春餅卷怎麼做-春餅卷的做法

“去東北玩時吃過，念念不忘，所以度娘完了就自己嘗試動手做一次，還是很成功的。”

食材明細

• 清淡 （口味）
• 煎 （工藝）
• 一小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

春餅卷的做法步驟

• 1、冷、開水各半合面，醒好二十分鐘後切成小塊壓扁，每一片面片刷上一層油後，疊加到另一片上，一次疊5到6片，把餅擀成一片大餅。

• 2、平底鍋刷少量的油後，小火下鍋煎熟麪皮。

• 3、用刀切整齊來，一張餅就可以撕得好幾層。

• 4、餅皮薄薄一層，軟軟彈彈的。

• 5、炒好醋溜土豆絲。

• 6、雞胸肉醃製一會，過雞蛋液，滾一圈麪包糠下平底鍋煎熟。

• 7、雞肉煎至兩面金黃色即可。

• 8、青瓜也刨絲備用，菜肉都放夠了鹽，直接包着吃就夠味了。

• 9、除了青瓜，其它食物都夠味道了，所以我就不抹醬了。

• 10、配上碗南瓜汁，從早上開始寵愛自己。