![爽口酸辣千張豆腐如何做簡單又好吃]( "爽口酸辣千張豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘酸辣千張豆腐精選上好的千張豆腐，因為好吃，而且蛋白質極高，適合老人和孩子食用，同時也可以當下酒菜。酸辣千張豆腐營養豐富，含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣爽口，開胃下飯，營養豐富，口感上乘，香味濃郁，配上...
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![美味的酸辣千張豆腐如何做簡單又好吃]( "美味的酸辣千張豆腐如何做簡單又好吃")
- 準備時間:5分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘今天為大家推薦這款美味的酸辣千張豆腐，愛吃豆腐的同學們都來瞅瞅，這道菜品製作簡單，用料家常，僅僅幾種味道的組合就能變為一道醇香下飯的好菜，酸甜的辣汁配上豆皮的爽口，那種脣齒留香的滋味，大家是不是都已經蠢...
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![香辣千張包肉怎麼做-香辣千張包肉的做法]( "香辣千張包肉怎麼做-香辣千張包肉的做法")
- 食材明細主料豬肉末（250g）千張（2張）輔料葱（1顆）姜（1塊）蒜（2顆）青辣椒（1個）紅辣椒（1個）生抽（2勺）雞精（1小勺）鹽（1勺）澱粉（2勺）中辣（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣千張包肉的做法步驟1、材料2、肉末中放入葱花，一勺澱粉，一勺生抽拌均勻備用。3、一張千張改成均勻六小張。4、取一張千張皮，在一角處...
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![幹鍋千張豆腐怎麼做-幹鍋千張豆腐的做法]( "幹鍋千張豆腐怎麼做-幹鍋千張豆腐的做法")
- 食材明細主料千葉豆腐（1塊）洋葱（半個）青椒（2個）五花肉（100克）輔料食用油（2勺）郫縣豆瓣醬（1勺）排骨醬（1勺）微辣（口味）炒（工藝）半小時（耗時）高級（難度）幹鍋千張豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片。2、準備洋葱，青椒。3、起鍋燒油下千葉豆腐小火慢煎，煎至兩面金黃。4、洋葱切塊，青椒切塊。5、用少量的食...
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![香辣千頁豆腐怎麼做-香辣千頁豆腐的做法]( "香辣千頁豆腐怎麼做-香辣千頁豆腐的做法")
- 食材明細主料千頁豆腐（適量）輔料蒜末（適量）火鍋底（適量）葱花（適量）調料生抽（適量）醬油（適量）香辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣千頁豆腐的做法步驟1、千頁豆腐切成三角形。2、鍋中放油，放入蒜末和火鍋底料小火炒香。3、放入千頁豆腐翻炒幾下。4、放入生抽和醬油翻炒。5、放入少許...
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![豆豉千張怎麼做-豆豉千張的做法]( "豆豉千張怎麼做-豆豉千張的做法")
- “奶奶那一輩傳下來的菜，千張中融入了豆豉的香味，特別好吃。”食材明細主料豆豉（30克）千張（250克）輔料瘦肉片（50克）姜蒜（適量）配料鹽（一小勺）生抽老抽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）普通（難度）豆豉千張的做法步驟1、豆豉用水泡軟。2、千張切絲，備好姜蒜，肉絲。3、炒熟肉片，盛起。4、鍋內炒...
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![千張酸菜排骨湯怎麼做-千張酸菜排骨湯的做法]( "千張酸菜排骨湯怎麼做-千張酸菜排骨湯的做法")
- “【千張酸菜排骨湯】家常的做法，酸爽好味道。。。”食材明細主料千張（95克）排骨（400克）酸菜（250克）輔料料酒（適量）鹽（適量）味精（適量）酸鹹（口味）煮（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）千張酸菜排骨湯的做法步驟1、食材：千張（已切開）、排骨（已清洗焯水）、酸菜（已切開）2、將已切好的千張下入清水鍋中焯開，撈出...
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![麻辣拌千張怎麼做-麻辣拌千張的做法]( "麻辣拌千張怎麼做-麻辣拌千張的做法")
- 食材明細主料千張（2張）輔料小葱（適量）配料辣椒麪（適量）花椒麪（適量）鹽（適量）雞精（適量）醬油（適量）醋（適量）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣拌千張的做法步驟1、千張和小葱洗乾淨2、千張切成菱形3、葱切成末4、奶鍋中的水開了以後，倒入千張焯水。5、把水倒掉6、將辣椒麪，花椒麪和葱，鹽，...
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![酸辣千張結茭白怎麼做-酸辣千張結茭白的做法]( "酸辣千張結茭白怎麼做-酸辣千張結茭白的做法")
- 食材明細主料茭白（260克）千張結（150克）輔料郫縣豆瓣醬（適量）配料生抽（適量）香醋（適量）白糖（適量）鹽（適量）雞精（適量）酸辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）酸辣千張結茭白的做法步驟1、材料：茭白、千張結、郫縣豆瓣醬2、將茭白剝殼清洗一下。3、放在案板上切成滾刀塊。4、燒鍋倒油燒熱，下入切好...
