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關於趣之蛋撻怎麼做的餐飲百科

趣之蛋撻的做法 趣之蛋撻\^O^/😄✌👍 趣之蛋撻怎麼做
  • 趣之蛋撻的做法 趣之蛋撻\^O^/😄✌👍 趣之蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(約200g)奶油(約100g)黃油(約100g)鮮奶(約100g)輔料蛋黃(2個)糖(適量(根據自己口味))鹽(適量(幾克就可以,不要吃出鹹味))奶香(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)趣之蛋撻的做法步驟1、全體集合:總統黃油,美玫低筋麪粉,雀巢淡奶油,蒙牛特侖蘇,鹽,糖,蛋黃。2、低筋麪粉+糖+鹽,攪拌均勻3、...
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方便麪蛋撻的做法 改頭換“面”之美味的方便麪蛋撻 方便麪蛋撻怎麼做
  • 方便麪蛋撻的做法 改頭換“面”之美味的方便麪蛋撻 方便麪蛋撻怎麼做

  • “自從家裏有了烤箱,只要有空閒的時候我就會做一做烘焙,搗鼓點好吃的給我家大童童吃,童童最愛吃我做的蛋撻,那天小傢伙又嚷着讓我給他做蛋撻吃了,真是個磨人的小妖精!可是家裏只有蛋撻皮,沒有牛奶和奶油怎麼辦呀!~看到前兩天在超市買的方便麪,我突然來了一個創意的靈感,要不就給童...
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港式蛋撻的做法 雨天下午茶之【港式蛋撻】 港式蛋撻怎麼做
  • 港式蛋撻的做法 雨天下午茶之【港式蛋撻】 港式蛋撻怎麼做

  • “前天剛剛在網上看到的蛋撻方子(黛西下廚房的港式蛋撻),港式的,想着很久沒做蛋撻了,説起蛋撻,也就是因為這個小點心我才開始了烘焙之旅,因為媽媽喜歡吃,總是去kfc感覺價錢有點貴,從開始學蛋撻到慢慢的嘗試每樣西點,烘焙已經是生活中不可缺少的一部分了。之前做過的都是葡式蛋撻,需...
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童趣之早餐的做法 童趣之早餐,你好 童趣之早餐怎麼做
蛋撻的做法 最愛蛋撻餡的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 最愛蛋撻餡的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “最愛蛋撻餡,喜歡撻餡的奶香滑嫩,蛋撻餡表面的焦糖香味!所以自制這種只有蛋撻餡的蛋撻,最愛啊!”食材明細主料鮮奶油(200ml)純牛奶(100ml)雞蛋黃(3個)輔料糖粉(35g)玉米澱粉(10g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、準備好蛋撻模具,烤盤正好放下12個。2、用錫紙把每個...
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蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 草莓蛋撻&黃桃蛋撻&葡式蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “這個配方是跟一修女姐姐學的,葡式蛋撻真的超級簡單。。。。。這個配方可以做42個蛋撻的哦!蛋撻皮吃不完的,可以放冰箱冷凍存儲噠,吃的時候拿出來自然解凍就可以噠!蛋撻液還是隨吃隨做的好哦!”食材明細主料蛋黃(12個)芝士粉(100g)葡萄乾(適量)砂糖(50g)糖粉(10g)黃油(80g)牛奶(450g)煉乳(100...
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紫蘇紫薯蛋撻的做法 快手蛋撻之——紫蘇紫薯蛋撻 紫蘇紫薯蛋撻怎麼做
  • 紫蘇紫薯蛋撻的做法 快手蛋撻之——紫蘇紫薯蛋撻 紫蘇紫薯蛋撻怎麼做

  • “家蛋撻真是個奇妙的東東,外酥裏嫩,口感超讚,怎麼吃怎麼好吃。話説我家的小胖妞自從第一次嘗過這蛋撻的美味後,就深深地愛上了它。只要在有蛋撻的地方吃東西,她必須點上兩個,一口氣給吃光光了。而且,有時候在家裏,想起來了就跟我要:“媽媽我要吃蛋撻……”腫麼辦捏?沒關係,誰讓咱是...
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甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做
  • 甜蛋撻與鹹蛋撻的做法 一撻就上癮 | 甜蛋撻&鹹蛋撻 甜蛋撻與鹹蛋撻怎麼做

