • “兒子平時喜歡吃燒賣的時候,都會去外面買,但我發現外面的東西,很不衞生,所以呢就想自學,這次我就了香腸糯米燒賣,香香的、好吃哦。。。”食材明細主料香腸(75克)糯米飯(1碗)餛飩皮(適量)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香腸糯米燒賣的做法步驟1、食材:香腸、糯米...
  • 8767
糯米香菇肉燒賣怎麼做-糯米香菇肉燒賣的做法
  • 糯米香菇肉燒賣怎麼做-糯米香菇肉燒賣的做法

  • 食材明細主料糯米(500克)輔料香菇(5個)肉絲(50克)餛飩皮(200克)生薑(1塊)葱(3棵)酒(2ml)生抽(5ml)白糖(2克)鹽(5克)老抽(2ml)鹹鮮(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)糯米香菇肉燒賣的做法步驟1、把黑米和血糯米洗好,浸泡2小時,我是拿電壓力鍋直接煮的糯米飯,稍微有點黏,也比較爛,煮好晾涼2、肉絲,葱姜下油...
  • 19645
粗糧糯米燒賣怎麼做-粗糧糯米燒賣的做法
  • 粗糧糯米燒賣怎麼做-粗糧糯米燒賣的做法

  • “為了讓粗糧糯米燒賣人人都能吃,煮粗糧飯時水下的稍多,三文魚鬆是類似顆粒沖劑那種的日式食品。”食材明細主料糯米(適量)糙米(適量)葱花(適量)紅薏米(適量)曰本蝦皮(適量)紫菜碎(適量)三文魚鬆(適量)輔料胡椒粉(適量)鹽(適量)油(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)粗糧糯米燒賣的做法步驟...
  • 15712
餃子皮糯米燒賣怎麼做-餃子皮糯米燒賣的做法
  • 餃子皮糯米燒賣怎麼做-餃子皮糯米燒賣的做法

  • 食材明細主料糯米(適量)豬肉餡(適量)餃子皮(適量)香菇(適量)胡蘿蔔(適量)玉米(適量)毛豆(適量)輔料葱(適量)姜(適量)鹽(適量)雞精(適量)醬油(適量)香油(適量)胡椒粉(適量)糖(適量)香葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)餃子皮糯米燒賣的做法步驟1、糯米浸泡後上鍋蒸八九分熟。2、豬肉攪碎。3、準備...
  • 31930
糯米燒賣的做法 糯米燒賣~好吃 糯米燒賣怎麼做
  • 糯米燒賣的做法 糯米燒賣~好吃 糯米燒賣怎麼做

  • “糯米燒賣”食材明細主料糯米(500g)輔料幹蝦米(5元)豬肉(10元)毛豆(適量)玉米(2個)胡蘿蔔(1個)香菇(9個)餃子皮(3元)鹹香(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、將所需材料切丁,備用2、糯米提前2小時泡好3、3、放入糯米拌均勻。加入適量鹽、魚露、雞精、醬油、胡椒粉。4、拌...
  • 12757
水晶糯米燒賣的做法 Q彈香糯--水晶糯米燒賣 水晶糯米燒賣怎麼做
  • 水晶糯米燒賣的做法 Q彈香糯--水晶糯米燒賣 水晶糯米燒賣怎麼做

  • “Q彈香糯--水晶糯米燒賣——薄皮大餡,鹹鮮口味”食材明細主料澄粉(200克)澱粉(100克)豬肉(200克)糯米(200克)輔料葱(適量)姜(適量)配料花生油(適量)料酒(適量)醬油(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)水晶糯米燒賣的做法步驟1、先把糯米洗淨。2、加適量水,放入微...
  • 20251
大肚糯米燒賣怎麼做-大肚糯米燒賣的做法
  • 大肚糯米燒賣怎麼做-大肚糯米燒賣的做法

  • “看朋友們做糯米燒賣,給我饞的啊~趕緊買了糯米自己做。可做出的模樣實在另我失望,這哪像燒賣呢!前一篇貼出了圖,讓朋友們猜猜是什麼,別説嘿~,筒子們都是行家哈,不費吹灰之力就猜出來是燒賣總結了一下這個不像的原因,首先呢是皮和餡的比例沒算好,害我拼命拼命往裏塞餡,結果餡還剩了...
  • 28777
香腸糯米燒賣怎麼做-香腸糯米燒賣的做法
  • 香腸糯米燒賣怎麼做-香腸糯米燒賣的做法

