當前位置:味味甜 >

關於香椿攤蛋餅怎麼做好吃的餐飲百科

香椿攤蛋餅怎麼做-香椿攤蛋餅的做法
  • 香椿攤蛋餅怎麼做-香椿攤蛋餅的做法

  • “又到香椿季節”食材明細主料香椿(1小把)雞蛋(3個)輔料料酒(1匙)鹽(適量)小葱(1根)原味(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤蛋餅的做法步驟1、香椿洗淨將香椿杆切碎些。2、雞蛋裏放適量鹽和料酒打勻,小葱切碎。3、將香椿和小葱一起放入雞蛋內攪勻。4、平底鍋內入油待微熱後慢慢倒入...
  • 26943
家常菜香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 家常菜香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料雞蛋:1個香椿:50輔料鹽:適量油:適量具體步驟1.將香椿從冰箱冷凍室拿出,無需解凍。2.將香椿放入開水中焯一下。3.撈出,將水控幹。4.將控幹水的香椿切成末。5.將雞蛋和香椿末一同放入碗裏。6.加入適量的鹽,攪...
  • 24813
香椿胡蘿蔔攤雞蛋怎麼做-香椿胡蘿蔔攤雞蛋的做法
  • 香椿胡蘿蔔攤雞蛋怎麼做-香椿胡蘿蔔攤雞蛋的做法

  • “看到老狼最近發了很多關於香椿的菜譜我也學着做一下吧,以前從不覺得香椿有多麼的好吃,不知道為什麼今天的香椿吃起來特別的香,難道是老狼的方子太贊還是我添加了胡蘿蔔更加的香甜?嘿嘿,不管怎麼樣,味道真的太讚了!”食材明細主料香椿(一把)雞蛋(三個)胡蘿蔔(半根)輔料糖(一小勺)鹽(一小...
  • 30687
香椿蛋餅的做法 春食野菜——香椿蛋餅 香椿蛋餅怎麼做
  • 香椿蛋餅的做法 春食野菜——香椿蛋餅 香椿蛋餅怎麼做

  • “這個春天,不知道都在忙什麼,反正感覺這是個多事之春。這邊的事情還沒有搞定,家裏又出事了,婆婆意外受傷住院,我們一家三口回去呆了一個禮拜,感覺人整個都要累爬下了。老公的單位最近忙得一踏糊塗,等前天婆婆做完接骨手術,昨天我們就返回了西安。輪流洗個熱水澡,換身乾淨衣服,感覺...
  • 10135
香椿蛋餅卷怎麼做-香椿蛋餅卷的做法
  • 香椿蛋餅卷怎麼做-香椿蛋餅卷的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)雞蛋(6個)輔料鹽(1/3匙)生抽(1勺)蠔油(1勺)食用油(適量)鹹香(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿蛋餅卷的做法步驟1、香椿切碎,雞蛋打入容器內備用。2、雞蛋打散。3、將香椿碎倒入雞蛋液中,加入鹽、生抽、蠔油攪拌均勻。4、電餅鐺預熱好,油熱,倒入雞蛋液。5、煎至兩...
  • 29441
美味的香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料柴雞蛋:150香椿:200輔料鹽:2料酒:20ml具體步驟1.香椿洗乾淨後入開水中氽燙2.燙至香椿苗變綠3.撈起入涼水中浸泡一會兒4.柴雞蛋打散放入鹽和料酒5.將香椿瀝過水後切成小段6.加入雞蛋中和勻7.熱鍋放油8.八...
  • 32797
香椿攤雞蛋怎麼做-香椿攤雞蛋的做法
  • 香椿攤雞蛋怎麼做-香椿攤雞蛋的做法

  • “春天的老天賜予的食材不能浪費,嫩嫩的香椿在雞蛋裏散發着誘人的香氣,但一定不要多吃😜”食材明細主料香椿(1把)雞蛋(2個)輔料食用油(2勺)調料鹽少許(適量)鹹鮮(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤雞蛋的做法步驟1、清洗香椿。2、準備雞蛋。3、香椿切沫。4、雞蛋打散加入少量鹽。5...
  • 17241
「舌尖2」香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 「舌尖2」香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:20雞蛋:2個輔料鹽:1/2湯匙糖:1/4湯匙具體步驟1.舌尖2第三集中的香椿攤雞蛋~2.材料全家福~3.香椿切成0.5cm的碎段~如果不是特別新鮮的香椿或者是你不是太適應濃郁的香椿味的話~可以先用沸水抄一下~10秒鐘然...
  • 13688
香椿苗攤雞蛋怎麼做-香椿苗攤雞蛋的做法
  • 香椿苗攤雞蛋怎麼做-香椿苗攤雞蛋的做法

