青椒炒煙燻豬耳朵如何做簡單又好吃
- 美食做法
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準備時間:3分鐘 烹飪時間:20分鐘
青椒 :1個
生抽 :少量
糖 :小半勺
雞精 :少量
薑片 :2片
蒜頭 :1瓣
黃酒 :1勺
主料
煙燻豬耳朵(或滷豬耳朵) :1只青椒 :1個
輔料
油 :1勺生抽 :少量
糖 :小半勺
雞精 :少量
薑片 :2片
蒜頭 :1瓣
黃酒 :1勺
1. 豬耳朵切絲,青椒切塊
2. 起油鍋,油温熱後放入姜蒜爆香,倒入豬耳朵翻炒3分鐘。
3. 加鹽、黃酒、生抽,加入青椒,加點水繼續翻炒2分鐘至水收汁
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