當前位置:味味甜 >

關於芋頭醬怎麼做好吃的餐飲百科

芋頭醬怎麼做-芋頭醬的做法
  • 芋頭醬怎麼做-芋頭醬的做法

  • “芋頭中富含鈣、磷、B族維生素、鉀、鎂、維C、鈉、胡蘿蔔素、鐵、煙酸、皂角甙等多種營養成分,具有增強人體的免疫功能的作用。芋頭還含有一種天然的多糖類植物膠體,能增進食慾,幫助消化,有止瀉的作用。芋頭同時又有膳食纖維的功能,能潤腸通便,防止便祕。將利好的芋頭蒸熟後做...
  • 11283
芋頭糕的做法 芋頭糕(福建小吃) 芋頭糕怎麼做
  • 芋頭糕的做法 芋頭糕(福建小吃) 芋頭糕怎麼做

  • “福建小吃芋頭糕”食材明細主料粘米粉(500g)輔料芋頭(500g)清淡(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)芋頭糕的做法步驟1、芋頭處理過程2、蝦,蠟肉,磨菇3、先把這些炒一下!放下芋頭絲4、加入粘米粉5、拌均勻6、上鍋蒸半小時7、撒芝麻...
  • 13743
健康的醬拌芋頭如何做簡單又好吃
  • 健康的醬拌芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘芋頭的營養價值很高,含有很高的澱粉,即可做主食又可做蔬菜,是老幼皆宜的滋補品,多食可使頭髮烏亮、提高抵抗力、美容養顏等,好處良多,它的食用方法更是和它的功效一樣做法繁多,其中醬拌芋頭就是其中一種,洗淨去皮...
  • 7654
石鍋炸醬芋頭怎麼做-石鍋炸醬芋頭的做法
  • 石鍋炸醬芋頭怎麼做-石鍋炸醬芋頭的做法

  • “之前做了好幾道關於石鍋的菜,我愛石鍋那種火辣的感覺,剛上桌的石鍋滾燙火辣,油還在裏面翻滾咆哮着,那哧溜溜的聲音,那火辣辣的性子,那帶勁的高温,最是讓人嚮往。【最近一直很流行cp一詞,對於這種新型詞彙,我不是很感冒,還特意查詢了何為cp。原來CP是couple的縮寫,英文原指夫婦、夫...
  • 19267
芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做
  • 芋頭紅燒肉的做法 肉和芋頭哪個更好吃---芋頭紅燒肉 芋頭紅燒肉怎麼做

  • “看到一塊漂亮的五花肉,第一個念頭就是用它來做紅燒肉,嘿嘿,簡單傳統的方法就能帶來無敵的好味道。我家不太能吃油膩,所以我所説的好肉基本上是層次分明,肥少瘦多的,這次買的就相當滿意,忘記給它拍特寫了不過泡在水裏的第一張應該能看出來肥的部分很少很薄,燒好的肉吃在嘴裏完全...
  • 20979
醬香鳳爪蒸芋頭怎麼做-醬香鳳爪蒸芋頭的做法
  • 醬香鳳爪蒸芋頭怎麼做-醬香鳳爪蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料醬香鳳爪(適量)輔料芋頭(適量)葱花(適量)調料清水(適量)花生油(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香鳳爪蒸芋頭的做法步驟1、買現成茶樓的醬香鳳爪。2、芋頭切條後改切小塊。3、香葱洗淨切葱花備用。4、鍋中熱油將芋頭下鍋油炸。5、炸好的芋頭撈出擺放在盤子上...
  • 20716
美味的果醬芋頭泥如何做簡單又好吃
  • 美味的果醬芋頭泥如何做簡單又好吃

  • 準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘我想大家一定吃過芋頭吧,那不知到吃過加咯果醬的果醬芋頭泥呢?芋頭營養豐富,含有大量的澱粉、礦物質及維生素,既是蔬菜,又是糧食,可熟食、制幹或制粉,而果醬呢?是由水果做成的醬,各種維生素都有,既能增強身體素質還...
  • 14443
芋頭土豆醬肉夾怎麼做-芋頭土豆醬肉夾的做法
  • 芋頭土豆醬肉夾怎麼做-芋頭土豆醬肉夾的做法