  • “香椿苗的味道和香椿芽兒如出一轍,口感上比起香椿芽兒還要清爽與香嫩。香椿苗在吃法上跟香椿芽兒也基本類似,可以涼拌豆腐、拌核桃仁、煎雞蛋、攤雞蛋、卷薄餅等等。香嫩的香椿苗搭配金黃的雞蛋攤成蛋餅,不僅外皮焦黃、鮮香適口、椿香濃郁,營養也極為豐富!下面我們就一起來看...
  • 30824
香椿蛋糊餅怎麼做-香椿蛋糊餅的做法
  • 香椿蛋糊餅怎麼做-香椿蛋糊餅的做法

  • “椿芽開始多起來了。除了炒蛋,還可以用來做什麼呢?煎餅?沒問題。其實,要是依了自己,應該是椿芽多多,密密麻麻的嵌在麪糊裏。這個餅,以面為主,椿芽只不過點綴其中,調味而已。不過,也還是不錯。每一口都會咬到椿芽,那獨特的香味立即就彌散開來。據説,椿芽辛温發散,體寒的人可以適當多吃...
  • 12186
香椿芽攤雞蛋的做法 應季開春第一鮮“香椿芽攤雞蛋” 香椿芽攤雞蛋怎麼做
  • 香椿芽攤雞蛋的做法 應季開春第一鮮“香椿芽攤雞蛋” 香椿芽攤雞蛋怎麼做

  • “過去,在北方要是問起上年紀的老人們,“開春後吃啥最鮮?”他們便會異口同聲的説;那就屬“香椿”了!因此,“香椿”是北方人的最愛。每當春季各種植物剛吐春芽時,人們首選的就是“香椿”,它那紫色的嫩芽剛一冒頭,便被人們採來吃,時間也就半個來月,過了便不好吃了!世界上很多國家的“香...
  • 7045
美味的攤香椿雞蛋餅如何做簡單又好吃
  • 美味的攤香椿雞蛋餅如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘有客人的時候呢,這道攤香椿雞蛋餅就可以拿出來待客,一點也不會顯得寒酸,我相信嘗過後的朋友們都會很喜歡的,不用待客的時候當然也是可以經常做了來吃的,這道菜的味道是真的無可挑剔,信不信都來自己動手試一試吧...
  • 21251
香椿攤雞蛋的做法 【解密舌尖美味】--香椿攤雞蛋 香椿攤雞蛋怎麼做
  • 香椿攤雞蛋的做法 【解密舌尖美味】--香椿攤雞蛋 香椿攤雞蛋怎麼做

  • “雨前椿頭嫩無絲,雨後椿頭生木枝。穀雨之前是打椿頭吃香椿的季節,這習俗在中國彷彿不分南北。只要到了春光明媚,暖風拂面的季節,挺拔粗壯的香椿樹便開始爆出滿樹紫紅色的嫩芽來,和着杜鵑啼鳴,泉水叮咚,小孩子們歡快地跑到香椿樹下打椿頭。這時候的鄉間,空氣中總飄蕩着一股香椿的...
  • 16629
香椿雞蛋餅的做法 香椿雞蛋餅。 香椿雞蛋餅怎麼做
  • 香椿雞蛋餅的做法 香椿雞蛋餅。 香椿雞蛋餅怎麼做

  • “小區裏有幾棵香椿樹。趁着沒人摘了一點點香椿。今天的晚餐就是它了。”食材明細主料香椿(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(適量)調料鹽(適量)植物油(適量)雞精(適量)十三香(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、這是我在小區樹上摘回來的香椿。非常新鮮吧。2、用水...
  • 8704
香椿鴨蛋餅怎麼做-香椿鴨蛋餅的做法
  • 香椿鴨蛋餅怎麼做-香椿鴨蛋餅的做法

  • “孩子的乾爹帶來了一大籃子的鴨蛋,還有他家奶奶去摘來的香椿。哇上週我就吃了幾天的香椿,那味兒真是太美啦。快快的用這土土的鴨蛋來配了香椿,再加一點麪粉煎了蛋餅,早上用它來配米粥真是幸福感爆滿哦。”食材明細主料鴨蛋(3個)香椿(100克)低粉(100克)輔料清水(1碗)細鹽(1小匙)色拉油(...
  • 18075
香椿蛋餅怎麼做-香椿蛋餅的做法
  • 香椿蛋餅怎麼做-香椿蛋餅的做法

  • “院子裏的香椿芽紅紅的,很是誘人。摘了2朵做了蛋餅,很是清香。”食材明細主料香椿芽(2朵)雞蛋(2個)麪粉(2把)食鹽(0.5克)清水(小許)輔料食用油(1湯匙)鹹鮮(口味)其他(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿蛋餅的做法步驟1、取麪粉。2、放食鹽。3、雞蛋洗淨。4、打麪粉裏,攪拌均勻。很幸運有個雙黃蛋...
  • 26860
香椿煎蛋餅怎麼做-香椿煎蛋餅的做法
  • 香椿煎蛋餅怎麼做-香椿煎蛋餅的做法

