- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料麪粉:適量南瓜:適量輔料口蘑:適量油:適量胡蘿蔔:適量黃瓜:適量青椒:適量葱:適量姜:適量蒜:適量醬油:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.南瓜去皮、去瓤,切片,放微波爐裏,高火蒸4分鐘,取出放涼,放攪拌機中,製成南瓜泥。2.麪粉中...
- 9081
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料滷豬耳:適量輔料青蒜:適量豆豉:適量薑片:適量具體步驟1.豆豉切碎,豬耳切細條;2.青蒜去根洗淨,拍鬆粗梗部分,切寸段;3.炒鍋燒熱,倒入植物油,下薑片煸香;4.倒入豆豉繼續小火煸香;5.倒入青蒜,大火快炒;6.倒入豬耳,加2勺清水...
- 28201
- 準備時間:3分鐘    烹飪時間:20分鐘主料煙燻豬耳朵(或滷豬耳朵):1只青椒:1個輔料油:1勺生抽:少量糖:小半勺雞精:少量薑片:2片蒜頭:1瓣黃酒:1勺具體步驟1.豬耳朵切絲,青椒切塊2.起油鍋,油温熱後放入姜蒜爆香,倒入豬耳朵翻炒3分鐘。3.加鹽、黃酒、生抽,加入...
- 12027
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬耳朵:適量輔料蒜:適量鹽:少許姜:適量乾紅辣椒:少許花椒:少量白芝麻:少許葱:適量糖:少量老抽:適量料酒:少許具體步驟1.豬耳朵清理乾淨後加清水,煮,煮到用筷子可插透,水要多一些。2.煮好之後切成條,備用。葱切段、姜蒜切...
- 11929
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料熟豬耳朵:1個黃瓜:1根輔料芥末:20醋:適量生抽:適量蠔油:適量葱:適量姜:適量白糖:適量香油:適量具體步驟1.將熟豬耳朵切絲備用2.黃瓜切絲備用3.為了使芥末的香辣之氣發出來,先將小碗用開水燙一遍,將芥末倒入小碗內加入...
- 26293
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料根甜菜:250輔料蒜:3-4瓣鹽:適量雞精:適量具體步驟1.根甜菜在北京不常見,上一張全景圖,供大家觀賞。哈哈。2.接下來洗菜乾淨。然後把把菜的莖切成段。3.菜葉子切成片。同時把蒜切成碎末狀。4.開始炒菜。開火,鍋熱...
- 17740
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料牛柳:100韭苗:1小把輔料泡椒:3根薑絲:適量具體步驟1.牛柳切絲(注意紋路),加料酒,生抽,澱粉拌勻醃製10分鐘。韭苗洗淨切段。泡椒,薑片切絲。2.熱油鍋(大火)入牛柳絲快炒1分鐘左右,撈起備用。3.剩下油鍋入泡椒,薑絲爆香後...
- 18178
- 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料豬耳:一隻輔料醬油:少許幹辣椒:少許料酒:少許冰糖:幾粒雞精:少許尖椒:少許姜:適量蒜:適量具體步驟1.豬耳朵拔毛、刮洗乾淨2.燒水,裏面放幾片姜、料酒,水開後把豬耳朵放入煮五分鐘拿出濾幹水分,切條3.鍋裏放少許油,把冰...
- 18472
- 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘夏天來了,大家都愛吃清淡點,但是呢,吃的太清淡也沒什麼味道。這裏有一道蒜苗炒豬耳朵,喜歡吃肉的朋友肯定心動了,而且豬耳朵的肉那麼細膩,想想都讓人流口水,蒜苗也特別容易進味,用這個來下飯絕對不會虧待了你的嘴...
- 5039
- 食材明細主料豬耳朵(1個)輔料蒜苗(2顆)芹菜(2顆)糖(半勺)蠔油(1勺)鹽(適量)生抽(1勺)老抽(半勺)姜(適量)料酒(1勺)原味(口味)炒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵洗乾淨放入鍋裏水裏,倒入一勺料酒,和一塊姜煮20分鐘撈出切片。2、蒜苗和芹菜切段。3、先把肥的肉放入炒出油,再...
- 19111
- 準備時間:5分鐘    烹飪時間:10分鐘主料臘豬耳朵:適量蒜苗:適量輔料鹽:適量尖椒:適量蒜末:適量具體步驟1.豬耳朵洗淨煮熟,所有材料洗淨,全部切好備用。2.鍋中放適量油,油熱後放入蒜末爆香,倒入蒜苗蒜白(前段)、尖椒翻炒,倒入耳朵繼續翻炒,待出鍋時放入蒜...
- 29891
- 準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料裏脊肉:100蒜苗:200皮蛋:2個輔料油:適量鹽:適量生抽:適量生粉:適量胡椒:適量具體步驟1.將裏脊肉切成肉丁,加入鹽,胡椒,生粉,生抽等調味料,攪拌均勻,醃製十分鐘;2.將鍋燒熱,加入適量的油,油燒熱後下入醃好的肉丁翻炒;3.肉丁...
