- 食材明細主料紫甘藍(適量)土豆(適量)輔料大蒜(適量)生抽(適量)葱(適量)香醋(適量)辣椒油(適量)花椒油(適量)白糖(適量)香油(適量)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍土豆絲的做法步驟1、紫甘藍,土豆洗淨瀝乾2、土豆切成細絲,放入清水裏漂洗,洗掉土豆外的澱粉3、紫甘藍也切成細絲4、大蒜,葱...
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- “這道菜色彩淡雅、口感爽脆、非常誘人食慾,是夏季應時的一道小涼菜。所需要的食材大眾,做法簡單,免去了煎炒,特別是拌入花椒油後更加豐富了口感,而且花椒油有祛濕的作用。非常適合炎炎夏日食用。”食材明細主料土豆絲(適量)胡蘿蔔絲(適量)香菜梗(適量)薑末(適量)輔料鹽(適量)雞精(適量)白...
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- “進駐美食天下2個多月,就得到好多親的關注。親的關注就是我不斷出新菜品的強大動力。菜品簡單,容易上手,路邊就可以買到的材料是我的菜品主題。甚至1元錢就可以做出美味可口的菜,今天的涼拌土豆絲,粗略的估算,人工費暫且不計,最多也就一元錢不但吃的可口,安全,保質保量!”食材明...
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- “這個菜酸甜脆爽,夏天吃再舒服不過了”食材明細主料紫甘藍(大半棵)土豆(四個)輔料白芝麻(適量)蒜碎(適量)配料醬油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)蠔油(適量)玉米胚芽油(適量)香油(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗紫甘藍土豆絲的做法步驟1、準備好材料,切成絲2、土豆絲焯熟3、過一下...
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- “土豆怎麼吃都喜歡吃,熗拌土豆絲適合夏天食用,酸酸辣辣開胃的極佳佐粥小菜。”食材明細主料土豆(適量)胡蘿蔔(適量)尖椒(適量)輔料鹽(適量)生抽(適量)乾紅辣椒(適量)花椒(適量)蒜(適量)白醋(適量)白糖(適量)雞精(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆切絲,放在清水...
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- 食材明細主料綠甘藍菜(適量)紫甘藍菜(適量)輔料黃甜椒(適量)小米椒(適量)配料鹽(適量)雞精(適量)生抽(適量)香油(適量)鹹鮮(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)熗拌甘藍菜的做法步驟1、綠甘藍菜、紫甘藍菜、黃甜椒。2、小米椒。3、將所有青菜清洗乾淨,用手直接撕成大小不等的塊狀。4、鍋中加水,將...
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- “紫甘藍食用方法既可生食(生食的話最好放到鹽水中或淘米水中浸泡15分鐘),也可炒着吃。我一般都是涼拌,將紫甘藍放到開水中焯一下,紫色變得更紫了,也更加的引人食慾。豆製品都是養生保健的營養食品,含有鐵、鈣、磷、鎂等人體必需的多種微量元素,還含有糖類、植物油和豐富的優質蛋...
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- “土豆拌着吃,又香又脆。”食材明細主料土豆(1個)輔料大蒜(1瓣)鹹香(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)熗拌豆豉土豆絲的做法步驟1、食材如上圖。2、鍋裏燒水。3、土豆切絲。4、土豆絲泡清水中,洗去澱粉。5、幹辣椒切段。6、青椒切絲。7、小葱切葱花。8、生薑拍破剁成末。9、大蒜拍...
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- 食材明細主料紫甘藍(適量)扁豆(適量)輔料蒜(適量)配料油(適量)白糖(適量)雞精(適量)醋(適量)醬油(適量)鹽(適量)花椒(適量)酸甜(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)涼拌甘藍扁豆絲的做法步驟1、所需材料..2、將1盆冷開水提前放入冷藏室凍成冰水3、紫甘藍洗淨切絲4、放入冰水裏再入冷藏室5、扁豆洗淨...
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- “紫甘藍又稱紅甘藍、赤甘藍,俗稱紫包菜,十字花科、蕓薹屬甘藍種中的一個變種,由於外葉和葉球呈紫紅色,結球甘藍中的一個類型。故稱為紫甘藍。也叫紫圓白菜,葉片紫紅、葉面有蠟粉、葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。”食材明細主料豆腐絲(10...
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- 食材明細主料土豆(2個)輔料大蒜(3瓣)香菜(1個)鹽(適量)醬油(適量)香油(適量)香醋(適量)米醋(適量)雞精(少量)白糖(少量)白芝麻(適量)酸鹹(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法步驟1、準備2個土豆。2、削皮洗淨。3、插成絲。4、放到水裏,洗一下,洗掉土豆裏的澱粉,這樣吃起來比較脆。5、撈...
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- 食材明細主料蛋絲(適量)紫甘絲(適量)青椒絲(適量)輔料香油(適量)調汁(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗蛋絲紫甘藍的做法步驟1、紫甘藍,青椒,蛋。2、蛋先煎成蛋皮。3、將青椒,紫甘藍,青椒切絲。4、備調汁。5、切好的紫甘絲,青椒絲,蛋絲裝碗裏放點鹽。6、淋上備好的調汁。7、拌勻...
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- 食材明細主料綠甘藍(適量)輔料花椒(適量)乾紅辣椒(適量)配料鹽(適量)微辣(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌綠甘藍的做法步驟1、綠甘藍手撕小片飛水後過涼2、鍋內加花生油,花椒,乾紅辣椒製作花椒油3、加入制好的花椒油4、加入鹽5、翻拌均勻就OK了...