  • “香椿在穀雨前後釆食,綠葉紅邊,香氣濃郁,風味獨特,誘人食慾,營養豐富,並具有極高的營養價值,故而有常食香椿不生病的説法,香椿的營養價值高於一般蔬菜,是蔬菜中不可多得的珍品。”食材明細主料香椿(100g)苯雞蛋(4個)輔料料酒(1勺)雞精(半勺)精鹽(半勺)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)香椿...
  • 13446
香椿芽攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香椿芽攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿芽:100雞蛋:2個輔料油:適量鹽:適量具體步驟1.香椿芽(鹽醃的)用清水洗掉雜質和鹽,用熱水燙一下,去出多餘的鹽分2.雞蛋攪勻3.香椿洗淨瀝乾水分,切碎4.放入蛋液裏攪勻5.大火,鍋中倒入適量的油6.油熱後倒入蛋液...
  • 12493
香椿芽攤雞蛋怎麼做-香椿芽攤雞蛋的做法
  • 香椿芽攤雞蛋怎麼做-香椿芽攤雞蛋的做法

  • “香椿芽其實在我們這裏賣得很貴,但是春天的味道嚐嚐它也不可缺少吧。原汁原味的香椿芽攤雞蛋,除了鹽油什麼都不加~~好香哦--”食材明細主料香椿(100g)雞蛋(4個)輔料鹽(適量)油(適量)原味(口味)煎(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香椿芽攤雞蛋的做法步驟1、香椿和雞蛋;2、香椿先在沸水中焯至變...
  • 16238
香椿攤雞蛋自制如何做簡單又好吃
  • 香椿攤雞蛋自制如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:50雞蛋:3個輔料油:適量澱粉:適量具體步驟1.雞蛋打散2.香椿洗淨,切碎,焯水3.注意把梗和葉子分先後下水中4.香椿涼後放入雞蛋中攪勻,加些温水,讓雞蛋鬆軟加入澱粉,可更好凝固5.鍋中放一些油,下入蛋液,慢慢煎6...
  • 6128
香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃
  • 香椿攤雞蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:34分鐘    烹飪時間:10分鐘主料香椿:適量雞蛋:四顆輔料油:適量鹽:適量十三香:適量具體步驟1.香椿洗乾淨!切掉根部!切碎2.雞蛋里加一勺鹽和少許十三香!調味料就夠啦3.蛋液打勻後,倒入切好的香椿,在攪拌一下!4.熱鍋涼油!倒入混合蛋液!5.接着看你的...
  • 21750
香椿攤蛋怎麼做-香椿攤蛋的做法
  • 香椿攤蛋怎麼做-香椿攤蛋的做法

  • “土雞蛋加上自已採摘的香椿,再加上去農家樂遊玩買的菜籽油一同炒制,真真是香,鮮,味美!試試做起來吧!”食材明細主料香椿(150g)輔料土雞蛋(4個)調料菜籽油(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)高級(難度)香椿攤蛋的做法步驟1、新鮮採摘的香椿洗淨。2、碗中打入4個土雞蛋。3、把香椿切...
  • 31930
香椿攤餅怎麼做-香椿攤餅的做法
  • 香椿攤餅怎麼做-香椿攤餅的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)麪粉(適量)輔料雞蛋(適量)鹽(適量)十三香(適量)花椒(適量)蒜蓉(適量)肉末(適量)辣椒粉(適量)雞精(適量)微辣(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿攤餅的做法步驟1、香椿適量,裝入大碗中,加入適量的水,掰開洗淨後撈出。再將香椿切成香椿粒,裝入盤中備用。2、碗中加入五勺麪粉,加...
  • 10802
葱香雞蛋攤餅怎麼做-葱香雞蛋攤餅的做法
  • 葱香雞蛋攤餅怎麼做-葱香雞蛋攤餅的做法

  • “依然記得第一次做雞蛋攤餅是什麼時候,在哪裏。那是去年的11月16日。一夜沒睡的我,乘坐最早一班輕軌到達金童路。在靜靜訴説了我的故事之後,我第一次做了雞蛋攤餅作為早餐。如今,物是人非。至今記得那時做的雞蛋攤餅,軟軟糯糯,很香。葱香雞蛋攤餅,極其簡單。”食材明細主料麪粉...
  • 4615
香椿雞蛋餅怎麼做-香椿雞蛋餅的做法
  • 香椿雞蛋餅怎麼做-香椿雞蛋餅的做法

  • 食材明細主料香椿(適量)雞蛋(適量)麪粉(適量)調料鹽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)煎(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香椿雞蛋餅的做法步驟1、食材:香椿、麪粉、雞蛋液。2、鍋中水開放入香椿炒水。3、撈岀過涼。4、擠幹水份切碎。5、把雞蛋液和香椿放入麪粉中。6、放入胡椒粉。7、放入鹽調味。...
  • 8409
專題