![大腸炒韭苔怎麼做-大腸炒韭苔的做法]( "大腸炒韭苔怎麼做-大腸炒韭苔的做法")
- 食材明細主料滷大腸（100g）韭苔（200g）輔料食用油（半匙）木耳（些許）調料食鹽（1g）味精（小許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）大腸炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段。2、泡好煮好的木耳切絲。3、滷大腸隨便切一下。4、熱鍋冷油。5、油熱放韭苔和食鹽翻炒。6、韭苔變色放大腸翻炒。7、炒...
- 28748
![韭苔炒豬肝怎麼做-韭苔炒豬肝的做法]( "韭苔炒豬肝怎麼做-韭苔炒豬肝的做法")
- “怎樣炒出鮮嫩的豬肝才買回的豬肝切後要用淡鹽水浸泡30分鐘，然後反覆沖洗，才能去除幹血和膽汁毒素，也能除去豬肝的異味。熱油鍋滑炒豬肝必須變色堅挺盛出備用，然後再回鍋與其他蔬菜同炒，這樣炒出的豬肝鮮嫩異常口感很好。”食材明細主料豬肝（適量）韭苔（適量）輔料葱（適量）姜（適量）鹹鮮...
- 6147
![蒜薹炒滷大腸怎麼做-蒜薹炒滷大腸的做法]( "蒜薹炒滷大腸怎麼做-蒜薹炒滷大腸的做法")
- “香、辣、脆，好吃過癮，下飯菜。”食材明細主料蒜薹（一把）滷大腸（兩條）輔料幹辣椒麪（少許）調料花生油（少許）鹽（少許）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒滷大腸的做法步驟1、滷好的大腸。2、切好的滷大腸，備用。3、蒜薹洗淨，瀝乾水分，掐去尾部。4、切寸段，備用。5、鍋燒熱放少許油，倒...
- 26015
![炒韭苔怎麼做-炒韭苔的做法]( "炒韭苔怎麼做-炒韭苔的做法")
- 食材明細主料韭苔（適量）輔料豬瘦肉（適量）幹豆腐卷（適量）配料鹽（適量）海鮮醬油（適量）原味（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）炒韭苔的做法步驟1、韭苔洗淨切段2、豬瘦肉切粗絲3、幹豆腐卷切段4、鍋內油燒熱，入肉絲，炒至變色5、加入幹豆腐繼續翻炒6、加入韭苔爆炒7、調入鹽、醬油至入味...
- 16856
![韭苔炒牛肉怎麼做-韭苔炒牛肉的做法]( "韭苔炒牛肉怎麼做-韭苔炒牛肉的做法")
- “家常小炒。”食材明細主料韭菜薹（300g）輔料過油牛肉（適量）調料鹽（適量）味精（少許）幹辣椒（少許）蒜蓉（少許）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒牛肉的做法步驟1、韭菜薹洗淨切成寸段。2、炒鍋放少許油燒熱，放入幹辣椒段和蒜蓉爆香。3、放入韭菜薹翻炒片刻。4、放入過了油的牛肉絲...
- 6409
![韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做]( "韭菜薹炒臘肉的做法 不吃韭菜吃韭苔【韭菜薹炒臘肉】 韭菜薹炒臘肉怎麼做")
- “俗話説的好：六月韭，驢不瞅。説的是夏天韭菜老了不好吃，不是吃韭菜的季節。但是這是的韭苔正是吃的時候，夏天糟了韭菜卻成就了韭苔。哈哈，那我們不妨吃吃韭苔，同樣能嚐到韭菜獨有的味道，何樂不為呢？”食材明細主料韭苔（400g）臘肉（100g）輔料生抽（一大勺）辣椒（適量）料酒（適量）葱（適量）胡椒粉（適...