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- “熗拌甘藍絲——簡約不簡單的涼拌菜。”食材明細主料甘藍菜(250克)輔料花椒(適量)幹辣椒(3個)蒜(3瓣)香油(適量)鹽(半茶匙)芝麻(適量)微辣(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍絲的做法步驟1、原料如圖;2、將甘藍切絲;3、入開水焯熟;4、過涼水洗淨;5、瀝乾水分備用;6、起鍋加入香油,放入花...
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- “一款爽口小菜,快手便捷,小白必備款!”食材明細主料紫甘藍(適量)芹菜(一根)葱絲(適量)輔料花椒(適量)油(適量)鹽(適量)糖(適量)醋(適量)生抽(適量)葱香(口味)熗(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)熗拌甘藍的做法步驟1、菜洗好備用2、改刀碼絲備用3、裝入容器中,切葱絲放入4、熱鍋涼油,爆香花椒後,油倒入葱絲上...
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- 食材明細主料紫甘藍(100g)輔料土豆(1個)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)紫甘藍炒土豆絲的做法步驟1、食材,都洗淨均勻切絲備用2、起鍋油熱下蒜苗絲煸香3、下入食材4、快速翻炒,烹黃酒,會顛勺更好,5、最好會顛勺,快速翻炒,調味,放鹽,雞精即可!6、成品!營養美味。小竅門這個菜一定要大...
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- 食材明細主料大土豆(1個)輔料豆豉(1勺)大蒜(半頭)蠔油(1勺)米醋(1.5勺)白糖(1勺)鹽(0.5勺)幹辣椒(適量)香菜(適量)微辣(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)豆豉熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮擦絲,放入涼水中洗去澱粉,鍋中燒開水,放入土豆絲汆燙約1分鐘。2、汆好水的土豆絲放入涼水中浸泡一會兒、...
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- “土豆有很多的吃法,熗拌土豆絲是我家的家常菜,清淡爽口,老少皆宜!”食材明細主料土豆(300克)輔料葫蘿蔔(適量)青椒(適量)香菜(適量)配料油(適量)鹽(適量)料酒(適量)香醋(適量)花椒(適量)糖(適量)味精(適量)微辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法步驟1、土豆去皮,切成細絲;洗去澱粉,在清水...
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- “冬季養生菜,捲心菜是其中之一,它也叫甘藍、包菜、洋白菜。據分析,每百克捲心菜中含維生素C60毫克,含量高的可達200毫克,還含有維生素E,二者都有增強人體免疫力功能的作用。每百克捲心菜含鈣62毫克,還含有蛋白質、脂肪、糖類、礦物質等成分。捲心菜還有較多的微量元素鉬。鉬能...
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- 食材明細主料菠菜(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(半根)輔料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)辣椒油(適量)鹽(適量)蘋果醋(適量)糖(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹹香(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌菠菜土豆絲的做法步驟1、菠菜洗乾淨,用熱水焯一下,焯好,涼涼把多餘水分攥出來!2、土豆去皮,擦絲,用水洗出澱粉。鍋裏適...
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- “紫甘藍也叫紫圓白菜,葉片紫紅,葉面有蠟粉,葉球近圓形。營養豐富,尤其含有豐富的維生素C、V和較多的維生素E和B族。味道爽口清脆。”食材明細主料紫甘藍(半個)輔料葱(少許)蒜(少許)紅辣椒(少許)調料花生油(少許)鹽(適量)醋(少許)生抽(少許)蠔油(少許)雞精(少許)十三香(少許)原味(口味)拌(工藝)廿分鐘(耗...
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- 食材明細主料蕨菜(適量)土豆(一個)胡蘿蔔(適量)輔料香菜(適量)葱(適量)蠔油(適量)醬油(適量)鹽(適量)蒜(適量)辣椒油(適量)桂花醋(適量)糖(少許)鹹香(口味)熗(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌蕨菜土豆絲的做法步驟1、蕨菜洗乾淨,用熱水焯一下,控幹水分!2、土豆去皮,擦絲,用水洗出土豆澱粉,用熱水焯熟,控幹水分!3...
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- “韭苔味甘、辛、性温;含大量維生素A原,有潤肺、護膚、防治風寒感冒及夜盲症之功效。此外韭苔不僅是美味佳蔬,而且也有較高的藥用價值;還具有補腎助陽、温中降逆、補中益肝、活血化瘀、通絡止血的功效。土豆味甘,性平;歸胃、大腸經。含豐富的糖類、維生素A、維生素B1、維生素C...
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- “這是一道下酒下飯的拌菜!喜歡吃土豆的寶寶們可以看過來喲!”食材明細主料黃瓤土豆(適量)輔料洋葱(適量)調料葱(適量)蒜(適量)香菜(適量)幹辣椒(適量)花椒粒(適量)醬油(適量)錯(適量)白糖(適量)鹽(適量)雞精(適量)蠔油(適量)植物油(適量)紅油辣子(適量)酸辣(口味)拌(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)熗拌土豆絲的做法...
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- “熗拌土豆絲是菜又是飯,脆嫩嫩,涼嗖嗖,若隱若無的花椒香氣和辣椒香氣,讓人吃了一口又忍不住再吃一口,不知不覺一大盆入肚了。飯館的熗拌土豆絲,一般都要8塊錢一盤,與其花這樣,不如花8塊錢買4斤大土豆,能吃好幾頓。土豆富含鉀、鎂等微量元素,因為其含有大量碳水化合物,所以可以代替...
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