自己做的黑芝麻豆渣饅頭如何做簡單又好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

豆渣 ：100
麪粉 ：280
温水 ：40

輔料

鹽 ：2
白糖 ：10
油 ：5
酵母 ：3

具體步驟

1.豆漿通過濾網過濾後,剩下的豆渣100克,倒入容器中,加入麪粉,鹽,油和白糖,

2.酵母先倒在裝有温水的容器中,攪拌好,再和1混合成團

3.蓋上濕布

4.放在一個温暖的地方發酵至兩倍大

5.取出後,揉10分鐘,擀成一個長片,捲起

6.切成5釐米的段,放在裝有濕籠布的蒸籠上,中火蒸20分鐘.

烹飪技巧

這個是黑芝麻豆渣的饅頭,上籠的時候沒見有那麼黑啊,蒸出來還挺黑.....