  • “印象中蛋撻是甜味居多,但是鹹味也是很不錯的,今天兩種都安排,喜歡那種吃那種~都有着酥脆的外皮,香濃的餡料,兩種我都很喜歡,真的太好吃了。新手小白必學的入門食譜,超簡單,零失敗!”食材明細主料撻皮(12只)淡奶油(100g)輔料牛奶(92g)煉乳(10g)蛋黃(3只)低筋麪粉(10g)培根(一條)甜玉米粒(一把)豌...
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蛋撻的做法 蛋撻(自制撻液) 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 蛋撻(自制撻液) 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料淡奶油(250ml)奶粉(100g)細砂糖(50g)蛋黃(4個)輔料水(300g)玉米澱粉(15g)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)高級(難度)蛋撻的做法步驟1、備料2、放入奶粉,水,淡奶油,砂糖3、四個蛋黃4、攪拌,放入火上,小火,加熱讓砂糖融化,也使奶油充分融化。之後將盆放在涼水裏,使液體變涼。之後加入攪拌好...
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有趣的香蕉蛋撻如何做簡單又好吃
  • 有趣的香蕉蛋撻如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料飛餅:2張香蕉:1根輔料牛奶:80低筋粉:5雞蛋:1個白糖:15具體步驟1.準備好所有食材2.將牛奶中加入白糖攪勻3.雞蛋攪打均勻4.再將雞蛋液倒入牛奶中攪勻5.攪勻的撻水過篩6.飛餅室温解凍7.一張飛餅對摺再用擀麪杖...
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健康蛋撻的做法 無黃油,無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做
  • 健康蛋撻的做法 無黃油,無奶油之健康蛋撻 健康蛋撻怎麼做

  • “蛋撻,大家都喜歡吃,但是我在網上看到大家都是買撻皮,或買飛餅回來做,而且撻水裏面還有奶油,因為我家拒奶油,有時給朋友做生日蛋糕,會剩一點奶油,偶爾做一次,吃的時候也會刮掉,因為以前做過酥皮點心,所以,今天就大膽地用做酥皮點心的配方做了這款蒲式蛋撻皮。還有,撻水的配方,多數都用...
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童趣營養餐之喵~怎麼做-童趣營養餐之喵~的做法
  • 童趣營養餐之喵~怎麼做-童趣營養餐之喵~的做法

  • 食材明細主料雞翅(適量)雞蛋(適量)胡蘿蔔(適量)輔料蝦仁(適量)西蘭花(適量)海苔(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)童趣營養餐之喵~的做法步驟1、雞翅提前用醬料醃漬入味,入烤箱或空氣炸鍋烤熟2、烤雞翅的同時,可以清炒西蘭花和胡蘿蔔。3、蝦仁夾裹着蛋液一起煎炒,只需在蛋液中加適...
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蛋撻的做法 自制蛋撻皮的蛋撻哦~ 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 自制蛋撻皮的蛋撻哦~ 蛋撻怎麼做

  • “由於國外的材料受限,所以沒有合適的蛋撻模子,用的是做茶杯小蛋糕的模子!(模子在淘寶上有賣,2塊錢左右一個哦!~)今天做的比較匆忙,所以樣子不太好看,不過味道剛剛好哦~大家可以做來試試”食材明細主料麪粉(300g)吉士粉(30g)奶粉(60g(無糖))糖(50g)牛油(180g)水(15-30ml)輔料糖(150g)水(180ml)牛奶(24...
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童趣早餐之海綿寶寶的做法 童趣早餐之hello,海綿寶寶 童趣早餐之海綿寶寶怎麼做
  • 童趣早餐之海綿寶寶的做法 童趣早餐之hello,海綿寶寶 童趣早餐之海綿寶寶怎麼做

  • “甜品由香蕉奶昔加入奧利奧餅乾屑製成,非常簡單。蔬菜沙拉可以自由選擇,視家裏的蔬菜水果決定。”食材明細主料土司片(適量)海苔(適量)蔬菜沙拉(適量)輔料雞蛋(適量)甜品(適量)其他(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)童趣早餐之海綿寶寶的做法步驟1、雞蛋分離蛋黃和蛋清,分別加少許澱粉,...
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有趣的蛋撻液的做法如何做簡單又好吃
  • 有趣的蛋撻液的做法如何做簡單又好吃

  • 準備時間:26分鐘    烹飪時間:16分鐘蛋撻液的做法是非常有意義的過程,喜歡吃蛋撻的朋友們,還在吃外面賣的蛋撻嗎,雖然外面賣的蛋撻好吃,但是幾乎沒什麼營養,還是自己製作的蛋撻要健康一點,要美味一點。這款蛋撻的最重要的部分,就是製作蛋撻液的部分...
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可可蛋撻的做法 可可蛋撻,蛋撻更新奇百趣的吃法 可可蛋撻怎麼做
  • 可可蛋撻的做法 可可蛋撻,蛋撻更新奇百趣的吃法 可可蛋撻怎麼做

  • “蛋撻,更多的都都是用全蛋撻水做的。但是,你是否聽説過,有用可可做的蛋撻液呢?今天,我嘗試了一下這種新奇的做法,發現加入了可可粉的蛋撻液做出來的蛋撻效果還是不錯的,便立馬與大家分享~~”食材明細主料牛奶(130g)細砂糖(40g)可可粉(5g)雞蛋(1個(約45g))輔料撻皮(8個)其他(口味)烤(工藝)廿分鐘...
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童趣之大聖歸來怎麼做-童趣之大聖歸來的做法
  • 童趣之大聖歸來怎麼做-童趣之大聖歸來的做法

