當前位置:味味甜 >

關於石頭炒蛋的餐飲百科

風味小吃石頭炒蛋如何做簡單又好吃
  • 風味小吃石頭炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:2分鐘    烹飪時間:5分鐘石頭炒雞蛋是一道讓人很是新奇的菜品,鵝卵石炒出的雞蛋口感並不滑嫩,而是香鬆酥脆,給你一種完全不同的印象。同時,鵝卵石讓雞蛋完全擺脱了那一絲油膩,還讓雞蛋有了多層次的口感。如能掌握好烹飪的火候,這道菜能讓...
  • 29411
美味的石頭炒蛋如何做簡單又好吃
  • 美味的石頭炒蛋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘石頭炒蛋這道菜是陵川當地的一種特色菜餚。説起石頭炒蛋這道菜採用就地取材,選取核桃大小且表面光滑的石頭,倒入合適的食用油,待鍋中燒熱,石頭和雞蛋的香味交織在一起,石頭裏的各種微量元素和礦物質隨着高温也...
  • 7487
醜怪石頭如何做簡單又好吃
  • 醜怪石頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:15分鐘主料低筋麪粉:150原味酸奶:100植物油:35泡打粉:8細砂糖:5鹽:4輔料具體步驟1.低粉泡打粉鹽篩入盆中,在粉中加入植物園細砂糖,用手把麪粉抓勻成為疙瘩狀再倒入酸奶2.把加入酸奶的麪粉揉成不粘手的麪糰3.分成等量的...
  • 4494
龜背石斛花炒雞蛋怎麼做-龜背石斛花炒雞蛋的做法
  • 龜背石斛花炒雞蛋怎麼做-龜背石斛花炒雞蛋的做法

  • 食材明細主料龜背石斛花(適量)雞蛋(2個)輔料葱花(少許)調料油(少許)鹽(少許)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)龜背石斛花炒雞蛋的做法步驟1、準備龜背石斛花周清水沖洗一下就好。2、雞蛋兩個。3、將石斛花放碗裏,打入雞蛋,加少許鹽,葱花攪拌均勻。4、熱鍋放油,倒入雞蛋液,用筷子輕輕攪...
  • 16812
石斛花炒雞蛋怎麼做-石斛花炒雞蛋的做法
  • 石斛花炒雞蛋怎麼做-石斛花炒雞蛋的做法

  • “石斛花滋陰潤肺,還適合熬夜人士。同時上班工作壓力大,沒有空喝養生湯的話,去炒一個石斛花雞蛋吃。做法簡單又快速,但是也非常營養養生,趕快做給家裏人吃吧。”食材明細主料雞蛋(3個)輔料石斛花(50克)調料鹽(5克)生抽(5毫升)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)石斛花炒雞蛋的做法步驟1...
  • 13699
蛋炒饅頭怎麼做-蛋炒饅頭的做法
  • 蛋炒饅頭怎麼做-蛋炒饅頭的做法

  • 食材明細主料饅頭(一隻)輔料雞蛋(適量)黃瓜(適量)火腿(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋炒饅頭的做法步驟1、饅頭切1.5釐米左右方塊,黃瓜和火腿切片2、葱花熗鍋後加雞蛋劃散,然後加入饅頭塊黃瓜火腿,隨即加入鹽胡椒粉翻炒均勻3、炒約一、二分鐘既可小竅門剩饅頭口感差,這樣隨...
  • 17220
蛋炒饅頭的做法 處理剩饅頭----蛋炒饅頭 蛋炒饅頭怎麼做
  • 蛋炒饅頭的做法 處理剩饅頭----蛋炒饅頭 蛋炒饅頭怎麼做

  • “過年做的饅頭太多了,以至於吃到現在還沒吃完,時間長了饅頭也都幹了,不好吃了,孩子們都不想吃,想個辦法讓饅頭變軟,讓他們搶着吃,我經常用這種辦法處理剩饅頭,非常奏效,不信你試試,今天家裏也沒什麼菜了,只有韭菜,如果有小菠菜放上點也不錯。”食材明細主料饅頭(半個)輔料雞蛋(三個小個...
  • 20335
石榴開花饅頭怎麼做-石榴開花饅頭的做法
  • 石榴開花饅頭怎麼做-石榴開花饅頭的做法

  • 食材明細主料發麪團(適量)生面粉(適量)輔料餡料(適量)清淡(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)普通(難度)石榴開花饅頭的做法步驟1、包“褔包”餘下的餡料2、揪一塊發麪團,加入適量生面粉,揉光壓平3、擀成園皮4、包入適量餡料5、從四周向上攏起,用虎口圈成石榴樣6、最後攝緊,冷水上鍋,大火蒸40分鐘,關...
  • 15363
雨花石饅頭怎麼做-雨花石饅頭的做法
  • 雨花石饅頭怎麼做-雨花石饅頭的做法

