蒜薹香乾拌豬耳朵的做法 蒜薹香乾拌豬耳朵 蒜薹香乾拌豬耳朵怎麼做

食材明細

• 清淡 （口味）
• 拌 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

蒜薹香乾拌豬耳朵的做法步驟

• 1、材料：蒜薹、香乾、熟豬耳朵

• 2、將蒜薹清洗一下、撈出。

• 3、放在案板上切成段，待用。

• 4、將香乾放在案板上切開，待用。

• 5、將熟豬耳朵放在案板上切開，待用。

• 6、隨後，將切成段的蒜薹下入沸水中焯開、1分鐘後撈出。

• 7、用涼水過涼。

• 8、接着，將過涼好的蒜薹控幹水分。

• 9、合入切好的香乾和熟豬耳朵。

• 10、然後，加適量的生抽。

• 11、加適量的鹽。

• 12、加適量的雞精。

• 13、加適量的芝麻油。

• 14、調味拌勻，即成。