- 4505
![韭苔炒豆腐怎麼做-韭苔炒豆腐的做法]( "韭苔炒豆腐怎麼做-韭苔炒豆腐的做法")
- “女性到中年，吃豆製品對可以適當補充雌激素的不足，身體很好。韭菜又名起陽草，也對體寒體虛的女同胞很友好。給我自己做了韭苔炒豆腐，對我來説既是菜又是主食，一個菜解決一餐。”食材明細主料豆腐（350g）韭苔（50g）輔料食用油（半匙）雞蛋（1個）調料食鹽（1g）生抽（8g）鹹鮮（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡...
- 27771
![韭苔炒火腿腸怎麼做-韭苔炒火腿腸的做法]( "韭苔炒火腿腸怎麼做-韭苔炒火腿腸的做法")
- “在飲食養生中，過去有人倡導肉食才有營養，但現在醫學證明，肉食會帶來很多的疾病。過去有人談到菜餚美味才有營養，其實粗茶淡飯更勝豐富的飲食。”食材明細主料韭苔（500克）火腿腸（20克）蒜（3粒）輔料鹽（1小勺）玉米油（15克）清淡（口味）炒（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）韭苔炒火腿腸的做法步驟1、韭薹...
- 12833
![韭苔大肉水餃怎麼做-韭苔大肉水餃的做法]( "韭苔大肉水餃怎麼做-韭苔大肉水餃的做法")
- “小小心得：不論搭配什麼蔬菜，蔬菜的量不要超過肉的量。”食材明細主料前腿肉（500g）麪粉（500g）輔料韭苔（400g）調料鹽（14g）葱姜（適量）五香粉（少許）白糖（少許）生抽（10g）老抽（5g）味精（3g）熟油（適量）鹹鮮（口味）煮（工藝）一小時（耗時）普通（難度）韭苔大肉水餃的做法步驟1、前腿肉去皮，剔除筋膜，切成小塊，摻入適量葱...
- 9453
![韭菜花炒滷大腸怎麼做-韭菜花炒滷大腸的做法]( "韭菜花炒滷大腸怎麼做-韭菜花炒滷大腸的做法")
- “最喜歡吃大腸，滷製過的大腸，入味、軟硬適中有筋道，隔三差五做上一次飽飽口福。反反覆覆清洗乾淨，清洗的過程雖然繁瑣不過美味值得哦😊”食材明細主料豬大腸（500g）韭菜花（50g）紅辣椒（5個）輔料植物油（10g）鹽（5g）大蒜（3個）八角（1個）桂皮（1塊）香葉（2塊）姜（2塊）花椒（1g）陳皮（少許）滷粉（適量）生抽（1勺）老抽（適...
- 26470
![韭苔炒腐竹怎麼做-韭苔炒腐竹的做法]( "韭苔炒腐竹怎麼做-韭苔炒腐竹的做法")
- “夏日裏，嫩嫩的韭苔是我家餐桌上最受歡迎的，這次，我用腐竹來搭它，兩者味道相融合，相當不錯呢。”食材明細主料韭苔（適量）腐竹（適量）火腿腸（適量）輔料蠔油（適量）鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒腐竹的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、泡發的腐竹切成長絲。3、火...
- 20227
![韭苔炒蛋皮怎麼做-韭苔炒蛋皮的做法]( "韭苔炒蛋皮怎麼做-韭苔炒蛋皮的做法")
- “韭苔炒雞蛋的升級版，如果想把炒雞蛋再做的細緻一點，可以把雞蛋攤成蛋皮，切成絲，配上一根根翠綠的韭苔，味道真的有所不同呢。”食材明細主料韭苔（適量）雞蛋（適量）輔料鹽（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒蛋皮的做法步驟1、韭苔洗淨去花朵切成寸段。2、雞蛋打散後，入平底...
