![椒鹽花甲怎麼做-椒鹽花甲的做法]( "椒鹽花甲怎麼做-椒鹽花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）姜碎（5g）洋葱碎（5g）青紅尖椒碎（5g）輔料老抽（5ml）椒鹽粉（5ml）犛油（5ml）生抽（5ml）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）椒鹽花甲的做法步驟1、先把花甲飛水煮熟，擺放好！2、將姜碎、洋葱碎、青紅椒碎、蒜蓉、爆香。3、放點花雕酒少許水，加點生抽老抽蠔油調味勾欠淋上花甲即...
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![剁椒花甲怎麼做-剁椒花甲的做法]( "剁椒花甲怎麼做-剁椒花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（適量）輔料蒜末（適量）生薑（適量）泡椒（適量）米椒（適量）調料剁椒（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）剁椒花甲的做法步驟1、食材清洗備用。2、鍋中熱油煸香蒜末辣椒。3、倒入花甲翻炒。4、加入一勺剁椒少許生抽翻炒。5、加入少許清水鹽翻炒均勻。6、裝盤。...
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![鹽放多了花甲會死嗎]( "鹽放多了花甲會死嗎")
- 不會。花甲屬於海鮮，買回來的花甲中都帶有沙子，為了保證口感，製作前會加一些鹽靜泡一段時間，然後再烹飪，口感好而且還沒有沙子。不急着吃的會用鹽水浸泡花甲，模仿它的生存環境，保持花甲的生活活性，但是時間久了花甲還是可能會死，一定要把握好時間。...
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![椒鹽葱花花捲的做法 超詳細椒鹽葱花花捲做法 椒鹽葱花花捲怎麼做]( "椒鹽葱花花捲的做法 超詳細椒鹽葱花花捲做法 椒鹽葱花花捲怎麼做")
- “超詳細花捲做法~”食材明細主料中筋麪粉（250克）水（135克）即溶酵母（3克）砂糖（15克）色拉油（5克）輔料色拉油（2小勺）椒鹽（1/4小勺）白胡椒粉（適量）葱花（40克）鹽（1/5小勺）葱香（口味）蒸（工藝）一小時（耗時）普通（難度）椒鹽葱花花捲的做法步驟1、水中倒入酵母，拌勻2、麪包機內倒入適量麪粉3、倒入5克色拉油，15克...
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![雙椒爆花甲怎麼做-雙椒爆花甲的做法]( "雙椒爆花甲怎麼做-雙椒爆花甲的做法")
- “用泡椒和幹辣椒製作一道花甲。麻辣鮮香，特別的爽口。”食材明細主料花甲（一斤）輔料葱（適量）泡椒（一把）幹辣椒（一把）洋葱（半個）姜（適量）蒜（適量）調料油（半勺）豆瓣醬（半匙）生抽（一匙）蠔油（半匙）白糖（少許）雞精（少許）鹹鮮（口味）爆（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）雙椒爆花甲的做法步驟1、花甲加淡鹽水吐沙一個小...
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![尖椒花甲雞怎麼做-尖椒花甲雞的做法]( "尖椒花甲雞怎麼做-尖椒花甲雞的做法")
- “好久沒有吃花甲米線了，趁着今天外出採購的時間又去吃了心心念唸的花甲米線。有時候在想，我是更喜歡吃花甲的鮮，還是更喜歡用嘴吮吸花甲的感覺呢？吃完之後看着滿滿一堆的殼特別有成就感。大概是物以稀為貴吧，經常在外面吃不盡興，分量總是少的可憐。花甲米線永遠是零零灑灑點綴...
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![花甲放油鹽能吐沙嗎]( "花甲放油鹽能吐沙嗎")
- 能。在製作花甲之前，是需要先將花甲放到清水裏面浸泡吐沙的。而在清水裏面加入一些食用鹽或食用油是可以加速花甲吐沙的，尤其是放入食用油的效果會更好一些。加入食用油之後，水裏面的氧分就會逐漸的減少，氧氣減少自然會逼着花甲張嘴呼吸，這樣吐出沙子的速度也就會加快了。...
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![椒鹽花生米的做法 【上海】椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做]( "椒鹽花生米的做法 【上海】椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做")
- “上海椒鹽花生米下酒，或是當小零嘴都是極好的！”食材明細主料蜕皮花生米（300克）椒鹽（20克）輔料辣椒段（一小把）花椒（十五粒）食用油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花生米的做法步驟1、準備食材2、洗淨用清水浸泡一分鐘倒出控幹表皮水份備用3、起油鍋倒入適量的油4、下花...
