嚼勁十足的辣椒炒臘豬耳朵如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘
臘豬耳朵 :100
味精 :2
油 :適量
豬耳朵富含膠原蛋白,內含白色軟骨,相當有嚼勁,口感極佳,適合涼拌、小炒,而臘豬耳朵則口感更佳,幾乎感覺不到油膩。辣椒炒臘豬耳朵是一道常見的家常菜,尤其受小孩子的歡迎,既有青椒的辣味,能祛除一定濕氣,又能在咯吱咯吱脆響中,感受到美味。
主料
辣椒 :200臘豬耳朵 :100
輔料
鹽 :適量味精 :2
油 :適量
具體步驟
1.鍋裏放入油,把辣椒放入鍋裏。
2.加入鹽。
3.加入味精。
4.倒入臘豬耳朵。
5.炒一下。
6.炒好以後就可以吃了。
臘豬耳朵是提前做好的。
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