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![辣椒炒千張怎麼做-辣椒炒千張的做法]( "辣椒炒千張怎麼做-辣椒炒千張的做法")
- “千張就是豆腐皮，豆腐是植物性高蛋白的食品，對女生而言，美容又不長胖，這個家常菜也好做。”食材明細主料千張（適量）蒜苗（適量）醬油（適量）鹽（適量）幹辣椒（適量）輔料尖椒（適量）葱（適量）雞精（適量）花椒油（適量）姜（適量）蒜（適量）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣椒炒千張的做法步驟1、所需食材備好...
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![麻辣千張怎麼做-麻辣千張的做法]( "麻辣千張怎麼做-麻辣千張的做法")
- “前文做的是麻辣肉片，屬於葷的小菜。這次大炒勺照顧一下吃素的朋友們，特意再來一道純素的小菜。還是那個做法，只不過是主料換了，使用的是豆皮，咱們就用豆皮做一道“麻辣千張”。為什麼叫麻辣千張，因為南方很多地方的朋友們，都把很薄的豆皮叫做“千張”，所以，就給它起名叫“麻辣千...
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![水煮麻辣千張怎麼做-水煮麻辣千張的做法]( "水煮麻辣千張怎麼做-水煮麻辣千張的做法")
- “吃膩了千張拌涼菜，不妨嘗試一下這款水煮千張，廢話不多説，反正我就提醒你一點，做這道菜的時候多悶點米飯，以免不夠吃☺”食材明細主料千張（3張）生菜（適量）豬肉（100）輔料豆瓣醬（2勺）香其醬（1勺）幹辣椒（適量）香菜（適量）花椒（適量）蠔油（適量）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）水煮麻辣千張的做法步...
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![辣炒千葉豆腐怎麼做-辣炒千葉豆腐的做法]( "辣炒千葉豆腐怎麼做-辣炒千葉豆腐的做法")
- 食材明細主料千葉豆腐（200g）尖青椒（1根）洋葱（50g）植物油（1勺）豬瘦肉（100g）輔料生抽（1匙）紅油豆瓣醬（1勺）薑片（少許）蒜片（少許）調料鹽（1匙）中辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）高級（難度）辣炒千葉豆腐的做法步驟1、千葉豆腐切片，青椒洋葱切塊，瘦肉切片加生抽拌勻。2、熱鍋涼油，放入瘦肉炒變色撈出備用。3、放...
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![麻辣千張絲怎麼做-麻辣千張絲的做法]( "麻辣千張絲怎麼做-麻辣千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（2張）輔料青紅椒（各一個）配料鹽（適量）雞精（適量）胡椒粉（適量）生抽（適量）葱薑蒜（適量）幹辣椒（適量）花椒（適量）麻辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張絲的做法步驟1、材料2、千張洗淨切絲3、葱切段，姜蒜切末，幹辣椒切碎4、鍋中入適量油，至五成熱，入葱薑蒜，辣椒，花椒爆香5、入青...
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![香辣千張絲怎麼做-香辣千張絲的做法]( "香辣千張絲怎麼做-香辣千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（適量）辣椒（適量）肉（適量）胡蘿蔔（適量）輔料蒜苗（適量）油（適量）鹽（適量）老抽（適量）生抽（適量）豆瓣醬（適量）中辣（口味）炒（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）香辣千張絲的做法步驟1、肉和胡蘿蔔切好。2、辣椒蒜苗切好。千張切絲。3、放油把肉放進去。煎黃。4、然後放入胡蘿蔔翻炒，加鹽點點就可...
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![辣醬千頁豆腐怎麼做-辣醬千頁豆腐的做法]( "辣醬千頁豆腐怎麼做-辣醬千頁豆腐的做法")
- “千夜豆腐很好吃軟軟悶悶的想吃的來吧”食材明細主料千頁豆腐（400克）輔料蒜薹（少許）泰椒（3個）圓葱丁（少許）自制辣醬（一勺）雞精（半勺）辣椒粉（3勺）白糖（1勺）微辣（口味）燒（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）辣醬千頁豆腐的做法步驟1、千夜豆腐2、千夜豆腐切片3、輔料切丁4、葱蒜辣醬沒有辣醬可以用海天蒜...
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![辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做]( "辣炒千張的做法 【辣炒千張】---豆腐皮也很美味 辣炒千張怎麼做")
- “豆腐皮也叫千張，除了炒外還可以涼拌，還能做大煮乾絲，就是那個淮揚名菜啦，分享完這個就會接着分享那個大煮乾絲。炒有炒的特色，湯有湯的鮮美。豆製品健康的營養素食素菜也可以作為家宴的菜的，這道菜辣而不燥，豆香濃郁，因為提前把辣椒的筋去了，所以此菜只能算是微微的辣。”食材明...