- 28352
![熗炒韭菜薹怎麼做-熗炒韭菜薹的做法]( "熗炒韭菜薹怎麼做-熗炒韭菜薹的做法")
- 食材明細主料韭菜薹（適量）輔料幹辣椒（適量）花椒（適量）蒜末（適量）調料鹽（適量）麻辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）熗炒韭菜薹的做法步驟1、食材:韭菜薹、蒜末、花椒、幹辣椒。2、韭菜薹清洗乾淨切段。3、鍋中油熱放入蒜末、花椒和幹辣椒煸香。4、放入韭菜薹翻炒一分鐘。5、放入鹽調味...
- 10737
![韭苔炒肉怎麼做-韭苔炒肉的做法]( "韭苔炒肉怎麼做-韭苔炒肉的做法")
- 食材明細主料韭苔（250g）豬肉（150g）調料油（適量）鹽（適量）醬油（適量）蠔油（適量）澱粉（適量）胡椒粉（適量）鹹香（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒肉的做法步驟1、韭苔清洗乾淨。2、切成一寸左右的長段。3、瘦肉切片。4、用油、醬油、蠔油、澱粉、胡椒粉，攪拌入味。5、熱鍋涼油，肉片入鍋炒。6、...
- 10192
![炒韭菜薹的做法 仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹 炒韭菜薹怎麼做]( "炒韭菜薹的做法 仿炒蒼蠅頭版的炒韭菜薹 炒韭菜薹怎麼做")
- “炒蒼蠅頭，這個名字聽起來有點可怕，但它卻是好多台灣明星力薦的菜品。它的做法簡單易學，且非常下飯。但是沒有買到豆豉醬，用的豆瓣醬代替了，所以出來的成品看不到蒼蠅頭了，但是味道也非常棒。”食材明細主料韭菜薹（300克）豆瓣醬（3茶勺）青椒（半個）料酒（5毫升）植物油（1湯勺）輔料豬肉（150克）...
- 5979
![韭苔炒蛋怎麼做-韭苔炒蛋的做法]( "韭苔炒蛋怎麼做-韭苔炒蛋的做法")
- “菜市湯，買菜的大姐一個勁兒的誇她自己的韭菜薹好，一個勁兒的説這樣如何如何好吃，比蒜薹還好吃呢！無論買菜的大姐是不是誇這個菜，我都要買的，每年的這個季節，新鮮的韭菜薹上市，一定要買的，最喜歡的吃法之一就是這個韭苔炒蛋。韭菜花兒，我們都知道吧，多用來做醬，這個韭菜薹又是什麼呢...
- 27102
![臘腸炒蒜薹的做法 “家常小炒”臘腸炒蒜薹 臘腸炒蒜薹怎麼做]( "臘腸炒蒜薹的做法 “家常小炒”臘腸炒蒜薹 臘腸炒蒜薹怎麼做")
- “蒜薹是這個季節的時令菜，其營養成分很高，有蛋白質、脂肪、碳水化合物、膳食纖維、維生素、胡蘿蔔素、煙酸、尼克酸和微量元素等人體所需營養成分。具有温中下氣、補虛、調和臟腑，以及防癌、殺菌的功效，還對腹痛、腹瀉有一定療效。遠道而來的原味臘腸，據説是自家手工做的，一直...
- 23387
![蒜薹炒大腸怎麼做-蒜薹炒大腸的做法]( "蒜薹炒大腸怎麼做-蒜薹炒大腸的做法")
- 食材明細主料大腸（150克）蒜薹（200克）食鹽（0.3克）生抽（5克）雞精（小許）輔料花生油（1湯匙）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）蒜薹炒大腸的做法步驟1、蒜薹洗淨。2、切段，放盤子裏。3、放食鹽。4、攪拌均勻，醃製半小時以上。5、熟大腸切塊。6、熱鍋冷油。7、油熱放大腸翻炒。8、炒出來大腸...