  • 食材明細主料土豆(150g)芋頭(150g)醬肉(臘肉)(100g)鹹鮮(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)芋頭土豆醬肉夾的做法步驟1、食材全部切片。2、蒸盤先鋪一片土豆,再鋪上醬肉。3、芋頭片蓋上。4、蒸籠上鋪上大葉蔬菜,在將醬肉夾擺放整齊,5、大火、沸水蒸20分鐘。6、蒸熟,開蓋。7、裝盤即可。(土...
  • 24649
美味醬爆芋頭花如何做簡單又好吃
  • 美味醬爆芋頭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭花:適量長茄子:適量青椒:適量輔料香辣醬:適量醬油:適量白糖:適量鹽:適量味精:適量具體步驟1.將芋頭花洗淨後,將莖部的筋脈剔除乾淨,掰成4-5釐米長的段,頂端的花蕾掰開,仔細將花蕊清除,外側的花蕾也可以食用,掰成大...
  • 10125
醬牛肉燒芋頭怎麼做-醬牛肉燒芋頭的做法
  • 醬牛肉燒芋頭怎麼做-醬牛肉燒芋頭的做法

  • 食材明細主料醬牛肉(200克)芋頭(500克)輔料姜(2塊)葱(1棵)蒜(3個)醋(1勺)醬油(1勺)紅辣椒(2個)雞蛋(2個)微辣(口味)燒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬牛肉燒芋頭的做法步驟1、把辣椒,姜,大蒜切好2、醬牛肉切塊3、芋頭洗乾淨大火蒸十分鐘去皮4、芋頭切快5、把配菜和牛肉放入平底鍋裏面反覆翻炒,配菜香味...
  • 5240
醬燒扁豆芋頭怎麼做-醬燒扁豆芋頭的做法
  • 醬燒扁豆芋頭怎麼做-醬燒扁豆芋頭的做法

  • “小時候常吃的家常菜,剛挖的芋頭,新摘的扁豆,加上自己家釀的黃豆醬煮一起,芋頭軟糯,扁豆酥爛,就連湯汁泡飯也是美味,順滑得很。”食材明細主料芋頭(2只)扁豆(250克)輔料黃豆醬(2勺)白糖(1勺)生抽(2勺)醬香(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒扁豆芋頭的做法步驟1、準備的原料。2、芋頭去皮,...
  • 23250
好的芋頭又該怎麼吃-哪種芋頭最好
  • 好的芋頭又該怎麼吃-哪種芋頭最好

  • 芋頭也被稱為香芋。它原產自印度,後來隨着全球物種的交流,芋頭就進入到了我國華南地區,於是它們也就在我國珠三角流域以及台灣等地落葉生根了,這樣我們也就能品嚐到芋頭的美味了。因為它喜歡高温濕潤的氣候,所以在我國北方的種植面積還是非常小的,這也就導致它產量的減少,能吃到...
  • 6057
醬燒芋頭怎麼做-醬燒芋頭的做法
  • 醬燒芋頭怎麼做-醬燒芋頭的做法

  • 食材明細主料芋頭(400g)輔料豆瓣醬(適量)鹽(適量)瘦肉(適量)葱(適量)醬香(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)醬燒芋頭的做法步驟1、芋頭去皮切片備用。2、豆瓣醬炒香加入芋頭翻炒。3、加清水煮,加瘦肉片,蓋鍋燜煮收汁。4、加少許鹽,豆瓣醬有鹹味,注意少加點。5、裝盤。...
  • 12500
香芋醬蒸芋頭怎麼做-香芋醬蒸芋頭的做法
  • 香芋醬蒸芋頭怎麼做-香芋醬蒸芋頭的做法

  • “特別愛吃芋頭,芋頭季,當然要多吃了。這是一個快手菜,比較省心,備好材料,上籠蒸上就好了。”食材明細主料芋頭(幾個)香菇醬(四勺)輔料小葱(適量)鹹鮮(口味)蒸(工藝)半小時(耗時)普通(難度)香芋醬蒸芋頭的做法步驟1、準備芋頭,洗乾淨,去皮,去皮時注意保護你的手,芋頭粘液會讓皮膚髮癢。2、準備香...
  • 9722
蝦醬炒芋頭如何做簡單又好吃
  • 蝦醬炒芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:7分鐘    烹飪時間:7分鐘主料芋頭:500蝦醬:適量輔料具體步驟1.芋頭去皮2.油熱加入芋頭炒至七八成熟。3.加入蝦醬繼續炒。4.熟了,起鍋。5.如果蝦醬夠鹹就不要加鹽了,否則加少量鹽。全程不要加水。...
  • 12102
做芋圓的芋頭是什麼芋頭
  • 做芋圓的芋頭是什麼芋頭

  • 荔浦芋頭。荔浦芋頭含的澱粉比較高,不僅口感好,而且香味比較足,做出來的芋圓口感會更好。芋圓是著名的閩南小吃,是福建等地傳統的甜點,是由香芋、木薯澱粉、清水等食材製作而成的。做好的芋圓可以直接吃,也可以添加喜歡的水果丁或是紅豆、牛奶等食材一起吃,口味會更加豐富。...
  • 6327
醬蒸芋頭怎麼做-醬蒸芋頭的做法
  • 醬蒸芋頭怎麼做-醬蒸芋頭的做法

