玉米蔬菜煎餅怎麼做-玉米蔬菜煎餅的做法

“玉米的季節到來了，抓住吃玉米的好時機！”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 煎 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

玉米蔬菜煎餅的做法步驟

• 1、打5個雞蛋。

• 2、將麪粉加入雞蛋攪勻，少放點鹽，十三香，準備好玉米、青豆、辣椒。

• 3、平底鍋預熱，抹油，倒入蛋液，撒上玉米粒。

• 4、再撒上青豆和辣椒，慢慢煎到金黃。

• 5、烙好的煎餅。

• 6、切上喜歡的形狀，裝盤。

小竅門

1：玉米中含有大量的營養保健物質，除了含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、胡蘿蔔素外，玉米中還含有核黃素等營養物質。
2：青豆為鮮豆類，蛋白質、鈣質豐富。
3：紅辣椒是帶有辛香味的蔬菜，能去除菜餚中的腥味，營養價值甚高，含有豐富的維生素A和維生素C，具有禦寒、刺激食慾與殺菌、防腐的功效