  • 食材明細主料米飯(適量)海苔(適量)芹菜(適量)胡蘿蔔(適量)輔料雞蛋(適量)火腿(適量)肉絲(適量)清淡(口味)其他(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)童趣之大聖歸來的做法步驟1、用一次性手套或保鮮膜把米飯捏成所需形狀2、雞蛋液加少許鹽,煎成蛋皮,切出衣服的形狀;火腿分別切出緊箍咒,領巾,金箍棒的形狀;海苔...
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【不塌餡的蛋撻】 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 蛋撻
  • 【不塌餡的蛋撻】 蛋撻怎麼做-蛋撻的做法 蛋撻

  • “【蛋撻】最喜歡吃蛋撻,連續做了兩天的蛋撻;個人比較喜歡吃的蛋撻的蛋是不塌陷的;在過篩這個步驟是不能免的;這樣烤出來的蛋撻就會很滑嫩。。喜歡的朋友可以試着做哦,口感還真不錯呢;來吧!!”食材明細主料低筋粉(160G)雞蛋(2粒(蛋撻液))輔料無鹽黃油(100G)全脂牛奶(175g(蛋撻液))配料細砂糖(5...
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蛋撻的做法 自制蛋撻皮的蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 自制蛋撻皮的蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “做蛋糕剩的淡奶油來做蛋撻”食材明細主料麪粉(200g)淡奶油(140g)水(50g)玉米澱粉(10g)牛奶(100ml)輔料蛋黃(2個)玉米油(80g)白糖(40g)甜香(口味)烘焙(工藝)三刻鐘(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、100g麪粉與玉米油50g揉成油皮,麪粉100g、玉米油30g、50ml水揉成水皮,靜置一會。2、分別擀成薄皮,油...
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蛋撻的做法 吃得健康,自己動手的樂趣--蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 吃得健康,自己動手的樂趣--蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “想吃蛋撻了層層酥脆的塔皮、滿口的香酥,蛋撻好吃,剛出爐的熱蛋撻更好吃。雖然過程繁了點,可是那個味卻在不時的饞人。唉,為了這張嘴,煩點又算什麼呢又是在晚飯後,開始精心準備,做蛋撻嘍!蛋撻的好壞在於千層酥皮的製作,為了健康美味,我用的是黃油,沒用瑪琪琳,儘管黃油沒有瑪琪琳好控...
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童趣營養餐之童鞋怎麼做-童趣營養餐之童鞋的做法
  • 童趣營養餐之童鞋怎麼做-童趣營養餐之童鞋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)豌豆(適量)玉米粒(適量)胡蘿蔔(適量)蝦仁(適量)秋葵(適量)米飯(適量)杏鮑菇(適量)黃瓜(適量)輔料火腿(適量)雞柳(適量)海苔(適量)芝士片(適量)圓形麪條(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)童趣營養餐之童鞋的做法步驟1、將盤中配料加入適量調味品與米飯做成炒飯,備用2、雞蛋...
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蛋撻的做法 蛋撻液 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 蛋撻液 蛋撻怎麼做

  • “撻皮是買現成的,因為我懶得弄。這個方子我用了好幾年了,個人覺得還不錯,家人都很喜歡吃。滿屋奶香,咬一口超級滿足。”食材明細主料淡奶油(220ml)純牛奶(220ml)糖(60g怕甜用40g)蛋黃(4個)輔料蛋糕粉(20g)蛋撻皮(20個)奶香(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蛋撻的做法步驟1、蛋黃四個備用。2...
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蛋撻的做法 烤箱美食之蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 烤箱美食之蛋撻 蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料鮮奶(350g)雞蛋(2個)煉乳(2勺)砂糖(3勺)蛋撻皮(20個)輔料玉米澱粉(1勺)其他(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、鮮奶,煉乳,砂糖,玉米澱粉,蛋撻皮。2、鮮奶倒入大碗裏,加入三勺砂糖。3、兩勺煉乳。4、兩個全蛋。5、加入一勺玉米澱粉。6、擺放蛋撻皮,倒入蛋液。7、烤...
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蛋撻的做法 KFC蛋撻 蛋撻怎麼做
  • 蛋撻的做法 KFC蛋撻 蛋撻怎麼做

  • “蛋撻液的配方有好多種,據説這是KFC的配方哦,味道不錯,不放低粉,嫩嫩的,滑滑的。”食材明細主料淡奶油(100克)牛奶(125克)糖(60克)全蛋(1個)蛋黃(2個)輔料蛋撻皮(24個)甜味(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)蛋撻的做法步驟1、材料稱重準備好2、淡奶油和牛奶加入糖,小火加熱,不斷攪拌,3、待糖融...
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葡式蛋撻的做法 我愛蛋撻之:葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做
  • 葡式蛋撻的做法 我愛蛋撻之:葡式蛋撻 葡式蛋撻怎麼做

  • 食材明細主料牛奶(80克)淡奶油(110克)糖(40克)輔料煉乳(7.5克)低筋麪粉(7.5克)甜味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)葡式蛋撻的做法步驟1、過篩一次!必須過篩!😍😍2、再加入7.5g低筋麪粉!攪拌均勻!3、再加入7.5g低筋麪粉!攪拌均勻!4、過篩一次!必須過篩!😍😍5、過篩好,蛋撻水就做好了😝6、將蛋...
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