  • “雨花石是一種很漂亮的石頭,可以在沙灘邊撿些回來,放在魚缸裏非常的漂亮。今天就做了一款雨花石饅頭。白色紫色相間味道不錯。”食材明細主料麪粉(500克)紫薯(1個)輔料酵母(6克)白糖(10克)原味(口味)蒸(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)雨花石饅頭的做法步驟1、麪糰分別揉成兩個顏色的麪糰醒發...
  • 20818
石斛骨頭甜湯怎麼做-石斛骨頭甜湯的做法
  • 石斛骨頭甜湯怎麼做-石斛骨頭甜湯的做法

  • “石斛煲湯能增強人體免疫力,滋養陰津,補益脾胃,護肝利膽,強筋降脂,降低血糖,明亮眼睛,滋養肌膚,延年益壽。石斛骨頭甜湯,香甜好喝營養豐富。”食材明細主料石斛料包(1個)豬尾骨(7塊)輔料鹽(少許)甜味(口味)煮(工藝)數小時(耗時)普通(難度)石斛骨頭甜湯的做法步驟1、買了一大袋子石斛湯包,取1小袋...
  • 14019
鐵皮石斛花炒蛋怎麼做-鐵皮石斛花炒蛋的做法
  • 鐵皮石斛花炒蛋怎麼做-鐵皮石斛花炒蛋的做法

  • “【鐵皮石斛花炒雞蛋】鐵皮石斛花一年只有15-30天花期,所以顯得尤其珍貴,夏天食用石斛花不但延續了石斛本身的美容養顏、增強免疫力、滋陰養五臟功效。還特有抑鬱降暑之功效。”食材明細主料鐵皮石斛鮮花(100g)鹽(10g)輔料土雞蛋(3個)油(若干)原味(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)鐵...
  • 27613
石頭菜版漿水菜的做法 漿水菜~石頭菜版 石頭菜版漿水菜怎麼做
  • 石頭菜版漿水菜的做法 漿水菜~石頭菜版 石頭菜版漿水菜怎麼做

  • “最近氣温持續走高,燥熱的不行,如果來一碗清新爽口的涼拌漿水菜、漿水面、漿水魚魚……美啊”食材明細主料石頭菜(500克)輔料漿水原漿(200克)麪粉(2勺)調料米醋(50克)其他(口味)醃(工藝)一小時(耗時)高級(難度)石頭菜版漿水菜的做法步驟1、石頭菜,也叫垂盆草,炒、涼拌,味道鮮美,具有清熱解火的...
  • 28123
石頭烤饃怎麼做-石頭烤饃的做法
  • 石頭烤饃怎麼做-石頭烤饃的做法

  • “石頭烤饃,因饃用石頭來烤熟而得名。借用石頭的熱量,將饃烘熟,因為熱量高,並且沒有水分,所以烤饃具有饃殼香脆芯鬆軟,口感好的特點。石頭烤饃,用中筋麪粉,加雞蛋、牛奶、白糖和酵母粉和麪製成餅胚,用加熱的鵝卵石包裹,利用烤箱烘烤而成。如果不喜歡甜味的烤饃,可以加入鹽、五香粉等...
  • 28871
蒜頭炒蛋怎麼做-蒜頭炒蛋的做法
  • 蒜頭炒蛋怎麼做-蒜頭炒蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(適量)大蒜(適量)輔料鹽(適量)植物油(適量)調味鮮(適量)蒜香(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)蒜頭炒蛋的做法步驟1、備雞蛋和大蒜。2、備好的大蒜切末,蛋打碗裏。3、打成蛋液。4、鍋裏燒油,倒進大蒜末。加鹽。5、將蒜末炒熟。6、倒進蛋液。7、稍等。8、待凝固後炒散炒勻...
  • 26428
石頭烤魷魚用什麼石頭
  • 石頭烤魷魚用什麼石頭

  • 火炎石適合用來烤魷魚。石頭烤魷魚是夜市新興的一種小吃,方便美味,又新穎,吸引了很多食客的青睞。石頭烤魷魚比較適合用火炎石烤,先用火焰把石頭燒的熱熱的,再用石頭的熱量把魷魚烤熟。...
  • 28198
石斑魚頭湯怎麼做-石斑魚頭湯的做法
  • 石斑魚頭湯怎麼做-石斑魚頭湯的做法

  • 食材明細主料石斑魚頭(適量)輔料生薑(適量)鹽(適量)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)石斑魚頭湯的做法步驟1、準備食材:石斑魚頭和生薑,魚頭用料酒和生薑醃製半個小時去腥味2、水燒開3、將魚頭和生薑放入水中煮4、魚頭煮熟後加鹽調味5、出鍋...
  • 26198
石緣台新石頭火鍋加盟優勢
  • 石緣台新石頭火鍋加盟優勢

  • 小夥伴兒們,小編今天和大家分享的是石緣台新石頭火鍋加盟優勢,石緣台新石頭火鍋顧名思義就是石緣台的石頭煮的火鍋,突出一個字新。但是這是小編自己的理解,真的是這樣嗎?下面我們就來一起了解一下石緣台新火鍋是怎麼樣新法,它和其他火鍋有什麼不同之處,石緣台新石頭火鍋和其他的...
  • 28940
石二鍋石頭小火鍋怎麼樣
  • 石二鍋石頭小火鍋怎麼樣

