金絲春捲怎麼做-金絲春捲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炸 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

金絲春捲的做法步驟

• 1、韭黃擇洗乾淨瀝水備用

• 2、肉絲放入適量鹽，胡椒粉，麻辣鮮露，蠔油醃製片刻

• 3、茶幹切絲

• 4、肉絲炒變色後關火與茶幹，韭黃，蛋皮拌勻

• 5、取一張網皮薄餅放入適量的餡兒

• 6、包好的半成品

• 7、油鍋至油八分熱，放入春捲炸熟

• 8、咬上一口～酥脆可口

小竅門

包餡兒的時候如果感覺餅皮硬，可以用擰乾的乾淨熱毛巾蓋上1-2分鐘再包
這個網皮薄餅顏值超高，餡兒可以按照自己的口味做成甜的或者鹹的。