好吃的薺菜肉餡春捲如何做簡單又好吃

準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘

這樣好吃的薺菜肉餡春捲，不知道朋友們是什麼時候接觸到，我只想起了小時候，只要我可以和家長去逛菜市場就可以吃到這樣好吃的春捲，而且我覺得它的做法不是特別的難呢，所以長大的我想起來了，就突然想要試試了，回味一下童年的味道，朋友們也可以來試試。

主料

薺菜 ：200
肉餡 ：適量

輔料

鹽 ：適量

具體步驟

裏脊肉剁成肉糜。姜切下三片左右，切成末。

薑末放入肉糜，與肉糜混合，再剁下，剁至姜完全混與肉糜。

把混有薑末的肉糜，與薺菜混合（薺菜煮熟，切末）。

加入料酒、鹽、味精、食用油攪拌均勻。

把餡料放入春捲皮子，包好。

全部包好，待用。

鍋裏倒入食用油，待油熱。

把春捲入油鍋炸，炸至金黃即可。