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關於烤小麪包的做法的餐飲百科

烤小麪包怎麼做-烤小麪包的做法
  • 烤小麪包怎麼做-烤小麪包的做法

  • 食材明細主料麪粉(適量)發酵粉(適量)水(適量)輔料香腸(適量)橄欖油(適量)鹽(適量)糖(適量)香蕉(適量)核桃(適量)甜味(口味)烘焙(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)烤小麪包的做法步驟1、和麪將麪粉倒入大盆中(我用的是不鏽鋼的)加發酵粉(大半勺)鹽、糖(糖是鹽的一倍)一勺橄欖油加適量的水將它們攪拌在一起,然後...
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小麪包的做法 魚兒的小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 魚兒的小麪包 小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高粉(250g)酵母(3g)牛奶(150g)糖(40g)黃油(20g)雞蛋(一個)輔料鹽(4g)奶香(口味)烘焙(工藝)半小時(耗時)普通(難度)小麪包的做法步驟1、麪粉白糖牛奶雞蛋鹽酵母合成麪糰,加入黃油揉直麪糰擴展到有薄模。醒60分鐘(這是我發酵好的麪糰)2、好後的面片放上火腿腸裹成條狀擀3、條狀的麪包生...
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烤麪包的做法 烤麪包🥯 烤麪包怎麼做
  • 烤麪包的做法 烤麪包🥯 烤麪包怎麼做

  • “在家閒着無聊,就來做點甜品”食材明細主料麪粉(400克)雞蛋(1個)豆奶粉(一小包)輔料發酵粉(5克)白糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤麪包的做法步驟1、準備好上述材料。2、再把我説的那些材料一一放入麪粉中拌勻。3、在加入適量温水把麪糰揉勻發酵。4、發酵的時候下面放...
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烤紅棗夾心小麪包怎麼做-烤紅棗夾心小麪包的做法
  • 烤紅棗夾心小麪包怎麼做-烤紅棗夾心小麪包的做法

  • 食材明細主料雞蛋(1個)大棗(數十個)麪粉(適量)發酵粉(適量)食用鹼(適量)鹽(適量)水(適量)輔料白芝麻(適量)黑芝麻(適量)食用油(適量)甜香(口味)烘焙(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤紅棗夾心小麪包的做法步驟1、先發面,温開水泡開發酵粉靜置十來分鐘,一小盆麪粉i加入三勺鹽,兩勺鹼面子,準備一碗涼開水倒入...
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小麪包的做法 #比司吉#小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 #比司吉#小麪包 小麪包怎麼做

  • “小小的麪包十分方便取用,一口一個不會吃得一片狼藉,搭配蜂蜜,黃油或者果醬,味道棒棒噠還不用擔心撐壞肚子”食材明細主料低筋麪粉(280克)泡打粉(4茶匙)鹽(1茶匙)雞蛋(1個)輔料凍奶油(80克)細砂糖(1湯匙)牛奶(150毫升)鹹甜(口味)烤(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、將所有材料準備...
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烤腸麪包怎麼做-烤腸麪包的做法
  • 烤腸麪包怎麼做-烤腸麪包的做法

  • “上次在網上好幾次看見別人做的這個麪包就饞的不行去超市買菜的時候果斷買了腸然後後面各種事情也就不了了之了,腸都放了快一個月了擔心過期剛好天然酵種狀態不錯,又要續養所以就做了真的好吃,超級柔軟,這個腸的口感也不錯加了番茄醬和沙拉醬口感上也更豐富如果有小朋友的話...
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小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 【四葉小館】小麪包 小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋粉(160g)牛奶(70g)蛋液(30g)黃油(7g)輔料酵母(4g)鹽(1g)白砂糖(20g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、此配料表可以做6個小麪包的樣子。請根據自己要做的數量按比例增減。2、黃油除外的材料全部倒進麪包機和程光華的面圖;而後放入黃油繼續揉出筋膜3...
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小麪包的做法 有餡的——小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 有餡的——小麪包 小麪包怎麼做

  • “這個小麪包是做了送給寶他爹朋友孩子吃的。只給寶留了1個嚐了嚐味道還真不錯,紫薯餡裏放了點東西味道真的不一樣的哦!!!如果你也喜歡吃紫薯的話那這個小麪包是不錯的選擇,簡單方便自己做的最放心啦。紫薯餡做的時候忘記拍照片了,不過方法很簡單的:紫薯洗乾淨放微波爐裏叮熟,去...
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免揉小烤箱快速麪包的做法 懶人版-免揉小烤箱快速麪包 免揉小烤箱快速麪包怎麼做
花樣小麪包的做法 花樣小麪包,FASAL法帥蒸烤箱版 花樣小麪包怎麼做
  • 花樣小麪包的做法 花樣小麪包,FASAL法帥蒸烤箱版 花樣小麪包怎麼做