  • “燒賣是第一次做,獻醜啦~~~”食材明細主料糯米(500克)香腸(5根)香菇(100克)麪粉(適量)輔料葱薑末(適量)配料料酒(適量)醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)雞精(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)香腸糯米燒賣的做法步驟1、用開水和麪,邊倒開水邊用筷子攪拌2、待面稍涼後用後揉成光滑的麪糰,餳15分...
  • 25632
紫薯糯米燒賣怎麼做-紫薯糯米燒賣的做法
  • 紫薯糯米燒賣怎麼做-紫薯糯米燒賣的做法

  • 食材明細主料紫薯(60g)糯米(適量)麪粉(適量)輔料蘑菇(適量)鮮蝦(一隻)胡蘿蔔(適量)菠菜(適量)玉米粒(適量)配料豆瓣醬(一茶勺)橄欖油(適量)甜味(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)紫薯糯米燒賣的做法步驟1、糯米洗淨浸泡四小時,下鍋蒸20分鐘,盛出晾涼備用。2、紫薯蒸鍋蒸熟,壓成泥,加適量麪粉和成麪糰...
  • 10315
糯米燒賣的做法 寶寶營養餐—糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做
  • 糯米燒賣的做法 寶寶營養餐—糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做

  • “用餛飩皮包燒賣,是最省事的家庭燒賣做法,而且餛飩皮有一定韌性,餛飩皮熟了是透明色,好吃又好看。簡單步驟:煮一鍋糯米飯,肉末和菜炒一炒和飯拌勻,直接買現成的大餛飩皮,包起來,蒸了吃吧。。。”食材明細主料糯米(半斤)肉(300g(半肥瘦))香菇(10個)胡蘿蔔(1根)大餛飩皮(適量)輔料小葱(適量)老...
  • 28352
香菇糯米燒賣怎麼做-香菇糯米燒賣的做法
  • 香菇糯米燒賣怎麼做-香菇糯米燒賣的做法

  • “記得當時在百度上無意之間看到了老楊的一篇菜譜,吸引進來的,註冊了賬號,一直處於觀望狀態,慢慢的從一個小白,有了自己做美食的方式,與大家分享美食的快樂,似乎每天打開美天是一種生活必需品,僅僅因為美食而相識。今天做的香菇糯米燒賣,真的想吃好久了,自己動手豐衣足食。”食材明...
  • 11717
糯米香腸燒賣的做法 小文子出品~~【糯米香腸燒賣】 糯米香腸燒賣怎麼做
  • 糯米香腸燒賣的做法 小文子出品~~【糯米香腸燒賣】 糯米香腸燒賣怎麼做

  • “這幾天就是在做餃子,餃子和餃子,為了給外公外婆多些選擇,我總共做了三種口味,昨天做了芹菜和胡蘿蔔,今天做了韭菜,看久了都覺得餃子不是餃子了,O(∩_∩)O~還是緩和一下,做了一些燒賣,之前做的,放的是臘肉,吃起來覺得有些膩,這次就改用香腸試試,效果不錯,TRS的香腸,帶着淡淡地甜味,煮出...
  • 11833
臘味糯米燒賣怎麼做-臘味糯米燒賣的做法
  • 臘味糯米燒賣怎麼做-臘味糯米燒賣的做法

  • 食材明細主料麪粉(500g)青豌豆(適量)胡蘿蔔(適量)臘肉(適量)糯米(適量)香菇(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)味精(適量)香油(適量)老抽(適量)胡椒粉(適量)葱花(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)高級(難度)臘味糯米燒賣的做法步驟1、醬肉、胡蘿蔔、香菇切粒,葱切葱花2、豌豆,胡蘿蔔和香菇粒用開水汆煮好3、糯...
  • 8590
糯米燒賣的做法 便當-糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做
  • 糯米燒賣的做法 便當-糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(150g)水(80g)糯米(100g)豬肉餡(200g)醬油(1勺)蠔油(1勺)花椒粉(0.5勺)白糖(0.5勺)洋葱(半個)輔料青豆(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)糯米燒賣的做法步驟1、糯米洗淨浸泡2小時。2、泡好的米上鍋蒸20分鐘。3、蒸好的糯米晾涼備用。4、麪粉加入水,揉成麪糰,醒30分鐘。5...
  • 18110
糯米燒賣的做法 念念不忘的糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做
  • 糯米燒賣的做法 念念不忘的糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做

