當前位置:味味甜 >

關於濃香起士條怎麼做的餐飲百科

濃香起士條怎麼做-濃香起士條的做法
  • 濃香起士條怎麼做-濃香起士條的做法

  • 食材明細主料高粉(195克)低粉(90克)酵母(6克)鹽(6克)細砂糖(30克)奶粉(12克)全蛋液(60克)水(65克)湯種(75克)黃油(45克)輔料全蛋液(適量)芝士(100克左右)香葱末(適量)微辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)濃香起士條的做法步驟1、除黃油外的材料,攪拌。(湯種製作:100克清水加20克高粉用小火加熱,不停攪拌,攪...
  • 20583
好吃不膩的起士濃湯鍋如何做簡單又好吃
  • 好吃不膩的起士濃湯鍋如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料湯底::180cc濃湯塊:1小塊起士絲:100公克煮物料::5個青花菜:1朵紅椒:半個法國麪包:1個輔料具體步驟1.先將德國香腸、青花菜、紅椒洗淨。2.青花菜切小朵;紅椒切條;法國麪包切片備用。3.取一鍋,倒入適量的水以大火煮開後...
  • 21869
葱香芝士麪包條怎麼做-葱香芝士麪包條的做法
  • 葱香芝士麪包條怎麼做-葱香芝士麪包條的做法

  • “一直在做甜麪包,夾心麪包,這次換換口味,還別説,兒子一口氣吃了兩個還想吃,味道確實很贊呢。做烘焙,其實是有很多美食大師的做法可參照,而君之的烘焙在用量上相對比較精確,其他的參照,都會有些許出入,要多做兩次後才能根據自己的經驗控制。”食材明細主料高筋麪粉(140克)清水(80克)細...
  • 6240
家常起士條麪包如何做簡單又好吃
  • 家常起士條麪包如何做簡單又好吃

  • 準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料高筋麪粉:195低筋麪粉:90輔料鹽:6乾酵母:6水:125湯種:96黃油:45細砂糖:30奶粉:12馬蘇裏拉奶酪絲:適量香葱末:少許具體步驟1.湯種是由100ml的水加20g高筋粉小火煮到65度2.將麪糰原料中除黃油以外所有的原料放入盆...
  • 7838
芝士條的做法 香酥芝士條 芝士條怎麼做
  • 芝士條的做法 香酥芝士條 芝士條怎麼做

  • “芝士含有豐富的蛋白質、維生素B羣、鈣質,做香酥芝士條換個口味很不錯的。”食材明細主料低筋麪粉(200g)砂糖(60g)黃油(120g)雞蛋(1只)芝士粉(45g)鹽(2)香草(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)芝士條的做法步驟1、將黃油軟化與糖打發攪拌至黃油膨鬆2、分次加入雞蛋拌勻3、加入芝士粉及面...
  • 15657
濃香椰子芝士派的做法 【番茄配方】濃香椰子芝士派——冬天裏温暖的夏日風情 濃香椰子芝士派怎麼做
濃縮芝士醬的做法 【濃縮芝士醬】焗飯 濃縮芝士醬怎麼做
  • 濃縮芝士醬的做法 【濃縮芝士醬】焗飯 濃縮芝士醬怎麼做

  • 食材明細主料濃縮芝士醬(適量)胡蘿蔔(適量)嚇(適量)雞蛋(適量)輔料鹽(適量)米飯(適量)胡椒(適量)火腿(適量)洋葱(適量)其他(口味)其他(工藝)半小時(耗時)普通(難度)濃縮芝士醬的做法步驟1、先把材料切碎2、打好一個雞蛋,放入一點鹽,青豆和玉米都是超市冷凍櫃裏買的,再清洗一遍3、準備好剩米飯4、雞蛋打...
  • 32042
香酥芝士條怎麼做-香酥芝士條的做法
  • 香酥芝士條怎麼做-香酥芝士條的做法

  • 食材明細主料必勝客專用芝士條(3根)輔料麪包糠(適量)味好美裹粉(適量)配料雞蛋液(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)香酥芝士條的做法步驟1、將冷凍的芝士條取出常温解凍,芝士條很長,把它切成兩半,表面蘸蛋液,然後在裹粉裏滾一遍,再蘸蛋液,然後裹滿面包糠。2、炒鍋中加油,燒至五成...
  • 31484
香濃的香酥芝士條如何做簡單又好吃
  • 香濃的香酥芝士條如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料輔料具體步驟1.現將黃油放到室內融化,放入糖份攪拌均勻。2.把蛋黃放入黃油內,蛋清放到碗裏待會兒用。3.篩入低筋麪粉和泡打粉,加入鹽。4.將麪糰揉好,擀成5毫米的厚片,放入冰箱冷藏室裏凍15分鐘。5.15分鐘後將...
  • 7162
香濃薯條怎麼做-香濃薯條的做法
  • 香濃薯條怎麼做-香濃薯條的做法