  • 現在的餐飲行業非常的火爆,而且加盟的人也是相當的多,大街上都可以看到各式各樣的餐飲店,銷量十分的可觀,但是有些人想加盟一些火鍋店,卻不知道加盟哪個品牌好,今天小編就來給大家推薦一款知名度特別高的火鍋品牌,它就是石二鍋石頭小火鍋從它成立以來就受到了許多消費者的喜愛,因...
  • 7534
蛋包饅頭炒飯的做法 繼續剩饅頭——蛋包饅頭炒飯 蛋包饅頭炒飯怎麼做
  • 蛋包饅頭炒飯的做法 繼續剩饅頭——蛋包饅頭炒飯 蛋包饅頭炒飯怎麼做

  • “今天哥哥不用上班,吃早餐的時間自然也就充裕了,那吃些什麼呢?我看還有剩饅頭,只能儘快解決了,所以就委屈他一下吧。”食材明細主料剩米飯(一碗)鴨蛋(兩個)饅頭(一個)輔料豆腐乾(一塊)空心菜(一根)配料番茄沙司(適量)老乾媽辣醬(適量)蒜瓣(一個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蛋包饅頭炒飯...
  • 32718
恬靜的石頭屋 恬靜的石頭屋怎麼做-恬靜的石頭屋的做法 造色情懷
  • 恬靜的石頭屋 恬靜的石頭屋怎麼做-恬靜的石頭屋的做法 造色情懷

  • “在城市裏生活久了。好生的嚮往大山裏邊,那山青水秀的地方。山野裏的生活是那樣的寧靜。可謂是世外桃源了。滿眼藍天白雲。鳥兒在枝頭曬着太陽唱着歌。門前有小溪水潺潺的流過。。。在蓋個小屋種一些菜,養一些家禽。過着幽靜而散慢的生活!”食材明細主料薑餅預拌粉(260g)輔料...
  • 27067
石鍋炸醬芋頭怎麼做-石鍋炸醬芋頭的做法
  • 石鍋炸醬芋頭怎麼做-石鍋炸醬芋頭的做法

  • “之前做了好幾道關於石鍋的菜,我愛石鍋那種火辣的感覺,剛上桌的石鍋滾燙火辣,油還在裏面翻滾咆哮着,那哧溜溜的聲音,那火辣辣的性子,那帶勁的高温,最是讓人嚮往。【最近一直很流行cp一詞,對於這種新型詞彙,我不是很感冒,還特意查詢了何為cp。原來CP是couple的縮寫,英文原指夫婦、夫...
  • 19267
石斛花炒蛋怎麼做-石斛花炒蛋的做法
  • 石斛花炒蛋怎麼做-石斛花炒蛋的做法

  • 食材明細主料鐵皮石斛鮮花(1把)紅彩椒(1/4個)花生油(2湯匙)雞蛋(2個)食鹽(0.5克)輔料葱葉(小許)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)石斛花炒蛋的做法步驟1、雞蛋洗淨2、磕碗裏3、打散4、熱鍋冷油5、油熱倒入蛋液6、劃炒7、蛋液凝固盛出來8、彩椒洗淨9、取一塊,橫着切絲,葱葉切末,石斛花洗...
  • 17888
石蛋怎麼做-石蛋的做法
  • 石蛋怎麼做-石蛋的做法

  • 食材明細主料雞蛋(6個)輔料面鹼(半勺)配料醬油(3勺)雞精(1勺)孜然(適量)芝麻(適量)辣椒麪(適量)原味(口味)烤(工藝)一小時(耗時)普通(難度)石蛋的做法步驟1、首先我們準備雞蛋,從一頭磕破。2、然後用剪刀沿一個邊剪開。把雞蛋液倒出。3、用清水清洗一下雞蛋殼。4、然後把倒出的雞蛋液攪拌均勻。5...
  • 12732
爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法
  • 爆炒石頭蟹怎麼做-爆炒石頭蟹的做法

  • “小小石頭蟹一定要從中間切一刀整個的話不好入味。”食材明細主料石頭蟹(1000g)輔料幹辣椒(因個人而定)大葱(1根)姜(1個)蒜(1整個)鮮辣椒(3個)生抽(1匙)黃豆漿(1匙)蠔油(1匙)糖(1匙)醋(半匙)黃酒(1勺)微辣(口味)爆(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)爆炒石頭蟹的做法步驟1、將石頭蟹洗淨對開一刀2、準備好葱姜...
  • 24309
石頭菜炒雞蛋怎麼做-石頭菜炒雞蛋的做法
  • 石頭菜炒雞蛋怎麼做-石頭菜炒雞蛋的做法

  • “科普一下:石頭菜,也叫垂盆草,炒、涼拌,味道鮮美,具有清熱解火的功效。”食材明細主料石頭菜(200克)雞蛋(1個)輔料辣椒(1個)葱(1段)調料生薑粉(半勺)料酒(1勺)鹽(1勺)清淡(口味)炒(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)石頭菜炒雞蛋的做法步驟1、買的石頭菜很嫩,沒有雜草。用淡鹽水浸泡20分鐘,洗淨控水。2、...
  • 16574
專題