  • “記憶中第一次吃燒賣還是小時候的事了,那個時候不知道叫燒賣,只把它當成好吃的糯米飯。長大以後再也沒嚐到記憶中的味道了。今天,我決定親自動手做一次,也是一次自我的挑戰吧。”食材明細主料滾水(160克)青豆(適量)紅蘿蔔(適量)中筋麪粉(外皮材料)(300克)冷水(70克)幹香菇(適量)豬肉(肥瘦相...
  • 25213
油渣糯米燒賣的做法 【上海】油渣糯米燒賣 油渣糯米燒賣怎麼做
  • 油渣糯米燒賣的做法 【上海】油渣糯米燒賣 油渣糯米燒賣怎麼做

  • “上海人愛吃甜的,愛吃鮮的,也愛糯的,街上隨處可以看見賣燒賣的門店,出售的燒賣大而豐滿,一口咬下滿口鮮香,油汪汪的糯糯的,軟糯的糯米飯混雜着豬油香,醬香,仔細的品味,香菇的香味,肉米的鮮味慢慢的滲透出來,這樣的美味做起來也不是很複雜,頭天將糯米泡上,隔天就能吃到這軟糯的燒賣了!我...
  • 13800
糯米燒賣怎麼做-糯米燒賣的做法
  • 糯米燒賣怎麼做-糯米燒賣的做法

  • “燒賣,大學時期我和室友最愛的食堂主食,沒有之一,十幾年了,依然懷念那個味道。畢業來到青島後,再也沒吃過那麼好吃的燒賣了,一是北方人不太做糯米食物,想吃也不太能買到;二是,那段美好的青葱時光,和閨蜜一起吃真香呀~自己動手做起來吧,我家寶寶們也遺傳了我愛吃糯米的基因🧬,哈哈哈~”...
  • 25937
糯米燒賣的做法 好吃的糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做
  • 糯米燒賣的做法 好吃的糯米燒賣 糯米燒賣怎麼做

  • “有一次我在包子鋪買了幾個糯米燒賣,結果吃了一個就吃不下去了,滿嘴五香粉的味道,糯米也煮的太爛而沒有了口感,於是我回家就自己嘗試做了一次,味道相當的好,很多朋友也要我分享燒賣的做法,今天我到朋友家大家一起做了好多燒賣,都很喜歡很快就吃完了。今天的圖片拍的不夠好,因為我...
  • 24958
臘肉糯米燒賣怎麼做-臘肉糯米燒賣的做法
  • 臘肉糯米燒賣怎麼做-臘肉糯米燒賣的做法

  • “臘肉的香夾雜在糯米的軟糯中,味道不錯。”食材明細主料糯米(300g)臘肉(適量)輔料豌豆(1把)玉米粒(1把)鹹鮮(口味)蒸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)臘肉糯米燒賣的做法步驟1、臘肉切丁,豌豆和玉米粒洗淨備用。2、糯米浸泡後用電高壓鍋煮熟,放入臘肉、豌豆、玉米粒拌勻,包入餃子皮中,一定把包好...
  • 11695
肉糜糯米燒賣怎麼做-肉糜糯米燒賣的做法
  • 肉糜糯米燒賣怎麼做-肉糜糯米燒賣的做法

  • “在城市中忙碌的生活、打拼,難免會感到疲憊。而下班時間廚房就是讓我放鬆的地方,為愛人準備好豐盛的晚餐,一家人一起吃飯就是最快樂幸福的時光了!有時我們一起做飯,然後一起守在電視機旁,簡單、幸福的生活着!這份幸福延續着,而在生活中的美食也希望可以和大家一起分享。。。”食...
  • 7468
洋葱雞肉糯米燒賣 怎麼做-洋葱雞肉糯米燒賣 的做法
  • 洋葱雞肉糯米燒賣 怎麼做-洋葱雞肉糯米燒賣 的做法

  • 食材明細主料雞胸肉(200克)洋葱(170克)糯米飯(1碗)餛飩皮(適量)輔料料酒(適量)生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)三刻鐘(耗時)簡單(難度)洋葱雞肉糯米燒賣的做法步驟1、食材:雞胸肉(已清洗切丁)、洋葱(已清洗切丁)、糯米飯、餛飩皮2、燒鍋倒油燒熱,下入切好的雞胸肉,加適量的料酒。3、加適量的生抽...
  • 21623
專題