爽口酸辣千張豆腐如何做簡單又好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

酸辣千張豆腐精選上好的千張豆腐，因為好吃，而且蛋白質極高，適合老人和孩子食用，同時也可以當下酒菜。 酸辣千張豆腐營養豐富，含有多種維生素和大量蛋白質。這道菜香辣爽口，開胃下飯，營養豐富，口感上乘，香味濃郁，配上一碗香噴噴的米飯，頓時幸福感爆棚！

主料

千張豆腐 ：250
醋 ：適量
糖 ：適量
鹽 ：適量
醬油 ：少許根

輔料

香菜 ：少許
辣椒 ：適量
葱花 ：少許

具體步驟

1.千張豆腐切成絲

2.灼一下水，三十秒後撈起過

3.蒜頭爆香下千張翻炒，加入白醋，糖鹽，醬油，最後在上面撒點葱花和香菜

4.裝碟在表面加點油