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![千張黑木耳海鮮菇酸辣湯怎麼做-千張黑木耳海鮮菇酸辣湯的做法]( "千張黑木耳海鮮菇酸辣湯怎麼做-千張黑木耳海鮮菇酸辣湯的做法")
- 食材明細主料千張（95克）海鮮菇（145克）黑木耳（適量）輔料酸辣湯料（42克）酸辣（口味）煮（工藝）三刻鐘（耗時）普通（難度）千張黑木耳海鮮菇酸辣湯的做法步驟1、食材：千張（已切開）、海鮮菇菇（已去根清洗切段）、黑木耳（已泡發清洗切成絲）、酸辣湯料2、接着，將酸辣湯料拆開包裝倒入清水鍋中。3、攪勻煮開。4...
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![麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做]( "麻辣千張的做法 滷一味--麻辣千張 麻辣千張怎麼做")
- 食材明細主料千張（1袋）輔料滷料（1包）蒜頭（2粒）八角（兩粒）鹽（適量）老抽（適量）幹辣椒（適量）葱段（2段）麻辣（口味）煮（工藝）廿分鐘（耗時）簡單（難度）麻辣千張的做法步驟1、準備材料。2、把滷料、葱段、八角等放入鍋裏大火煮開。3、千張洗淨，整張切短一些。4、千張放涼水鍋裏煮開，放點鹽，焯一下水。5、煮開...
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![辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法]( "辣炒千張絲怎麼做-辣炒千張絲的做法")
- 食材明細主料千張（適量）輔料辣椒（適量）香菜（適量）配料鹽（適量）微辣（口味）炒（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）辣炒千張絲的做法步驟1、千張切細絲，辣椒切絲，香菜葉摘下。2、鍋中加少許油，放入辣椒煸炒3、煸炒出香味後放入千張絲翻炒4、出鍋前放入香菜葉，加入少許鹽調味即可。...
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![涼拌千張的做法 涼拌千張/豆腐皮 涼拌千張怎麼做]( "涼拌千張的做法 涼拌千張/豆腐皮 涼拌千張怎麼做")
- “夏天的餐桌總離不開涼拌菜。千張也叫豆腐皮，各地叫法不一，涼拌千張好吃易做，是超快手的涼拌菜。清爽不油膩，酸爽又開胃。”食材明細主料豆腐皮（1張）胡蘿蔔（半顆）黃瓜（1顆）洋葱（半個）輔料香菜（3顆）蒜米（6顆）小米辣（6顆）調料生抽（1勺）白糖（1勺）陳醋（1勺）蠔油（1勺）麻油（1勺）酸辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）簡...
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![上湯酸菜千張結怎麼做-上湯酸菜千張結的做法]( "上湯酸菜千張結怎麼做-上湯酸菜千張結的做法")
- 食材明細主料酸菜（適量）千張結（四兩）輔料湯料（一塊）清淡（口味）煮（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）上湯酸菜千張結的做法步驟1、材料：酸菜2、千張結3、將酸菜放在案板上切碎，待用。4、隨後，將湯料下入清水鍋中。5、接着，下入切碎的酸菜煮開。6、然後，合入千張結攪動煮開，煮上1——2分鐘，即成。7、...
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![香辣魚千張怎麼做-香辣魚千張的做法]( "香辣魚千張怎麼做-香辣魚千張的做法")
- 食材明細主料魚千張（500g）葱（20g）香菜（20g）輔料麻油（1匙）辣椒油（1匙）味精（0.2匙）鹽（1匙）糖（0.5匙）米醋（1匙）麻辣（口味）拌（工藝）十分鐘（耗時）簡單（難度）香辣魚千張的做法步驟1、準備原材料魚千張、葱、香菜備用2、魚千張切成細絲3、香菜和葱切成小段4、魚千張和葱、香菜放入容器中5、放入調味料糖、...
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![辣炒千葉豆腐 怎麼做-辣炒千葉豆腐 的做法]( "辣炒千葉豆腐 怎麼做-辣炒千葉豆腐 的做法")
- “千頁豆腐的吃法很多，既可以單獨成菜，又可以作主料、輔料，或充作調料；烹飪方式也是煎、煮、炒、炸、蒸、烤、滷、火鍋等，樣樣行。今天就用它為主料來炒着吃，搭配上剛上市的青蒜，加入香辣的豆瓣醬翻炒，多孔的千頁豆腐飽飽地吸滿了香辣汁，軟嫩中又帶着Q彈的獨特口感，吃起來有肉肉的...
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![香辣水煮千張怎麼做-香辣水煮千張的做法]( "香辣水煮千張怎麼做-香辣水煮千張的做法")
- 食材明細主料豆腐皮（2張）輔料食用油（2勺）葱薑蒜末（適量）小米椒圈（適量）豆瓣醬（1勺）火鍋底料（1勺）微辣（口味）拌（工藝）半小時（耗時）普通（難度）香辣水煮千張的做法步驟1、準備葱薑蒜末和小米椒圈。2、豆腐皮切絲，在開水鍋中焯燙5分鐘撈出備用。3、鍋中燒油炒香葱薑蒜末和小米椒圈。4、下入豆瓣醬...
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味味甜