- 29591
![烤腸炒韭苔怎麼做-烤腸炒韭苔的做法]( "烤腸炒韭苔怎麼做-烤腸炒韭苔的做法")
- “烤腸油脂比較多，單吃覺得太膩了，就用來炒韭菜薹了。”食材明細主料韭苔（200g）烤腸（約50g）輔料食用油（小許）調料食鹽（1g）生抽（5g）雞精（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）烤腸炒韭苔的做法步驟1、取烤腸。2、韭苔洗淨。3、韭苔切段，烤腸切條。4、熱鍋冷油。5、油熱放烤腸煸炒出油脂。...
- 8411
![臘腸炒苔菜的做法 “快手小炒”臘腸炒苔菜 臘腸炒苔菜怎麼做]( "臘腸炒苔菜的做法 “快手小炒”臘腸炒苔菜 臘腸炒苔菜怎麼做")
- 食材明細主料苔菜（180g）五香臘腸（半根）輔料食用油（半匙）調料食鹽（1g）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）臘腸炒苔菜的做法步驟1、洗好的苔菜切段。2、臘腸對切。3、切片。4、熱鍋熟油，直接放臘腸。5、翻炒。6、炒至臘腸捲起來外表微黃。7、放苔菜和食鹽。8、大火炒至斷生即可。9、...
- 30313
![蛋炒韭菜薹怎麼做-蛋炒韭菜薹的做法]( "蛋炒韭菜薹怎麼做-蛋炒韭菜薹的做法")
- “韭菜在生長到一定階段時，會在中央部分長出的細長的莖，頂上便會開出白色的小花。此時的韭菜即稱為韭菜薹。在剛成長為韭菜薹時，是較嫩的，這時可以當做菜時，再過段時間，口感變老就不好吃了。百度了下，原來韭菜薹不僅好吃，它還含大量維生素A原，有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症...
- 5187
![培根炒韭苔怎麼做-培根炒韭苔的做法]( "培根炒韭苔怎麼做-培根炒韭苔的做法")
- 食材明細主料培根（適量）韭苔（適量）大蒜（幾個）調料玉米油（8毫升）鹽（1.5克）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）培根炒韭苔的做法步驟1、成品圖來一張！晚餐來一份美味好吃！2、培根切斷，大蒜去皮切片。3、韭苔洗乾淨瀝乾水份切斷備用。4、油鍋燒至六成熟倒入玉米油，倒入培根，大蒜煸炒片刻。5...
- 17453
![韭苔炒臘腸如何做簡單又好吃]( "韭苔炒臘腸如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘臘腸通常給人的感覺就是比較油膩，除了肥就是鹹。因為腸裏面有很多肥肉粒，所以挑食一點的小朋友是堅決不吃的。但是今天要教給大家的韭苔炒臘腸，讓你輕鬆將臘腸的美味發揮到淋漓盡致，爽口的韭苔和臘腸的完美搭...
- 23459
![韭苔炒竹筍怎麼做-韭苔炒竹筍的做法]( "韭苔炒竹筍怎麼做-韭苔炒竹筍的做法")
- “在我們北方小城，是買不到新鮮的竹筍的，但市場上有賣發好切片的竹筍，經常買回來，或炒肉，或素炒，相當的方便快捷美味。”食材明細主料泡發竹筍（適量）韭苔（適量）輔料鹽（適量）醬油（適量）雞精（適量）清淡（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）韭苔炒竹筍的做法步驟1、買回家的竹筍洗一下，韭苔切成寸段...
- 19133
![香腸炒韭苔怎麼做-香腸炒韭苔的做法]( "香腸炒韭苔怎麼做-香腸炒韭苔的做法")
- 食材明細主料香腸（適量）韭苔（適量）調料玉米油（6毫升）鹽（少許）清淡（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香腸炒韭苔的做法步驟1、準備了。2、油鍋起火燒六成熟倒入玉米油，放入香腸煸炒。3、倒入韭苔煸炒。4、大火快速翻炒幾分鐘。5、加入一點點鹽，調味道煸炒幾下出鍋。6、裝盤，成品！...
- 28352
味味甜
