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青椒炒煙燻豬耳朵如何做簡單又好吃

青椒炒煙燻豬耳朵如何做簡單又好吃

青椒炒煙燻豬耳朵怎麼做好吃又簡單
準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘

主料

煙燻豬耳朵(或滷豬耳朵) :1只
青椒1個

輔料

油 :1勺
生抽 :少量
糖 :小半勺
雞精少量
薑片 :2片
蒜頭 :1瓣
黃酒 :1勺

具體步驟

1. 豬耳朵切絲,青椒切塊

2. 起油鍋,油温熱後放入姜蒜爆香,倒入豬耳朵翻炒3分鐘。

3. 加鹽、黃酒、生抽,加入青椒,加點水繼續翻炒2分鐘至水收汁

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