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![椒鹽花螺怎麼做-椒鹽花螺的做法]( "椒鹽花螺怎麼做-椒鹽花螺的做法")
- 食材明細主料花螺（適量）輔料薑片（適量）調料花生油（適量）椒鹽粉（適量）料酒（適量）孜然（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花螺的做法步驟1、花螺洗淨加入開水，少許料酒焯燙後瀝水出鍋。2、少許香芹切細備用。3、生薑切片。4、熱鍋下油炒香蒜片。5、放入花螺爆炒。6、爆炒幹水份。7、加...
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![花椒鹽水鴨的做法 下飯菜——花椒鹽水鴨 花椒鹽水鴨怎麼做]( "花椒鹽水鴨的做法 下飯菜——花椒鹽水鴨 花椒鹽水鴨怎麼做")
- “這個季節是吃鴨子的時候，鴨肉涼性，進補不上火又解饞，是貼秋瞟最好的選擇。鹽水鴨鹹鮮可口，花椒味濃郁，適於下飯。”食材明細主料鴨腿（適量）花椒（適量）鹽（適量）輔料姜（適量）大料（適量）料酒（適量）五香粉（適量）鹹香（口味）燉（工藝）一天（耗時）普通（難度）花椒鹽水鴨的做法步驟1、主要原料。2、將細鹽和花...
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![椒鹽花椒葉怎麼做-椒鹽花椒葉的做法]( "椒鹽花椒葉怎麼做-椒鹽花椒葉的做法")
- “花椒葉，是花椒樹在春天剛抽條時，摘取的枝條尖端最最細嫩的一小段。椒葉性熱，止痛殺蟲治寒積。花椒葉包含了花椒淡淡的清香清香，既營養又美味😊”食材明細主料花椒葉（500g）輔料雞蛋（適量）澱粉（適量）油（適量）椒鹽（適量）五香（口味）炸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）椒鹽花椒葉的做法步驟1、採摘新...
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![泡椒花甲怎麼做-泡椒花甲的做法]( "泡椒花甲怎麼做-泡椒花甲的做法")
- “花甲其實很方便炒，”食材明細主料花甲（兩斤）洋葱（半個）朝天椒（適量）泡椒（適量）泡姜（適量）輔料花椒（適量）大蒜（適量）大葱（適量）豆瓣醬（適量）甜麪醬（適量）黃豆醬（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）泡椒花甲的做法步驟1、準備相關食材2、將食材切成適當大小備用3、先下泡椒泡姜和洋葱，然後加...
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![鹽蒸花甲怎麼做-鹽蒸花甲的做法]( "鹽蒸花甲怎麼做-鹽蒸花甲的做法")
- “最近老公加班辛苦了，吃點小海鮮過過嘴癮！”食材明細主料花甲（1000）輔料鹽（5匙）調料清水（2碗）原味（口味）蒸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）鹽蒸花甲的做法步驟1、花甲沖洗再用小牙刷乾淨再衝洗水兩次哦。2、起鍋下兩碗清水後加入蒸盤放入洗乾淨的花甲。3、在花甲表面均勻撒上鹽粒哦。4、大...
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![椒鹽花生怎麼做-椒鹽花生的做法]( "椒鹽花生怎麼做-椒鹽花生的做法")
- 食材明細主料花生米（自己看着來）輔料椒鹽（自己把握）鹽（適量）花生油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽花生的做法步驟1、花生米用清水洗乾淨2、放籃子裏立幹水3、熱鍋冷油把花生米倒進鍋裏，用小火不停的翻炒，炒到變色嘗下外面有點脆把火關掉翻幾下用蓋子蓋上，過一會把蓋子...
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![泡花甲放多少鹽]( "泡花甲放多少鹽")
- 5克左右。泡花甲放鹽是為了讓花甲吐沙，更乾淨些，需要注意的是，水剛沒過花甲就可以，不要太多，需要注意，泡花甲時，要先將鹽溶在水裏，再放花甲，且鹽和水的比例是3:1，還需要浸泡三小時以上，這樣時間才夠，泡花甲時也可以放鹽、香油、白醋三種，可以起到更好的效果。...
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![花甲去沙用鹽泡多久]( "花甲去沙用鹽泡多久")
- 1-2小時。首先買回來的花甲肉中有沙子，會影響食用中的口感，將花甲放入水中，在水中加入一勺鹽，在浸泡的過程中花甲會慢慢吐出舌頭，將沙子慢慢的吐出來，食用口感會更好，而且乾淨又衞生，在花甲吐出沙子後，撈出用清水清洗幾遍就可以食用了。...
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![椒鹽花捲怎麼做-椒鹽花捲的做法]( "椒鹽花捲怎麼做-椒鹽花捲的做法")
- “麪食真的是在大家的餐桌上特別常見了，什麼蒸的、煎的、烙的，各式各樣的都有，而且怎麼做都特別好吃。其中蒸制面食算是比較基礎的一種做法了，以前好吃君在蒸各類麪食的時候，經常會遇到食物表面不夠光滑，有凹陷下去的小氣泡。這次換一種方法做，而且是小花捲，用一根筷子就能搞定~...