- 28972
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬耳朵是非常好吃的東西,豬耳朵吃起來是脆脆的口感,吃起來很棒,所以我今天做了這道豬耳朵炒蒜苗,做起來很簡單,特別是蒜苗也是季節性的蔬菜,所以現在不吃,又要等一段時間才能吃到,而且也不是一定要炒蒜苗,也可以配...
- 10204
- 食材明細主料豬耳朵(125克)蒜薹(70克)輔料紅椒絲(適量)配料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)清淡(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹炒豬耳朵的做法步驟1、材料:熟豬耳朵、蒜薹(已清洗切段)、紅椒絲2、將熟豬耳朵放在案板上切開,待用。3、隨後,將蒜薹下入沸水焯一下,撈出。4、用清水過涼。5、燒...
- 22075
- “今年蒜苗上市40元一斤,終於等到20一斤了。”食材明細主料滷豬耳(1個)蒜苗(200g)輔料薑絲(適量)小米椒(適量)調料鹽(適量)生抽(適量)胡椒粉(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜苗炒豬耳的做法步驟1、食材切好待用。2、鍋裏油燒熱倒入薑絲小米椒蒜苗。3、大火翻炒下。4、倒入豬耳...
- 10729
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬耳朵的吃起來的口感是非常的清脆的,裏面含有很多脆骨,是一道很好的下酒涼菜,但這道豬耳朵炒蒜苗是熱炒的,蒜苗經過煸炒變得特別香,味道融入到豬耳朵裏面,吃起來也非常的香脆可口,熱熱的口感,肉皮吃起來也是有種...
- 28475
- 食材明細主料滷豬耳(一個)輔料芹菜(適量)配料鹽(適量)油(適量)醬油(適量)味精(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條,香芹切段。2、將切好的滷耳朵放進油鍋裏小炒。3、調入醬油上色。4、再放進芹菜炒勻。5、調入味精炒勻即可。...
- 18362
- 食材明細主料大蒜(適量)豬耳朵(適量)輔料油(適量)生抽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)大蒜炒豬耳朵的做法步驟1、大蒜洗淨切段。2、豬耳朵切片。3、鍋中放入適量油燒熱後放入大蒜煸炒。4、炒至變色。5、放入豬耳朵。6、放入適量生抽翻炒均勻即可。7、裝盤。...
- 4563
- 食材明細主料蒜薹(100克)香乾(3塊)熟豬耳朵(半個)輔料生抽(適量)鹽(適量)雞精(適量)芝麻油(適量)清淡(口味)拌(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)蒜薹香乾拌豬耳朵的做法步驟1、材料:蒜薹、香乾、熟豬耳朵2、將蒜薹清洗一下、撈出。3、放在案板上切成段,待用。4、將香乾放在案板上切開,待用。5、將熟豬...
- 14518
- “炒豬耳朵是道很好的下酒菜。”食材明細主料豬耳朵(適量)蒜頭(適量)小米椒(適量)輔料食用油(適量)鹽(適量)胡椒粉(適量)醬油(適量)微辣(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)炒豬耳朵的做法步驟1、豬耳朵切條狀,小米椒切碎,蒜頭切片備用2、炒鍋下油,放入切好的蒜頭,翻炒幾下。再放入切好的豬耳朵和...
- 18746
- “懷念小時候每到過年的前一天,媽媽會準備過年那一天要吃的東西最愛的就是整個豬頭肉,薰過以後特備香,覺得每塊地方都是個寶豬耳朵就是必吃的前幾天突然就很想吃這個還好有賣菜大叔的電話,大半夜給他發信息説第二天一早去拿結果瓢潑大雨還是去拿了回來了做了吃上了哈哈,...
- 7815
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:25分鐘蒜苗豬耳朵的做法簡單,豬耳朵中間有一層軟骨頭,咬起來脆脆的,嚼起來特別勁道,跟蒜苗一塊炒,再加上辣椒,老抽,姜等佐料調味,特別開胃下飯,夏天配上白米飯能吃好幾碗,既營養豐富又美味,深受老少的歡迎,喜歡的朋友不要錯...
- 32759
- “豬耳朵含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素及鈣、磷、鐵等,具有健脾胃的功效,適用於氣血虛損、身體瘦弱者食用。尖椒炒豬耳朵,簡單的做法,味道很好哦。。。”食材明細主料熟豬耳朵(135克)尖椒(135克)輔料生抽(適量)鹽(適量)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)尖椒炒豬耳朵的做法步...
- 15324
- 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘豬耳朵炒蒜苗,是一道十分美味的菜餚,主要原料有豬耳朵,蒜苗等,豬耳朵口感催爽細嫩,富含膠原蛋白,炒菜或者涼拌都很美味,蒜苗味道濃郁,做菜十分開胃,豬耳朵與蒜苗一起炒,葷素搭配,既有豬肉的醇香,又有蒜苗的清香,油而不...
- 16410
- “今天同事的盒飯裏有炒青椒,那叫一個香啊。前一陣也不知何故,新鮮辣椒賣到15-18元/斤,害我有段時間沒買辣椒了。今天到菜場一看,果然便宜了,趕緊買幾個解解饞。今天買的這辣椒微辣,主要就是圖個香。這個青椒蒜苗炒香乾豬耳算是經典搭配的小炒。_”食材明細主料青辣椒(三隻)蒜苗(...
- 10249