  • “為酥裏嫩,別説孩子愛,我們做家長的也愛對不對,當然自己做的不光是好吃,更重要的是材料的保證,不管你是在必勝客又或者是在kfc,你花再多的錢也買不到這樣香濃的薯條”食材明細主料土豆(一個)輔料食用鹽(少許)豆油(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)香濃薯條的做法步驟1、選擇圓...
  • 14651
香濃起士燴馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 香濃起士燴馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑橄欖:1個紅蘿蔔:40g蕃茄:1/2個馬鈴薯:1個洋葱絲:15g培根絲:10g奶油:10g牛奶:40㏄馬自卡彭起士:20g鹽:適量黑胡椒粉:適量百里香粉:1/8茶匙巴西里碎:1/4茶匙輔料具體步驟1.黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。2.紅蘿蔔、馬鈴...
  • 17037
香濃起司球怎麼做-香濃起司球的做法
  • 香濃起司球怎麼做-香濃起司球的做法

  • “85℃--起司球9元/盒(7個)原味乳酪蛋糕的味道。每個小球的重量15~16克。口感介於重乳酪和輕乳酪蛋糕之間。體積,尺寸:直徑4釐米,高2釐米。剛好放進15連模的小圓模裏面哦,不大不小,所以這個起司球可以複製哦。”食材明細主料奶油奶酪(90克)動脂鮮奶油(85克)低粉(30克)輔料蛋(1個)配料...
  • 24711
芝士香濃南瓜湯的做法 電飯鍋版芝士香濃南瓜湯 芝士香濃南瓜湯怎麼做
  • 芝士香濃南瓜湯的做法 電飯鍋版芝士香濃南瓜湯 芝士香濃南瓜湯怎麼做

  • “前幾天冥想的芝士香濃南瓜湯終於變成現實了,俺娘不喜歡把南瓜變成泥,俺就全部切丁。俺娘現在正在美美的吃着,還一個勁滴跟俺説:全是我的啊,你減肥呢,不能吃。娘啊,俺真不跟你搶!材料:南瓜粒(不去皮)、胡蘿蔔粒、牛奶、芝士片用量:以個人口味和人數為準,按這個是俺孃的一人份工具:電...
  • 26834
意式香濃芝士焗肉醬怎麼做-意式香濃芝士焗肉醬的做法
  • 意式香濃芝士焗肉醬怎麼做-意式香濃芝士焗肉醬的做法

  • 食材明細主料意大利字母面(適量)牛絞肉(適量)西紅柿(適量)輔料黃油(適量)芝士(適量)配料意大利肉醬(適量)橄欖油(適量)番茄醬(適量)鹽(適量)糖(適量)葡萄酒(適量)羅勒(適量)黑胡椒(適量)原味(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)意式香濃芝士焗肉醬的做法步驟1、意大利字母面用開水加黃油煮熟。2、澆上自制...
  • 18964
香濃芝士麪包怎麼做-香濃芝士麪包的做法
  • 香濃芝士麪包怎麼做-香濃芝士麪包的做法

  • “好麪包自然要芝士的搭配,將烘烤好的麪包刷上芝士撒上糖粉,一口咬下去美好湧上心頭。這款麪包在製作的時間上會稍長但是操作簡單,剛剛上手就能製作的很好哦。”食材明細主料高筋麪粉(200克)酵母(2.5克)雞蛋(1個)水(80克)奶油芝士(50克)檸檬汁(適量)輔料砂糖(40克)鹽(2克)奶粉(10克)黃油(15克)糖...
  • 32108
香葱芝士麪包條怎麼做-香葱芝士麪包條的做法
  • 香葱芝士麪包條怎麼做-香葱芝士麪包條的做法

  • “香葱和芝士的完美結合,比起甜味麪包,我家更喜歡鹹味香葱類的,一出爐就能幹掉一大半,用了中種法,口感更好。”食材明細主料高粉(175g)酵母(3g)牛奶(70g)雞蛋(35g)鹽(2g)輔料高粉(75g)白砂糖(40g)牛奶(50g)黃油(25g)香葱(適量)沙拉醬(適量)馬蘇裏拉奶酪(適量)鹹鮮(口味)烤(工藝)一天(耗時)普通(難度)香葱芝士面...
  • 21989
香葱芝士條怎麼做-香葱芝士條的做法
  • 香葱芝士條怎麼做-香葱芝士條的做法