  • “醬蒸芋頭芋頭季不能錯過的美味家常菜很喜歡吃蒸出來的食物,省事兒,可以少用油,合適的食材配上合適的調味料,一個美味的時令家常菜就好了。今天蒸芋頭,妞兒爸爸常常説,芋頭需要用肉來配,要不然不好吃,我説其實不用肉也很好吃,今天咱們就用香菇醬,素食也可以吃出肉滋味。一個菜不一...
  • 29131
風味醬拌芋頭如何做簡單又好吃
  • 風味醬拌芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘風味醬拌芋頭,這是一道口感綿甜,醬香濃郁的家常美食,受到很多人的喜愛。烹飪方法的極簡主義,使得食材保留了最原始的口感和營養成分,不僅美味爽口,而且有益健康。芋頭本身含有豐富的澱粉,因而是不錯的果腹食材,既...
  • 5250
醬汁粉芋頭「原創」如何做簡單又好吃
  • 醬汁粉芋頭「原創」如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料大芋頭:500輔料油:適量葱:適量芥末:適量生抽:適量具體步驟1.在調味碗中加入生抽,芥末拌勻,加入葱花,淋入燒熱的油即可。2.芋頭去皮切成條。3.放入蒸鍋蒸15分鐘(我是用電飯鍋蒸的)4.蒸好的芋頭取出。(不要蒸太久...
  • 4260
果醬芋頭怎麼做-果醬芋頭的做法
  • 果醬芋頭怎麼做-果醬芋頭的做法

  • “兒子比較喜歡果醬,他在上面放了一點白糖,芋頭加上果醬的味道,真的很不錯,”食材明細主料芋頭(3個)輔料奶粉(1匙)開水(2匙)果醬(適量)白糖(適量)甜味(口味)煮(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)果醬芋頭的做法步驟1、1,芋頭先煮熟,放碗裏用燒子按壓,裏面放一勺奶粉,兩勺開水2、把芋頭拌勻,放曲奇餅乾袋裏...
  • 3923
誘人的醬拌芋頭如何做簡單又好吃
  • 誘人的醬拌芋頭如何做簡單又好吃

  • 準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘這可以是道菜,在你減肥時也可以當做主食,它就是醬拌芋頭。芋頭,大家都知道,它的營養價值高,味道類似土豆紅薯。它的澱粉含量也不會很高,非常適合減肥的女生食用。醬拌芋頭這道菜做法也不會太難,味道十分美味,初學...
  • 11591
自制醬爆芋頭花如何做簡單又好吃
  • 自制醬爆芋頭花如何做簡單又好吃

  • 準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料芋頭花:適量長茄子:適量青椒:適量輔料味精:適量香辣醬:適量醬油:適量白糖:適量鹽:適量具體步驟1.將芋頭花洗淨後,將莖部的筋脈剔除乾淨,掰成4-5釐米長的段,頂端的花蕾掰開,仔細將花蕊清除,外側的花蕾也可以食用,掰成大...
  • 14748
芋頭怎麼做好吃
  • 芋頭怎麼做好吃

  • 1、蒸芋頭,直接將芋頭蒸熟食用,不需加油鹽就很美味。2、芋圓,姜玉彤磨成粉和麪粉一起做成的有嚼勁的食物。3、芋泥,軟糯的芋泥,再加上一杯濃濃的糖水是絕佳的搭配。...
  • 27042
醬香五花肉蒸芋頭怎麼做-醬香五花肉蒸芋頭的做法
  • 醬香五花肉蒸芋頭怎麼做-醬香五花肉蒸芋頭的做法

  • 食材明細主料花肉(適量)芋頭(適量)輔料黃豆醬(適量)生抽(適量)酒(適量)葱花(適量)醬香(口味)蒸(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)醬香五花肉蒸芋頭的做法步驟1、芋頭切塊。2、放入鍋中略煎。3、花肉切厚片。4、放入鍋中煎一下。5、加入適量黃豆醬和生抽。6、灑酒增香。7、分別碼入芋頭和肉片。8、...
  • 7697
炸芋頭的做法 寶貝愛吃的芋頭 炸芋頭怎麼做
  • 炸芋頭的做法 寶貝愛吃的芋頭 炸芋頭怎麼做

  • 食材明細主料芋頭(適量)輔料葱(適量)椒鹽(適量)鹹鮮(口味)炸(工藝)一小時(耗時)普通(難度)炸芋頭的做法步驟1、選新鮮芋艿,洗乾淨連皮放進鍋裏煮.多加點鹽.可以讓煮好的芋頭有點鹹味。2、煮好的芋頭撈出晾涼,去皮切成1釐米厚的片。3、鍋內放油,待油到七成熱的時候放入鍋中,炸成金黃色即...
  • 23478
專題