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![椒鹽花生米的做法 【下酒小菜】—椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做]( "椒鹽花生米的做法 【下酒小菜】—椒鹽花生米 椒鹽花生米怎麼做")
- “花生本身是高能、高蛋白和高脂類的植物性食物，不含膽固醇和反式脂肪酸，而且富含微量營養素，植物固醇、白藜蘆醇、異黃酮、抗氧化劑等物質，有重要的保健作用，更是乳、肉食物的優秀替代品，對平衡膳食、改善中國居民的營養與健康狀況具有重要作用。（來源網絡）炒花生米，對於愛喝酒的...
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![貢椒花甲怎麼做-貢椒花甲的做法]( "貢椒花甲怎麼做-貢椒花甲的做法")
- “經過處理的飽滿的花甲肉，只需要加熱一下就能食用，也可以根據自己的愛好添加一些其它食材。對於快節奏生活的人們來説，的確是非常的方便哦。”食材明細主料木耳（20g）貢椒花甲（1包）輔料油（1勺）鹽（1小勺）生抽（15ml）料酒（10ml）紅椒（1個）青椒（1個）鹹鮮（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）貢椒花甲的做...
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![雙椒炒花甲 雙椒炒花甲怎麼做-雙椒炒花甲的做法 紅紅綠綠]( "雙椒炒花甲 雙椒炒花甲怎麼做-雙椒炒花甲的做法 紅紅綠綠")
- “花甲很美味，雙椒炒花甲，步奏簡單又好吃。”食材明細主料花甲（適量）青椒（適量）鹽（適量）輔料紅椒（適量）澱粉（適量）醬油（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）雙椒炒花甲的做法步驟1、燒一鍋水，水開後把花甲放進去煮，把花甲全部煮開口，再用冷水衝花甲。開口的花甲留下，沒開口的丟掉，沒開口...
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![鹽焗花甲怎麼做-鹽焗花甲的做法]( "鹽焗花甲怎麼做-鹽焗花甲的做法")
- 食材明細主料花甲（300g）調料鹽（400g）鹹鮮（口味）焗（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）鹽焗花甲的做法步驟1、花甲泡水裏，倒入適量油和鹽，用筷子攪拌十分鐘，可讓花甲快速吐出沙子，再用清水清洗幾遍。2、平底鍋倒入鹽炒熱，鹽是上次焗了大蝦的，還可以再次利用。3、將花甲開口朝下，插入鹽中。4、扣上鍋...
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![美味椒鹽花捲-椒鹽花捲]( "美味椒鹽花捲-椒鹽花捲")
- “一款在北方很普通的家常麪點，有滋有味，滿滿都是家的味道。”食材明細主料麪粉（800克）水（440克）酵母（1茶匙）輔料花椒粉（適量）鹽（適量）食用油（適量）清淡（口味）蒸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）美味椒鹽花捲的做法步驟1、先將酵母溶化於温水中，再倒入麪粉裏和成麪糰，室温下發酵至2倍大。2、發酵好的...
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![花甲温水吐沙加鹽嗎]( "花甲温水吐沙加鹽嗎")
- 加。這樣可以讓花甲把沙吐的更加乾淨。花甲需要用小刷子進行刷洗錶殼，才能刷洗乾淨錶殼雜質。花甲可以與調料香葱末，生薑，辣椒粉，料酒，耗油，豆瓣醬，食鹽和生抽一起爆炒，這樣口感會更加的美味。炒熟後，需要再燜10分鐘，這樣花甲口感會更佳。...
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![椒鹽菜花怎麼做-椒鹽菜花的做法]( "椒鹽菜花怎麼做-椒鹽菜花的做法")
- 食材明細主料菜花（200克）輔料雞蛋（1個）配料椒鹽（5克）生薑（適量）大蒜（適量）幹辣椒（適量）香油（適量）植物油（適量）鹹鮮（口味）炸（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）椒鹽菜花的做法步驟1、準備的材料。2、菜花掰開用鹽水浸泡洗淨，雞蛋打入碗中加入澱粉打散成蛋糊。3、油温6成熱，將菜花裹上雞蛋糊下油鍋炸至金...
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![剁椒炒花甲怎麼做-剁椒炒花甲的做法]( "剁椒炒花甲怎麼做-剁椒炒花甲的做法")
- “買了2斤花甲兒子提議用剁椒炒，説和同學在外面吃飯看見這樣做過。準備佐料清洗花甲忙的不亦樂乎！炒菜的過程中又不停的指揮我什麼時候給調味料，搞的我像是沒下過廚房的！”食材明細主料花甲（1000g）剁椒（2大勺）幹辣椒（適量）蒜瓣（適量）生薑（適量）花椒（適量）輔料鹽（適量）蠔油（適量）生抽（適量）白糖（...
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味味甜