  • “不僅麪包上滿滿的芝士,就連麪包本身也加入了奶油芝士,每口都是濃濃的芝士香氣,口感非常鬆軟。”食材明細主料高粉(250克)奶油奶酪(35克)雞蛋(25克)牛奶(135克)奶粉(10克)鹽(3克)酵母(3克)細砂糖(15克)黃油(20克)輔料芝士片(5片)沙拉醬(適量)幹葱末(適量)鹹甜(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香葱芝...
  • 28934
香濃芝士蛋包飯的做法 香濃芝士蛋包飯,一口下去全是滿足! 香濃芝士蛋包飯怎麼做
  • 香濃芝士蛋包飯的做法 香濃芝士蛋包飯,一口下去全是滿足! 香濃芝士蛋包飯怎麼做

  • “讓我們一起高喊芝士就是力量!今天偷懶沒買菜,看到冰箱有剩米飯和雞腿想着就給大家做一個簡單版蛋包飯吧~濃濃的芝士,酸酸甜甜的味道簡直太棒了!”食材明細主料雞腿(200g)米飯(200g)芝士(適量)輔料雞蛋(4個)番茄醬(4湯匙)洋葱(1個)玉米粒(適量)豌豆(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹甜(口味)炒(工藝)半...
  • 23281
黃金起司球的做法 洋溢着濃濃起司味,披着條條餛飩絲の《黃金起司球》 黃金起司球怎麼做
香濃起士燴馬鈴薯如何做簡單又好吃
  • 香濃起士燴馬鈴薯如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料黑橄欖:1個紅蘿蔔:40g蕃茄:1/2個馬鈴薯:1個洋葱絲:15g培根絲:10g奶油:10g牛奶:40㏄馬自卡彭起士:20g鹽:適量黑胡椒粉:適量百里香粉:1/8茶匙巴西里碎:1/4茶匙輔料具體步驟1.黑橄欖切片、蕃茄切小塊備用。2.紅蘿蔔、馬鈴...
  • 11755
黑芝麻起士條的做法 【黑芝麻起士條】 黑芝麻起士條怎麼做
  • 黑芝麻起士條的做法 【黑芝麻起士條】 黑芝麻起士條怎麼做

  • 食材明細主料低筋麪粉(120g)起士粉(10g)無鹽奶油(50g)切達起士片(1片)冷水(20g)輔料蛋白(1個)黑芝麻(適量)清淡(口味)烤(工藝)半小時(耗時)普通(難度)黑芝麻起士條的做法步驟1、低筋麪粉過篩,加入起士粉、無鹽奶油2、用手搓揉成均勻的鬆散狀3、加入撕成小塊切達起士片,搓揉均勻4、加入冷水5、用手...
  • 14686
濃香芝士條怎麼做-濃香芝士條的做法
  • 濃香芝士條怎麼做-濃香芝士條的做法

  • 食材明細主料奶油奶酪(200g)輔料細砂糖(60g)蛋黃(1個)雞蛋(1個)酸奶(110g)淡奶油(55g)玉米澱粉(20g)消化餅乾(80g)黃油(40g)甜香(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)濃香芝士條的做法步驟1、準備好配料,這是我喜歡用的牌子,特別是奶油奶酪,吃起來很香。2、消化餅乾用幹磨功能打碎,如果喜歡吃帶顆粒,塊...
  • 27806
芝士飯的做法 好吃香濃美味芝士飯 芝士飯怎麼做
  • 芝士飯的做法 好吃香濃美味芝士飯 芝士飯怎麼做

  • 食材明細主料芝士(2片)米飯(1盒)輔料火腿(1個)原味(口味)烤(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)芝士飯的做法步驟1、準備材料2、把醬油倒入米飯裏3、進行攪拌4、將蛋黃倒入米飯裏5、把芝士片放入米飯上6、準備切好的火腿7、放在芝士上8、放入微波爐3分鐘9、成品10、成品...
  • 24170
香濃芝士醬通心粉怎麼做-香濃芝士醬通心粉的做法
  • 香濃芝士醬通心粉怎麼做-香濃芝士醬通心粉的做法

  • “好吃的芝士通心粉一定要軟硬適中,而且芝士奶香味夠香濃。最簡單的芝士通心粉通常只含有油,牛奶,意粉和芝士。豪華版的芝士通心粉可加入蔬菜,燻肉類,再加上面包糠烘烤到表層焦脆。烘烤把烹調時間無端端增加了一半,但提升了的美味還是很值得一試的!”食材明細主料通心粉(1kg)白切...
  • 23688
濃香濃情之芝士焗蟹如何做簡單又好吃
  • 濃香濃情之芝士焗蟹如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料阿拉斯加帝王蟹蟹腿肉:300g洋葱:1個蒜:4瓣牛油:適量芝士:4片純牛奶:300ml生粉:適量鹽:1茶匙(5g)清湯:400ml油:適量輔料具體步驟1.將阿拉斯加蟹肉裹勻生粉備用。洋葱切絲,蒜切碎搗成蒜茸。將牛奶和約45g生粉混合製成芡...
  • 26602
專題