美味的家常泡酸豆角如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

家常泡酸豆角選用的食材為豆角，豆角是豆科蔬菜中的一種，屬於一年生長一次的蔬菜。而且豆角富含豐富的蛋白質以及胡蘿蔔素。營養價值特別的高，同時也擁有較好的口感，在我們的北方，是種植密度較廣的蔬菜。酸泡就是豆角廣泛吃法中的一種，而且味道真可謂一絕。

主料

豆角 ：350

輔料

小尖椒 ：適量
姜 ：適量
蒜 ：6顆
花椒 ：適量
鹽 ：適量

具體步驟

1.1開水涼後加入適量鹽

2.2豆角洗乾淨涼幹

3.3準備好姜，蒜，小尖椒，花椒

4.4用密封保鮮盒，密封罐豆可以，裏面要乾淨，把豆角放一層，加花椒，蒜，生薑，小尖椒，一直放滿，倒入涼開水蓋入豆角

5.5最關健要保鮮盒上用保險膜蓋一層，防止漏風，再蓋上蓋子，用保險袋裝好，放在陰涼處放7至12天，就好啦

烹飪技巧

醃製的開水一定要放涼哦