蒜薹木耳豬肉包怎麼做-蒜薹木耳豬肉包的做法
- 主食
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食材明細
- 五香 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 數小時 (耗時)
- 普通 (難度)
蒜薹木耳豬肉包的做法步驟
1、取兩碗麪粉,加入適量酵母粉和水和麪團,發酵一個小時。
2、木耳提前泡發。
3、豬肉打成肉餡也可以買現成的。
4、蒜薹洗淨切丁。
5、芹菜洗淨。
6、開水燙一下。
7、芹菜過涼水,瀝乾水分後切碎。
8、熱油翻炒黃豆醬。
9、加肉翻炒五分鐘左右。
10、加入木耳,芹菜和蒜薹。
11、放入鹽,雞精,孜然粉和胡椒粉攪拌均勻。
12、做好的包子餡。
13、發酵好的麪糰揉成光滑的長條形。
14、切成繼子。
15、擀成麪皮。
16、包入包子餡。
17、包好後二次醒發十五分鐘。
18、上鍋蒸,大火燒開轉中火再蒸25分鐘即可。
19、成品。
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