  • “鬆軟拉絲的花樣小麪包,一個人可以連續吃3.4個,做起來簡單又快捷,你一定要試試哦~本次機器使用的是法帥R03A蒸烤箱,上下雙M型+背部雙環形型3組發熱管設計,內置感温探針,能夠實時監控腔內温度,既能有效保證温場均勻,還能滿足各種烘焙需求哦。”食材明細主料中筋麪粉(275克)牛奶(150...
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薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做
  • 薰羊肉烤小麪包的做法 喜氣洋洋---薰羊肉烤小麪包 薰羊肉烤小麪包怎麼做

  • “聖誕節前買了一個薰羊腿,用來做涼菜,或者切片配麪包吃,可惜過節的菜太多了,吃了幾天依然剩下狠多,今天拿來烤了些小麪包。我呢借花獻佛拿來當做參賽品了。祝願大家新年快樂,新年過後天天快樂、喜氣洋洋!”食材明細主料麪粉(300克)糖(1湯匙)輔料鮮酵母(20克)薰羊肉(100克)大葱(10公分)芝...
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小麪包怎麼做-小麪包的做法
  • 小麪包怎麼做-小麪包的做法

  • “不用揉出手套膜的方法,適合十二個月以上的寶寶們。”食材明細主料高筋麪粉(250g)輔料雞蛋(1顆)鹽(1g)酵母(3g)牛奶(160g)玉米油(15g)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)小麪包的做法步驟1、將除麪粉以為食材攪拌均勻,再放上面粉拌勻,蓋上保鮮膜發酵。2、發酵成兩倍大,揉一下排氣。3、分...
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零基礎小麪包的做法 【烤箱美食】零基礎小麪包 零基礎小麪包怎麼做
  • 零基礎小麪包的做法 【烤箱美食】零基礎小麪包 零基礎小麪包怎麼做

  • “第一次嘗試這樣的小麪包,這樣的小麪包是最基礎的,也是最有原味的,滿滿的都是麪粉和牛奶的味道,自己在家做起來沒有任何添加劑,吃起來也更加的放心和健康”食材明細主料高筋麪粉(200g)輔料白砂糖(40g)牛奶(50ml)椰漿(35ml)雞蛋液(35ml)酵母(2.5g)鹽巴(2g)玉米油(16ml)原味(口味)烤(工藝)數小...
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烤麪包的做法 用鍋就可以烤麪包 烤麪包怎麼做
  • 烤麪包的做法 用鍋就可以烤麪包 烤麪包怎麼做

  • 食材明細主料小麥粉(150克)水(適量)輔料糖(10克)配料酵母(5克)原味(口味)技巧(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)烤麪包的做法步驟1、先把麪粉和水和酵母糖和在一起.就和做一般的麪包同一個步驟.但做這個麪包並沒用什麼模具.所以要水分少一點..和和饅頭的面差不多最好2、等發酵兩倍大後(看其他...
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小麪包的做法 小麪包(做漢堡用) 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 小麪包(做漢堡用) 小麪包怎麼做

  • “最近看韓劇《總理和我》看的入迷了,裏邊的小朋友很喜歡吃麪包,那種超級大的麻花樣的長條麪包,中間切開加上火腿生菜類的,我看了饞到不行,馬上自己做點麪包,留着早餐做漢堡吃,嘻嘻。”食材明細主料高筋麪粉(500G)牛奶(280G)糖(60G)酵母(5G)鹽(一小勺)雞蛋(1個)黃油(50G)甜味(口味)烘焙(工藝)數小...
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火腿麪包的做法 家庭小烤箱-火腿麪包 火腿麪包怎麼做
  • 火腿麪包的做法 家庭小烤箱-火腿麪包 火腿麪包怎麼做

  • “古董烤箱一樣做美食”食材明細主料高筋粉(200克)輔料火腿腸(3根)配料糖(適量)鹽(適量)牛奶(適量)雞蛋(1個)酵母粉(5克)辣椒油(適量)老乾媽(適量)中辣(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)火腿麪包的做法步驟1、融化黃油2、揉麪,發酵3、擀開,包入火腿,放入辣醬等4、切開,要有連接,不要都斷5、翻花,我做...
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烤箱脆皮小麪包的做法 烤箱脆皮小麪包🍞 烤箱脆皮小麪包怎麼做
  • 烤箱脆皮小麪包的做法 烤箱脆皮小麪包🍞 烤箱脆皮小麪包怎麼做

  • “適合早餐來一點~配上牛奶果醬更棒哦!”食材明細主料高筋麪粉(300g)輔料酵母粉(3g)温水(130g)黃油(20g)調料白砂糖(30g)鹽(1g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)高級(難度)烤箱脆皮小麪包的做法步驟1、温水化開酵母(水温不要高於40度,否則不利於發酵)。2、酵母水,鹽和白砂糖加入高筋麪粉混合均勻...
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小熊麻薯麪包的做法 “烤箱美食”小熊麻薯麪包 小熊麻薯麪包怎麼做
  • 小熊麻薯麪包的做法 “烤箱美食”小熊麻薯麪包 小熊麻薯麪包怎麼做

