自制豆渣小煎餅如何做簡單又好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

豆腐 ：100
麪粉 ：100

輔料

葱 ：2根
麪包屑 ：10
黃瓜 ：10

具體步驟

1.豆腐切塊

2.用刀背碾成泥狀。加入麪粉黃瓜末，葱末，調料攪拌。

3.揉成小丸子，再壓成餅狀。蘸好麪包屑。

4.放入鍋中煎至金黃即可。

烹飪技巧

煎時油温不能過高，否則會煎糊。