臘豬耳朵需要蒸多久 專業問答 關注:1.93W次 10-30分鐘。臘豬耳朵是四川一帶的特色醃製食品,與臘肉的製作方法相同。在蒸臘豬耳之前需要將其用清水清洗掉存放時產生的浮灰,然後將其泡軟切絲後上鍋蒸。高壓鍋十分鐘即可蒸熟,普通鍋則需要蒸半小時。蒸的時間過久會使豬耳朵過於軟爛沒有嚼勁。 標籤: 耳朵 臘豬 文章版權屬於文章作者所有,轉載請註明 https://weiweitian.com/wenda/zhuanyewenda/kj2e6.html