  • “用麻薯麪包預拌粉做過原味的、鹹味的,裏面加蜜豆的,好幾種不同口味的麻薯包。今天做的同樣是麻薯麪包,做可可味的,一改傳統的外形,在上面擠多兩個小圓形,再用巧克力點綴,就做成了卡通萌萌噠的小熊麻薯麪包,為麻薯麪包增添了可愛感,拿在手上會不會捨不得吃呢。”食材明細主料麻薯...
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小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做
  • 小麪包的做法 可愛小麪包 小麪包怎麼做

  • 食材明細主料高筋麪粉(140克)輔料水(80克)乾酵母(1小匙)細砂糖(25克)鹽(1/4小匙)奶粉(6克)全蛋(15克)黃油(15克)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)小麪包的做法步驟1、按普通麪包揉麪的方法,揉麪,發麪,發好的麪糰,分成四份,取其中一份,分成一大一小兩個麪糰2、取大面團,用手按扁3、包入豆沙餡4、...
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烤麪包的做法 半個小時的烤麪包----零難度 烤麪包怎麼做
  • 烤麪包的做法 半個小時的烤麪包----零難度 烤麪包怎麼做

  • “在網上看到“Yukifood”的一個“30秒發酵打破傳統做【奶香麪包】”的配方,號稱半個小時可以做成烤麪包,不用麪包機,不用和麪起膜,於是決定試一下。居然一槍成功了,以後可以擺脱和麪和不起膜的痛苦了。在這與大家分享。”食材明細主料高筋麪粉(90克)低筋麪粉(20克)輔料牛奶(80克)黃...
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烤腸小麪包怎麼做-烤腸小麪包的做法
  • 烤腸小麪包怎麼做-烤腸小麪包的做法

  • 食材明細主麪糰高筋麪粉(180g)低筋麪粉(40g)牛奶(100g)雞蛋(40g)酵母(3g)白糖(30g)鹽(2g)黃油(20g)輔料小烤腸(適量)番茄醬(適量)刷麪包用蛋液(適量)甜味(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤腸小麪包的做法步驟1、按照先液體後粉類的順序放入除黃油外的所有材料,揉20分鐘。2、加入黃油揉至出膜。3、...
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烤麪包的做法 柏翠烤麪包 烤麪包怎麼做
  • 烤麪包的做法 柏翠烤麪包 烤麪包怎麼做

  • 食材明細主料麪粉(適量)輔料奶(適量)雞蛋(適量)奶粉(適量)糖(適量)果脯(適量)配料鹽(適量)酵母(適量)橄欖油(適量)奶香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)烤麪包的做法步驟1、把準備的面和調料加入麪包機2、加料3、啟動麪包機4、果脯5、牛奶6、藍莓7、雞蛋8、牛奶9、製作中10、出爐好香11、側面...
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烤麪包條怎麼做-烤麪包條的做法
  • 烤麪包條怎麼做-烤麪包條的做法

  • “自己做的土司,還剩一些,就做了土司麪包條。”食材明細主料土司(適量)輔料橄欖油(適量)砂糖(適量)甜味(口味)烤(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)烤麪包條的做法步驟1、土司切片。2、切條。3、擺放在烤盤上。4、刷上橄欖油。5、撒砂糖。6、180℃,15分鐘。7、裝盤。...
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烤麪包片怎麼做-烤麪包片的做法
  • 烤麪包片怎麼做-烤麪包片的做法

  • 食材明細主料麪包片(四片)雞蛋(一個)輔料蜂蜜(兩勺)白糖(兩勺)黃油(20g)原味(口味)未知(難度)烤麪包片的做法步驟1、軟化好的黃油和蜂蜜,白糖拌勻。2、麪包片切成四塊放到蛋液中佔滿即可拿出鋪在烤盤中。3、烤箱預熱上下火180℃烤十分鐘拿出來翻面烤五分鐘左右根據自己加烤箱情況第一次...
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烤麪包怎麼做-烤麪包的做法
  • 烤麪包怎麼做-烤麪包的做法

  • “買了烤箱,忍不住想做最普通的烘培——麪包,雖然是第一次做,看到金黃、喧軟的麪包熱騰騰出現在你面前,還是心懷喜悦,忍不住吃了倆!”食材明細主料高筯麪粉(500g)牛奶(半盒)雞蛋(1個)輔料酵母粉(10g)花生油(60g)甜香(口味)烤(工藝)數小時(耗時)普通(難度)烤麪包的做法步驟1、高筋麪粉中倒入半盒牛...
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